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第64章 冷藏

大家紛紛點頭同意,便開始忙碌起來,一邊烹飪,一邊品嘗,一邊分享著彼此在現代的點點滴滴。盡管身處古代,但他們依然找到了屬于自己的快樂。

天氣漸漸熱起來了,國子監內蟬鳴一片。

章安杰摸著下巴,若有所思地說:“我們可以先試試做冰淇淋,這個應該比較簡單。只要找到冰塊和牛奶,再加上一些糖,應該就能做出差不多的味道?!?

鄒霆疑惑地問:“冰塊?這里可是古代,哪來的冰塊?”

胡佳宏眼睛一亮,搶答道:“我記得國子監附近有一座山,山上應該有雪。我們可以試著融化雪,制成冰塊?!?

徐國坤點頭附和:“對,我們可以試試。不過,融化雪需要大量的柴火,這個得大家一起來?!?

康毅寧摸著下巴,提議道:“我們可以先做奶茶,這個比較簡單。茶葉和牛奶應該都能找到,關鍵是糖,我們可以試試用蜂蜜代替。”

廖禎興奮地說:“那我來負責找茶葉和牛奶,蜂蜜的事情交給胡佳宏,他最擅長這些?!?

姜知虞微微一笑,點頭同意:“好主意,那我們就分頭行動。柳萌萌,你熟悉這里的環境,帶我們去市集吧?!?

柳萌萌點點頭,帶著姜知虞和廖禎出了國子監。三人走在古色古香的街道上,兩邊攤販叫賣聲此起彼伏,好不熱鬧。

與此同時,留在國子監的蕭雯、齊梓墨、章安杰和鄒霆開始研究食譜。蕭雯拿起一本古書,翻閱道:“我找到了一份古代的食譜,上面有冰淇淋的做法,不過用的是羊乳和雪冰,我們可以試試看?!?

齊梓墨眼前一亮:“那太好了!我們就可以按照這個方法制作冰淇淋,不過羊乳和雪冰在這里應該很容易找到?!?

章安杰皺眉道:“可是古代的調味料和現代的還是有所區別,我們要怎么才能讓冰淇淋的味道更接近現代呢?”

鄒霆眼睛一亮:“我有個主意,我們可以用蜂蜜代替糖,用桂花、玫瑰等花香來調味,這樣應該能做出不錯的味道?!?

市集上,姜知虞三人正在尋找合適的食材。姜知虞看著攤販們擺出的各種食材,感嘆道:“這里的東西真是豐富啊,不過我們要找的食材似乎不太容易找到?!?

柳萌萌眼尖地發現了一個攤位上擺著一些奇怪的果實,她拿起一顆,驚喜地說:“這個叫做冰果,味道酸甜,說不定可以代替現代的檸檬汁。”

廖禎拿起一顆冰果,咬了一口,點頭道:“確實不錯,我們就買一些回去試試。”

三人采購完食材后,回到國子監。章安杰等人已經準備好了一切,只等他們回來。

姜知虞把冰果遞給蕭雯:“我們找到了這個,可以代替檸檬汁?!?

蕭雯接過冰果,眼睛一亮:“那我們就可以開始制作了!”

姜知虞聞言,眼睛里閃過一絲興奮的光芒,立刻接口道:“對,山上確實有雪。不過,我們要怎么才能把雪融化成冰塊呢?”

柳萌萌皺著眉頭,沉思了一會兒,然后說:“我記得小時候在家里做過類似的實驗,我們可以把雪放在一個大容器里,然后慢慢加熱,讓雪融化成水,再放到冷的地方讓它結冰?!?

蕭雯點點頭,補充道:“沒錯,不過這個過程可能比較慢。我們得找個地方,既能放得下這些容器,又能保持恒溫?!?

齊梓墨摸著下巴,提議道:“國子監的地下收藏室應該就可以。那里既陰涼又干燥,最適合做這個實驗了。”

徐國坤立刻表示贊同:“好主意,那我們現在就動手吧!”

一群人紛紛拿起工具,準備去山上采集雪。他們分工明確,有的負責挖雪,有的負責搬運,還有的負責找容器。

到了山上,他們發現雪并不難找,很快便收集了足夠的雪?;氐絿颖O,他們立刻開始動手制作冰塊。

胡佳宏負責融化雪,他小心翼翼地將雪放入大容器中,然后慢慢加熱。其他人則在一旁焦急地等待著。

姜知虞看著胡佳宏的操作,忍不住問:“胡佳宏,你確定這樣做可以嗎?”

胡佳宏信心滿滿地說:“放心吧,我小時候做過很多次。只要溫度控制得好,一定能成功?!?

柳萌萌擔憂地說:“可是這里畢竟不是現代,萬一失敗了怎么辦?”

康毅寧安慰道:“沒關系,失敗是成功之母。就算失敗了,我們也可以從中總結經驗,下次再嘗試?!?

終于,雪融化了,變成了水。他們小心翼翼地將水倒入事先準備好的模具中,然后放到地下室里等待結冰。

在等待的過程中,他們開始準備其他食材。章安杰負責去找牛奶,而廖禎則負責采購糖和水果。

時間一分一秒地過去,地下室里的水逐漸結成了冰。他們小心翼翼地將冰塊取出來,放入另一個容器中,再加入牛奶和糖。

胡佳宏激動地說:“好了,現在只要攪拌均勻,就能做出冰淇淋了?!?

他們紛紛拿起筷子,開始攪拌。柳萌萌好奇地問:“這樣做出來的冰淇淋,味道會怎么樣?”

齊梓墨笑著回答:“味道肯定不錯,畢竟我們用的是最傳統的手工制作方法。而且,這里的牛奶和糖都是上等的,味道肯定比現代的冰淇淋要好?!?

攪拌完成后,他們將冰淇淋放入模具中,再次放到地下室里冷藏。這次,他們耐心地等待了一個晚上。

第二天一早,他們迫不及待地跑到地下室,打開冷藏的容器。只見里面的冰淇淋已經凝結成型,散發著誘人的香氣。

柳萌萌激動地說:“太好了,我們成功了!”

經過一番努力,冰淇淋終于完成了。雖然形狀有些奇怪,但味道卻非常好。

眾人一邊品嘗,一邊感嘆:“真是太美味了,仿佛回到了現代?!?

他們紛紛拿起勺子,品嘗自己制作的冰淇淋。冰淇淋口感細膩,甜而不膩,讓他們回味無窮。

章安杰感慨地說:“沒想到在古代,我們也能享受到現代的美食啊?!?/p>

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