小查理是真正意義上，第一次配合呂克捕獵，并且首戰便告捷大獲成功！

小查理咬死老鼠，扭頭吐出腦袋，對尸體視而不見，搖著尾巴吐著舌頭準備迎接呂克的夸獎。

呂克哈哈大笑著爬出地窖，在他身后解決后續幾只老鼠的萊恩也一并跟上。

“快來小查理，真是能干的家伙！”

呂克招招手，小查理搖頭晃腦地跑過來，鉆進呂克懷里就是一頓蹭。

推開還殘留著血液的狗頭，制止住小查理想舔舐自己的沖動，呂克撫摸著它順滑的毛發，一邊決定要給它晚上加餐，一邊對萊恩道：

“這窩老鼠是解決了，但只要我們的糧食還在，就一定會有下一批，還是得想個好辦法出來才行。”

“老爺，我在普羅旺斯時聽說很多貴族家中有專門來防老鼠的陶罐。”

萊恩拎著一連串的死老鼠尾巴，回憶道：“那種陶罐底座很窄，托盤是半圓的，外表很光滑，用它裝糧食，老鼠爬不上去。”

“如果我們也有這種陶器就好了...”

“是啊。”

呂克點點頭，不止是陶器，如果可以用在地窖四周砌上磚石，也可以有效阻擋老鼠打洞進入。

不過無論是陶器還是磚石，這一切都繞不開一座建筑

燒窯洞！

呂克昨晚已經和萊恩交代過，處理完老鼠就是造窯洞的時候。

其實呂克本想開春再建窯洞，不過鬧了鼠災，不得不提前建造。

把老鼠扔掉，兩個人先是用一堆石頭將糧食圍住，接著在上面用一塊大石頭蓋上，寒冷的天氣下，這可以暫時當一座臨時冰窯。

吃過飯帶上鏟子鋤頭，呂克領著萊恩往木屋西邊的山腳走去。

再造燒磚或者陶器的窯洞之前，要先造做出另一樣東西——木炭。

磚或者陶器，想要燒制成功都必須要有足夠高的溫度，靠普通木柴是永遠達不到的，只能是更高等的燃料，比如木炭才可以燒到八百度以上。

而且木炭的好處不僅僅如此，相比于燒木柴，木炭產生的煙霧基本可以忽略不計，勉強都能稱得上無煙，就比如呂克現在的壁爐，當初設計壁爐煙囪時就忘了這一點，雖然讓木屋內溫度很高，但同樣煙霧繚繞，經常嗆的人咳嗽。

其次，木炭可以燒的更久，還更方便攜帶，所以在中世紀，木炭同樣是值錢的貨物。

拐了個彎，來到南山坡，這里是正陽面，用鏟子在坡頂不斷推開薄雪，最終在一處土壤較為干燥的地方停下。

秋季時曾有大量落葉凋零，此刻全都腐爛歸于塵土，不過也正是這些落葉和陽光直射，讓這里的土層僅僅凍住了幾英寸。

“就在這里開鑿吧！”

呂克敲打兩下，身旁的萊恩立馬往掌心呸呸兩聲，掄起手中鋤頭，奮力向山坡鑿去！

表層結冰的土塊非常結實，鐵鋤砸在上面像是砸到了硬石，震的萊恩手臂都有些發麻。

“見鬼，怎么這么硬！”

呂克推開萊恩，雙手攥住鐵鏟，將鏟子倒過來，斜下著鋤掉一塊土坷垃，扭頭對萊恩沒好氣道：“我先破開土層，然后你再刨，表面都是凍土，還是豎面，你能刨開才見鬼了。”

萊恩不好意思地撓撓頭，這一回呂克不打算挖坑，而是根據山坡在斜面刨出一個山洞。

燒炭的土窯遠沒有磚陶窯那么講究，只需要保證燒制時周圍密不透風即可。

等呂克破掉最外面的凍土，終于輪到萊恩發力，呂克特意從上到下，將豎直的山坡鏟出一個坡度，便于鋤頭的揮舞。

萊恩鋤頭輪的飛快，不一會兒便在底部弄出一個手臂長、能容納人進出寬度的缺口。

“不用再擴了，這么大的洞口差不多了。”

呂克抓起從缺口內流出的沙土，撿起聞了聞，沒有多少潮氣味。

之所以挑選這里開鑿，根本原因就在于在冬季制造土窯洞本身是帶有不確定性的，如果選擇的地點凍土很深，一旦開春融化，很有可能造成土窯坍塌。

見沒有問題，呂克放下心，接下來的步驟既簡單又繁重，就是在不破壞洞口大小的情況下，向內深刨，直至刨出一個五立方英尺的空間。

這個空間大概能裝下一百磅左右的木頭，如果燒炭成功，將會產出二十多磅木炭。

冬天晝短夜長，這項工程一直讓呂克二人干了三天才算解決。

又花了半天將洞內頂部刮平，下午時分研究起煙囪的搭建。

土窯必須需要煙囪，這是常識，但煙囪建在那里，是個值得商榷的問題。

呂克彎著腰鉆進洞內，山洞內高度需要自己低頭縮腰。

呂克面南朝北，手指戳戳東北角，如果在這里建煙囪，煙會很好的排出。

不過，東北角有兩個，呂克思考一會兒，決定將煙囪排風口建在最下方、貼著土地的東北角處。

不要小看這一調整，兩者之間差之毫厘失之千里，當火焰涌入山洞，會先燃燒上面的木頭，隨后才會轉入下方，如果排風口，如果排風口建在上面，會讓空氣率先進入，火焰受阻后就無法讓底層的木頭變為炭。

設定好煙囪的位置，呂克沒有急著去弄，而是轉為先將外面的燒火口、也就是灶口鑿出來。

舔了舔手指感受風向，呂克決定在西面，靠近土窯洞口的十英寸的左側設置灶口的位置。

灶口是添柴燒窯的地方，必須與風向一致，又正好與土窯內煙囪的位置成對角。

灶口是完全獨立于土窯的空間，只在雙方連接處的最上層打穿一個通道。

吩咐萊恩去活黃泥，呂克重新入洞，在底部建排風口，呂克當然不會傻傻的從山坡上一直挖到這里，只需要將西邊上下兩個角之間的棱豎著向深刨開，最后除了底部風口全部用黃泥糊住就行。

等萊恩將活好的黃泥搬來，呂克也開鑿出通道，又指揮萊恩去呂克頭頂的位置，往下破開土層，一個排風煙囪就打造完畢。

至此，土窯的挖掘大功告成！

夜晚降臨，洞口呼呼往里吹著冷風，呂克從里面鉆出用石頭堵住，以免進入動物，隨后和萊恩折回木屋。

第二天一早，當呂克注視著外面停了幾日又重新飄下的雪花，無奈地坐回椅子上

“看來燒炭還要再等幾日了。”