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第41章 雞縱油炒飯

今天走了六個(gè)小時(shí)的路,兩人都沒(méi)有什么心情做吃的,陳雨做了一鍋臘肉韭菜面片湯,兩人的晚飯就解決了。

采摘回來(lái)的辣椒都晾曬起來(lái),酸木瓜也是切片曬干,不過(guò)這項(xiàng)工作陳雨讓虎撲做,她承受不了那味道,會(huì)忍不住流口水的。

帶回來(lái)的冬瓜把里面的籽挖出來(lái)曬干,明年春天和南瓜一起種下去,冬瓜燉臘肉或炒著吃都可以,夠陳雨和虎吃兩三天。

紫薯陳雨打算晾曬存儲(chǔ)起來(lái),等春天到來(lái)栽種到開墾出來(lái)的地上,加上菜園里不久后就會(huì)成熟的紅薯,足夠種一塊地。

今天陳雨打算做一道美味的食物,早上吃了早飯后,陳雨煮了一鍋白米飯,等著它放涼,晚上就可以用來(lái)炒飯了。

虎去看新房的建造情況,順便看看哪里需要改動(dòng)直接和他們說(shuō),陳雨則在家料理家里的小動(dòng)物。

家里現(xiàn)在已經(jīng)有六十多只雞仔了,后面的三只母雞早已經(jīng)孵化出了小雞。在陳雨他倆的精心喂養(yǎng)下,小雞都健康成長(zhǎng),長(zhǎng)得很快,都長(zhǎng)出了小小的尾巴。

今天陳雨打算把院子的雞都搬到它們的新家,還是虎一起幫忙,把它們都抓到竹籃里,提著去圍著圍欄的雞舍去。

雞舍里存放的竹制品又一次搬回院子里,挨著墻角堆放,不久以后就可以放到房間里了。

雞舍外面,陳雨做了五六個(gè)大竹碗,給小雞仔們準(zhǔn)備了充足的食物和水,讓它們盡快適應(yīng)新環(huán)境。

陳雨今天在菜園里清理雜草。雖然是冬天,但可能是水肥充足,蔬菜生長(zhǎng)旺盛的同時(shí),雜草也很茂盛,幾天不來(lái)清理,就會(huì)有很多鮮嫩的葉子生長(zhǎng)出來(lái)。

菜園里的雜草和蔬菜老葉子都丟進(jìn)圍欄里給雞吃,看到雞媽媽揮動(dòng)著翅膀跑來(lái)吃,嘴里不停地“咯咯咯”的叫喚聲,雞仔們也學(xué)著煽動(dòng)著小小的翅膀,跟在媽媽后面跑著過(guò)來(lái)。

陳雨給紅薯、洋芋起壟,紅薯葉盡可能多的埋進(jìn)土里,讓它們以后能夠結(jié)出更多的塊莖果實(shí)。

韭菜割了一茬又長(zhǎng)出來(lái)了,小蔥和大蒜也是,陳雨平時(shí)都只掐點(diǎn)大的葉子,讓它們能夠一直生長(zhǎng)下去。

之前種下去生姜的葉子已經(jīng)開花了,芋頭也是,葉子長(zhǎng)得很茂盛,陳雨割掉大部分芋頭葉子,不然養(yǎng)分全部被葉子吸收,地下的芋頭長(zhǎng)不了多大。

割下的葉子留著給雞吃,摻在米糠中拌均勻喂食。

六十多只雞,每天所需的食物都在增長(zhǎng),陳雨盡可能的收集它們能吃的食材。

辣椒、青菜和蘿卜也是長(zhǎng)的很不錯(cuò),正是吃的時(shí)候,冬天的青菜苦味比較少,等再長(zhǎng)老一些,陳雨就打算腌制一些酸菜和蘿卜條。

陳雨清理完菜園,回家用草木灰將雞舍清理出來(lái)。兩三個(gè)月的時(shí)間,也存了不少雞糞,這可能很好的肥料,撒上不少草木灰,難聞的味道也就淡了很多。

