只休息了沒多久,呂克馬上睡醒,剛起身,胳膊、大腿、腰間便傳來撕裂的疼痛,忍不住齜牙咧嘴。
這是肌肉拉傷了
可呂克顧不上疼痛,推門而出,被潮濕茅草覆蓋的馬鹿尸體靜靜躺在那里,小查理趴在尸體旁邊睡覺,似乎是在看守。
九月份的勃艮第地區(qū)氣溫已經不想早先那么高,但仍然炎熱,馬鹿尸體放一晚上,說不準會變質發(fā)臭,呂克只睡了一會兒,此時月光還沒黯淡。
呂克將茅草撥開,取下小刀開始分割尸體,原呂克屠宰過動物,但馬鹿還真是第一次
“得益”于西北部諾曼底公國只允許貴族打獵的風俗,奧弗涅伯國領主也紛紛圈地圍獵。
呂克找來一些細藤條,把小刀插進馬鹿的肛門。
稍微擴開一個口,呂克將腸子拽出,用藤條將腸尾端綁緊。
接著將馬鹿翻過來,順著尾巴一路劃開肚皮,鹿肉緊致,呂克手刀并用才掏開肚腹,隨后摸著食道一路向前,在鹿頸周圍系上另一根藤條。
割斷食道,呂克捧起內臟用力一扯,所有五臟六腑紛紛被拽出體內
被藤條系住的食道、腸道,沒有絲毫糞便、食渣泄出,只留下一副馬鹿軀殼,干凈利落。
切下心肝,其余內臟被呂克挑出一些扔給小查理,剩下的全部掩埋,比如,大腸不是不能吃,但呂克實在懶得清理,所幸用剛剛那招一勞永逸。
弄完這些,呂克就要著手剝皮。
這張鹿皮比自己原有那張寬闊的不止數倍,曾經的那張因為腐爛太多,剩下的只夠呂克當個毯子,可如今有了這張,別說將毯子升級成被褥,還能余下一些做成鹿襖、鹿皮靴,即使這樣,甚至還能有富裕...
自己的鞣制手藝精進不少,再加上有鹿腦,呂克有自信將它完全制好。
等囫圇個剝完鹿皮,剩下的無非就是切肉了。
這個過程相對簡單,割下鹿腿等大肉塊,肋骨較多的部分就被呂克用斧頭割開,準備明早燉著吃。
抽出鹿筋放好,又鋸下鹿角,天已經大亮
被血腥味吸引過來的蒼蠅到處亂竄,惹人心煩,呂克取出粗鹽,將一部分鹿肉劃出刀口,撒上粗鹽,準備風干。
呂克的鹽并不多,前些日他又去了鹽石那里,已經找不到可以煉制粗鹽的石塊。呂克相信,那座山中肯定有一座鹽礦,可那真的不是呂克一人之力就可以完成的。
呂克還有大概十磅鹽,暫時夠吃上很長時間,舍得騰出一部分制作腌肉,但剩下的大部分鹿肉將進行煙熏風干。
無論是煙熏還是腌制,都需要花費大量時間,接下來的幾天呂克除了偶爾進行翻動肥料和田里除草,剩下的時間都在處理鹿肉和鹿皮。
終于在九月過了一半后,呂克看著眼前的木屋,心中滿滿的成就感:
四四方方的籬笆墻將一整塊土地包圍,削尖的木樁、結實的藤條無一不在透露它的堅固,一對更加霸氣的鹿角掛在籬笆門左右,仿佛彰顯著此地主人的勇武
走進籬笆院,左側柵欄是雞圈,右邊是一間陰涼的木棚——這是呂克新搭建的建筑,木棚內,無數的肉干被藤條懸空吊起,不時有風吹來,肉干微微晃動
嬌艷的野花會讓人賞心悅目,但這一幕卻更能讓人心潮澎湃。
但更讓興奮的事情是,今天,終于到了播種的時刻了!
就算有再多的肉,谷物作物仍然才是人類的主食。
天見可憐,呂克到現在為止,還沒有吃過一次主食!
每天就是魚、山果...
看起來不錯,但其實營養(yǎng)并不均衡,唯有真正將面包造出來,才算真正的衣食無憂。
呂克帶著種子走到精心料理的土地前,破土開工。
土地是神圣的,無論在什么時候都是。
呂克的男爵與對面打生打死,爭奪的無非也是更多的土地。
呂克一臉肅穆的進行播種,每一步認真且莊重,烏云已經散去,陽光再次降臨。
呂克已經習慣了汗水的粘稠,播種過程中,呂克將小麥與黑麥分開種植,兩者雖然品種接近,其實大不相同。
當然不是種植上的不同,而是食用上的不同。
黑麥更加粗糙,也是農奴們食用的食物,不像小麥磨成的白面包,黑麥做成的黑面包往往會被農奴摻進木屑等雜質,這是糧食稀少下,農奴們逼不得已的方法。
可貴族就不同了,柔軟且香噴噴的白面包豈能糅雜其他東西?就算糅雜,那也應該糅雜蜂蜜才對。
于是,黑麥和小麥,在人的劃分下,也有了階級。
呂克沒有那么多說法,他只是想看看兩者產量的不同罷了。
均勻地將種子全部撒在田地,在此之前,呂克已經給土壤施了一點點肥料,數量不多,一連等了三五天,等到種子發(fā)芽,又過了幾日,呂克才正式施肥。
施肥可不是越多越好,凡事都有一個量,過猶不及,呂克用前些日拖拽馬鹿的板車運送肥料。
呂克不是沒有想過做獨輪車等更加省力的工具,主要是,呂克實在不知道怎么用一把斧頭和小刀將圓圓的車輪造出來...
望著茁長成長的幼苗,呂克心里充滿希望,但下一秒就懊惱地捶打太陽穴。
自己真是糊涂了,光想著建籬笆防護自己的安全,忘了護衛(wèi)田地的安全了!
甚至當時呂克為了省事,還將田地遷出籬笆外,此時呂克才想起,這里可是野兔、山雞、鹿群泛濫,這些可都是會啃食谷物的家伙!
一想到這呂克就馬不停蹄地開展新一輪的柵欄工作...
又花了半個月的時間,呂克才將田地用略遜于木屋籬笆的柵欄圍住,在此期間白日呂克帶著小查理恐嚇周圍的動物,夜間就將已經化為骨頭的鹿首及鹿角掛在豎起的木樁上,震懾群雄。
期間還不斷有鳥類前來,呂克擒殺了幾只,又造出稻草人,如此,外界的侵擾基本被消除。
剩下的,就是內部的呵護。
種田從來都不是容易的事,但為了自己的肚皮,呂克并不煩躁。