第18章 鴨脖真香
- 這個文娛教父不太正經
- 炒土豆西紅柿
- 2006字
- 2024-07-15 20:34:49
林浩然和黃承文全身都是泥巴,黃承文忍不住打了一個飽嗝。
這時李老從房間走了出來,看著院子里架起的建議鍋爐,眼中充滿了好奇的問道:“浩然,你這是準備做什么?”
林浩然胳膊支地用力的占了起來,看著眼前的李老,直接開口說道:“李老,沒事,我就是想用鍋爐鹵一點鴨脖子!”
李老沒有吃過什么鴨脖子,他拄著拐棍走了過來,開口道:“浩然,我雖不知道你弄的啥東西,你先去洗一下,我幫你燒火!”
李老說著便要過來說走過來,林浩然連忙上前扶住李老的胳膊,滿臉關心道:
“李老,你身體不好,外邊冷,我還有一個朋友,你就進去歇著吧!”
他說著便扭過頭對旁邊的兵兵說道:“兵兵,你快扶你爺爺進去,外邊太冷了!”
兵兵乖巧懂事的走過來,就要扶著爺爺回去。
李老預轉身的同時張口道:“浩然,需要幫忙你到屋里叫我。”
林浩然備受感動,自從雙親去世后,還沒有一個人對他如此關心,他連忙催促道“李老,你快進去吧,我倆能搞定的!”
看到李老走進屋里,林浩然這才放心的忙碌了起來。
時間一分一秒過去,太陽逐漸西斜,兩人的手指已經被凍得通紅,但他卻沒有停下來的意思。
待一切準備就緒之后,林浩然憑借上一世的記憶,按部就班的放入一樣又一樣調料。
“承文,火再燒大一點。”林浩然看著滿臉大花貓的黃承文大聲喊道。
“你說啥?”黃承文蹲的腳都麻了,腰酸背痛的,艱難的站起來看著林浩然。
“我說火再大一點。”
“好!”黃承文簡單回應了一聲,便忍者疼痛迅速蹲下,向那土灶臺里瘋狂的加柴,不知疲倦的的拉著風箱。
終于路鴨脖子的鹵水已經做好了,就差最后一步,把鴨脖子放進去鹵一會。
就在林浩然打開蓋子的那一瞬間,香氣四散。
黃承文猛地吸了兩口氣,不假思索的站起來,眼神冒光的喊道:“浩然,你這搞得啥東西?這么香?”
在這個物資匱乏的年代,經過一個小時熬制的鹵汁,那真是讓人食欲大開的絕佳美味呀!
老太太吃了流淚,小孩子吃了那就是掉號子里了。
“你快看著火,鹵鴨脖的時候火不能太大,不然肉容易老。”林浩然忍不住翻了個白眼,這貨真是一個吃貨。
要是放在他那個年代,那絕對妥妥的兩百斤的大胖子一個。
黃承文瞬間來勁了,聚精會神的看著爐子里的火。
林浩然將已經淘洗干警的鴨脖子一骨碌倒進了大鍋中,馬上改好鍋蓋。
再煮他個七七四十九分鐘,就可以出爐了。
這是他重生之后第一次做鹵味鴨脖,他內心充滿忐忑。
……
不知道多久過去了,林浩然看了看熱水大冒的大鍋,憑感覺覺得時間差不多了,急忙提醒道:
“承文,不添柴火了,鍋里的燒完就夠用了!”
黃承文用手支著腿,不知道是累還是蹲久了。
兩個人忙了一整天筋疲力盡,趟在椅子上歇息。
正當兩個人歇的差不多了,李兵兵聞到肉的香味從屋子里跑了出來。
“大哥哥,你是不是在燉肉,好香呀!我要吃,我要吃。”
兵兵蹲在土灶旁,小臉上充滿了期待,沖著林浩然喊道。
“兵兵,你過來。”林浩然伸了伸手,示意兵兵過來。
兵兵看著林浩然的手,不停的問道:“大哥哥,怎么還沒好,我要吃我要吃!”
林浩然一臉寵溺的看著眼前天真爛漫的兵兵,眼神中竟有了一絲父愛的光芒:
“兵兵乖,大哥哥這就盛出來給你吃,你在這里乖乖待著,好不好?”
李兵兵那純真的臉上充滿了笑容:“好,大哥哥,兵兵最聽話!”
林浩然摸了摸兵兵的頭,便走到土灶旁,用手扇了扇問了一下味道,感覺差不多了。
他打開鍋蓋,鍋里冒著濃霧的白煙和香氣,騰空而上。
林浩然看著鍋里鴨脖的顏色,雖然比不上上一世大師傅的手藝,但也不差。
在鍋蓋打開的一瞬間,香味四散。
黃承文自然不像兵兵那樣,但胃是少不了人的,這味道讓他食欲大開,他嘴里的唾液不停的分泌,忍不住咽了幾口唾沫。
沒有長筷子,林浩然用芝麻桿做了一個長筷子,他拿起一個盤子,從鍋里夾出五六根鴨脖子,端到桌子上。
林浩然看著黃承文那窘迫的表情,忍不住笑了出了:“你們快嘗嘗味道如何?”
黃承文早就忍不住了,顧不上燙,立刻拿了一個就啃了起來!
沒一會他就啃了三四根,兵兵啃了兩根。
林浩然看著滿地的碎骨頭,異常開心,看兩人的表情就知道很好吃!
他從鍋里撈了一根,輕輕扯下來一點,放在嘴里嘗了嘗,感覺味道雖然說不上很好,但是也很不錯!
“兵兵,這兩根拿去給你爺爺嘗一下!”林浩然說著又從鍋里夾出來兩根遞給兵兵。
兵兵歡快的端著碗像屋里走去!
黃承文來到林浩然面前,滿臉享受的表情,瞇著眼睛咂著嘴巴說道:“要是天天都能吃上這么一根鴨脖子,給個神仙也不做!”
林浩然被逗得繃不住,狠狠在黃承文頭上敲了兩下:“你在瞎說什么呀?”
黃承文眼神充滿崇拜的看向林浩然,眼神卻時不時想鍋里瞄去:“快快,再給我來兩根,又麻又辣,太好吃了!”
林浩然看著黃承文直翻白眼,沒好氣的說道:“你想吃不會自己去撈,沒有手嗎?”
黃承文抓了抓腦袋:“這可是你說的,那我就不客氣了!”
他拿起筷子直接撈了十根,坐在旁邊一邊啃一邊說著:“要是再來壺地瓜燒,就妙極了!”
“你還想喝酒?要不再給你來兩個女的伺候你,想的倒挺美的!”林浩然看著坐在凳子上狼吞虎咽的樣子,直覺的好笑。
要是有手機他絕對吧這逼的吃貨拍下來!