這些肥料都撒在菜園地里,給蔬菜施肥。

忙完這些,陳雨才回屋子,燒水洗了個(gè)澡,又把被套還有他倆這幾天換下來(lái)的衣服拿著去河里清洗。

冬天,太陽(yáng)依舊很大,還有風(fēng)吹,只有早晚有點(diǎn)冷,當(dāng)天洗完的被套床單都能曬干。

晚上做飯,陳雨把早上煮好的一鍋冷米飯弄散,用核桃油炒勻,加入之前做好的雞縱油拌炒,香味一下就上來(lái)了,陳雨都快流口水了。

香味飄到新房那邊,虎聞著香味就知道這是陳雨給他做的好吃的東西,直接拋棄正在聊天的山田就趕回來(lái),嘴里說(shuō)著“好香呀,院子那邊的師傅們都聞到了”。

一大鍋雞縱菌炒飯,清炒紅薯葉和一鍋青菜臘肉湯,這就是陳雨和虎的晚飯。

在這里,只要不是干重活或是上山,一天都只吃兩頓飯,所以陳雨做菜做的會(huì)豐盛一點(diǎn),每頓都會(huì)做一個(gè)肉菜。

虎端著滿滿一大碗炒飯,吃的很香,核桃油的香味加上雞縱油的香味,味道絕了,再配上白米飯,陳雨自己都吃了一大碗呢。

吃過(guò)晚飯后,虎一臉嚴(yán)肅地對(duì)陳雨說(shuō):“阿雨,明年我們要多種點(diǎn)谷子,這樣以后就能天天吃到這樣的炒飯了?!?

陳雨:“可以呀,虎大哥的,我之前挑選了快四十斤的谷子做種,差不多可以種十畝地的,就是我們開墾出來(lái)的五塊地,明年肯定會(huì)有更多的大米飯吃的?!?

“不過(guò)我們有空也應(yīng)該要去通一條溝渠,我們那種稻谷是需要泡水的,還需要扶田埂,我們?nèi)タ纯茨膸讐K地比較適合。”

虎一直惦記著吃米飯,第二天吃過(guò)飯,就拉著陳雨帶著工具去地里。

三塊地里的小麥已經(jīng)結(jié)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的麥穗,看樣子,產(chǎn)量不會(huì)太低。

選了相連的五塊地比較肥沃的地,虎就忙著去挖溝渠,陳雨把地里新長(zhǎng)出來(lái)的雜草挖干凈,把田里面的石頭都撿出去,以后這五塊都是水田的,得好好打理一番才行。

陳雨他們兩人這一忙就忙了十天,除了做飯打理院子和喂雞外都在地里干活,不僅把這五塊水田收拾得干凈,溝渠也全部排齊,還把剩余的七塊地都清理了一番,只是相比之下沒(méi)有那么仔細(xì)。

兩人并沒(méi)有停下來(lái),接著用背著竹籃去山里撿枯葉回來(lái)撒在田里地里,把土地都覆蓋完,最近山里的落葉都被陳雨兩人撿干凈了。

陳雨根據(jù)現(xiàn)代的季節(jié)估算,應(yīng)該還有兩個(gè)多月的時(shí)間才到耕種季節(jié),這個(gè)時(shí)間,可以讓落葉自己慢慢枯化成肥料,明年玉米水稻的底肥就有了。

陳雨和虎還在自家地塊邊挖了一個(gè)大坑,作為堆肥池,把地塊四周的荒地上的雜草都割下來(lái)埋進(jìn)坑里堆肥,明天再把家里的糞坑清理出來(lái)倒在這坑里面,讓它們發(fā)酵成有機(jī)肥。

這幾天陳雨和虎身上都是有味道的,但是沒(méi)有辦法,種植農(nóng)作物你想要產(chǎn)量高,肥料就得跟的上,現(xiàn)在又沒(méi)有化肥這種產(chǎn)品,只能選糞肥了。

陳雨相信這一切的準(zhǔn)備工作都是值得的!

陳雨和虎在地里這一忙就忙了快一個(gè)月,期間,不管是牛叔牛嬸、木部落的人還是蓋房的山田他們,都很好奇他們兩個(gè)人在荒地上忙什么,有什么好忙的,他們很不理解,又得不到什么東西,還那么累。

陳雨只是笑笑,現(xiàn)在和他們講種植作物,他們也不會(huì)信。

就像牛叔家,雖然聽了陳雨的建議,開墾了幾塊地,但也不覺(jué)得天天去地里干活有什么用,那就等明年小麥有收成了再說(shuō)吧,那樣有說(shuō)服力!

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