飯店的生意，說簡單簡單，說難也難。

食材，肯定是關鍵性因素之一。

老廖的飯館生意好，原因很多，他屬于第一批吃螃蟹的人群。

當時大伙都沒錢，他敢借錢開店，挖來了老陳師傅。

再窮的時候，也有有錢人，也有人愿意享受。

加上食材方面，他舍得投入，準確來說敢于投入，久而久之，有了自己的特色。

老廖的錢，也不是大風刮來的。

他心里很清楚，虎肉這玩意，絕對不愁賣，并且，價格不會低，那么，便會限制了一些人的消費。

十塊錢啥概念，夠一家五口人生活一個月了。

這里寧書給的價格，就是十塊錢一斤。

剛才稱了，三百零四斤，他很大方，直接給抹了零頭。

那么，就是三千塊錢。

老廖當然拿的出來，這不是問題，他得考慮其他。

兩人已經很熟了，他也不裝，直接說要與老陳商量商量。

東子拿著熱茶喝著：“他倆合計個啥呢，咱這不是送錢給他賺么？”

“無非是不是選擇自己全部吃下的問題。

現在虎肉難得，但，想在短時間內把三百斤肉全部賣出去，還是有些難度。

這肉啊，新鮮的好吃，你凍個幾天，可能味道就變了。

那么，他就得考慮，是不是要和其他飯館合作。

價格賣一樣，能降低風險。”

“噢...”東子點點頭：“那他會咋選？”

“與咱們無關！

等會讓他燒盤虎肉，咱也嘗嘗味兒。

這一次，主要目的，還是讓老廖看看能不能介紹個有實力的買主，把虎鞭給賣了。”

就算不做生意，東子都明白，老虎全身上下，按重量來分，虎鞭絕對最值錢。

沒等多會，老廖回來了，順便帶了一沓子鈔票。

“寧書，這里是一千塊錢。

說實在的，做生意，需要錢周轉，三千我可以一次性給你...”

“我明白的，這個沒問題，寫張條子，摁手印就好！”

“沒問題！”

老廖實在人，在條子上寫了日期，一個月內，將剩下的兩千全部還清，若是超過半個月，額外給三十塊利息！

當東子問起他是否要與人合作，老廖也不瞞著。

“不合作。

虎肉，我做了這么些年生意，賣過兩回，而且只拿到十幾斤肉。

我覺得，今后虎肉只會越來越少，大伙來，都是吃個新鮮感。

自己去找個競爭對手的行為，太蠢了。”

啪啪啪，寧書拍手。

“這才對嘛，有什么生意會比壟斷更賺錢呢。

那啥，晚上我們不回去了，你看看能不能找個司機，幫我們把車先開回去。”

“司機簡單，我現在就去喊。”

“對了，讓他把油給加滿。”

“沒問題！”

有錢，啥事都好辦，解決完畢，一行人來到廚房，看老陳做虎肉。

相比其他肉而言，虎肉纖維特別粗，有點像馬肉。

老陳打算一大部分都拿來鹵制，如此一來，能解決不好嚼的問題，還能夠保存的時間長一些。

寧書要吃排骨，他剁了一些。

肯定不能燉湯，直接紅燒。

老廖也是大氣，四十塊一瓶的瀘州老窖說開就開。

“嗯...味道不錯誒！”

“很有嚼頭。”

“和牛肉有一點點像。”

“確實不太一樣。”

“陳師傅的手藝真好。”

真要說虎肉有多好吃，肯定夸張了。

寧書一連干了好幾塊，主要是因為它是虎肉。

前世都沒吃過，不得過過癮。

再者，中醫里，虎肉還有藥用價值，這不得補一補么？

一大盆，排骨加配料，十斤是有的，干的精光！

而且！

他們是選在飯點，在大廳里吃的。

這，屬于免費的售后服務，幫著宣傳宣傳。

效果嘎嘎的！

虎肉，不管全國各地的哪，都屬于稀罕玩意。

在寧書的指導下。

弄了點雪，把一大塊生肉放在大盆里不說，泡著的虎鞭也擺在顯眼的位置。

加上他們的吃相，宣傳效果極佳。

原本一些個要吃飯顧客，直接扭頭。

不是要走，而是喊人。

包括，那些個二道販子們，也聞著味過來，想看看有沒有機會。

還是那句話，不管啥時候，都有有錢人。

一晚上功夫，在沒有刻意提前宣傳的情況下，一共賣了近三十份。

其中有十份，是隔壁鄰居聽聞有虎肉，特地來買一份回去嘗嘗。

但是！

虎肉賣的火爆沒錯，更令人矚目的，必然是泡在酒里的虎鞭。

有病治病，沒病強身，虎鞭對于男人，尤其是中年男人，有著莫名的吸引力。

期間，不少人上前來詢價。

東子也去藥店里詢問過，但里頭沒有這東西。

不過，有位老中醫給了個六年前的價格，四百多塊錢。

“兩千塊錢！”

老廖在寧書的示意下，開出個是天價。

果然，聽了之后，瞬間勸退。

寧書根本不著急。

就一根，不愁賣不出去。

兩千塊肯定是過高了，若是有冤大頭，買去了自然最好。

沒有也無所謂，留了空間的，只要過千，基本符合他的心理價位。

再者，價格提高一些，食客們都覺得稀奇，會幫著宣傳。

虎鞭買不起，有人表示能不能把里頭的酒賣了。

無奸不商嘛。

老廖與寧書商量之后，賣唄。

不過，要稍作包裝。

明明是下午才泡的酒，愣是說泡了五天。

并且，把酒瓶子也拿了出來。

一兩酒，八塊錢。

相當于原本一兩四塊錢的酒，用虎鞭泡了幾個小時后，瞬間翻倍。

當時，就有個胖子直接來了二兩。

有人帶頭，其他人也趕緊跟上，生怕后邊就沒了。

三斤的酒，一個小時賣完了。

這讓寧書都在想著，要不干脆賣虎鞭酒好像也不錯。

當然，只是想一想。

客人不是傻子。

今天只是覺得新鮮，畢竟之前都沒咋見過，每天來都有虎鞭酒，還能有效果么？

東子則是感慨，賺錢原來這么容易么。

三斤酒，賣了兩百四十塊，成本一百二，利潤與老廖平分，一人六十。

自己在村里累死累活半年，不如一小時賺的多。

關鍵，購買的都是上桿子搶著消費，生怕遲了就沒了。

這也讓東子有些恍惚。

“寧書，你說咱們屯里開個飯店，能賺錢么...”