下午，七點。

遠處天際呈現了一道非常明顯的分界線，黃昏與白晝在此刻形成鮮明的對比，街邊路人似乎游戲里面刷新的NPC，充斥在道路兩旁相互耳語。

徐楓家旁邊也是充滿了煙火氣，小攤小販們向路人售賣一道道小吃。

徐楓回到家后，先是和自己老爹老媽打了一個招呼，接著直接來到臥室書桌旁，剛剛在回來的路上，徐楓已經好好的想了想現在張叔那邊火鍋店的情況，現在腦袋里面初步得出了一個結論。

首先！

火鍋店這個項目有一個能叫好處也是壞處相同點，那就是沒有壁壘。

一個人只要不是傻子，你知道火鍋怎么做，那你就可以開一家店。

可以說是下限很低但上限很高。

后世很多人都前仆后繼的進入這個領域，但成功的一只手都數得過來，導致一家開過一年的火鍋店都可以說是老店了。

對于張益斌家火鍋店，現在擺在面前的困境就是價格戰。

雖然這沒什么含金量，但也是最有效的所謂商戰手段之一。

想要克制這種手段，明眼人都知道，你比他有錢或者你比他更強。

但很明顯，剛剛吃飯的時候，這兩個法子都被淘汰了。

后世證明了，張志遠就算前幾年火，攢下了一點錢，但在人家火鍋店背后老板面前是真不夠看。

至于‘強’這個更加不用說，火鍋這玩意不像科技產品，不同型號之間差別很大。

張志遠都說了，味道差不多。

那現在要怎么破局呢？

徐楓手指輕輕敲擊桌面，按照習慣，下意識的抽出自己書桌上的一頁A4紙，在上面寫下了后世最為出名的一個火鍋品牌。

海底撈。

沒錯，徐楓打算向這家后世火鍋翹楚偷點他的東西用上張益斌家的火鍋店上。

徐楓當初開店，理所當然的研究了一下這家火鍋行業的翹楚。

對于他的歷史和幾個重大轉折不說深記于心，但多少也是有點記憶。

海底撈你說有多好吃呢？

不見得，絕對有很多火鍋店超過他，但為什么還是有那么多人去吃呢？

很大的一個關鍵點，營銷。

相信就算很多人沒去吃過，也知道，海底撈服務頂尖。

你能經常看到一些一個人去吃海底撈，店員給你送只送熊過去陪你的視頻。

但在營銷之前呢？

一家小的火鍋店，就算你營銷再棒，也一定做不到海底撈這種著名品牌的程度，頂多就是那個小地方聞名。

海底撈出名可不是因為營銷才出名，而是因為他本身體量很大，營銷就是錦上添花。

海底撈可不是新生品牌，甚至出生的時間比徐楓還早！

1994年3月25日，川渝簡陽市海底撈火鍋城正式開業。

接下來，海底撈就是正常的營銷模式，因為口味不錯的原因，也是開了分店。

徐楓個人認為海底撈的轉折點，讓自己從一個普通的連鎖火鍋店變得擁有更多資金可以將自己變成品牌。

很大的程度上，與他在明年六月推出的一項關鍵服務有關。

如果不是這項服務，海底撈很有可能一輩子就是一家連鎖火鍋店，體量還不足以加上營銷就變成后世差不多人盡皆知的地步。

可以說就是這項服務，讓海底撈進入了一個更佳的時代。

而這個操作在后世看來也許是稀松平常但在現在的09年大家完全想不到還能這樣——火鍋外賣。

外賣這個東西誕生很早，但火鍋外賣，到底是誰發明的不得而知，但海底撈絕對是這個的扛把子，他將這個正式推廣，正式帶入千家萬戶。

姑且算他是發明者。

毫無疑問一個點，火鍋外賣這服務絕對是驚人一筆！

直接改變大家只能在火鍋店吃火鍋的想法，將距離和出行成本消除殆盡。

在家里就可以吃火鍋，這簡直不能說不方便。

海底撈要明年六月才會推出這服務，現在徐楓將它拿給張叔，不說什么開創者，就單論這服務絕對是對抗價格戰的一個利器，再加上一些徐楓腦袋里面的營銷手段。

必須得給那位和張叔打價格戰的火鍋店老板一點小小的時代震撼。

什么年代了，商戰還搞低端的價格戰？

后世徐楓聽過一句話，一個新的資本誕生本質其實就是一件事物的創新。

因為家里沒電腦，現在徐楓只能將就在現在A4紙上寫項目書。

但也沒什么影響，畢竟徐楓現在是學生，這字還沒有后世那么龍鳳騰飛。

一個小時后，窗外夜空已經悄悄躍上了繁星，街邊路人只有零零散散，小攤小販也要準備回家了。

徐楓伸了一個懶腰，面前三頁A4紙迷迷糊糊寫滿了自己的想法。

徐楓打算明天上午就去張叔家火鍋店拿給張叔。

瞧瞧時間，已經快九點半了，今天晚上就不學了。

徐楓掏出自己那諾基亞，打算看看QQ就睡覺。

剛剛打開QQ徐楓就看到了陳曉筠這妮子給自己發的消息，按鍵打開后拉到最舊消息。

六點二十五。

陳曉筠給徐楓發了一張圖片。

內容是一道辣椒炒肉還有番茄雞蛋湯。

故鄉的筠：徐楓，今天晚飯，阿姨給我做的小炒肉還有番茄雞蛋湯，你今天晚上吃的啥？

隔了一分鐘后又發道：

“人呢？”

“為什么不回我？”

“啊啊啊！快回我！”

“不開心了！”

“不回我你死定了，明天你給我等著。”

“啊啊啊！徐楓你為什么還不回我？”

“我錯了不行嗎，我剛剛不應該威脅你。”

“我真錯了，你回我吧，我想你了……”

“死徐楓，你到底在干什么啊？”

“唉……等的好無聊啊，你為什么不給我打電話？那樣我就有你的電話號碼了就不用給你發QQ了。”

“算了，我先去看書吧，最近喜歡上懸疑小說了。”

“剛剛翻到東野圭吾的一本《白夜行》，還沒看過，我先去看看。”

“希望我看完的時候，你回我了。”

八點三十。

“看完了，桐原亮司和唐澤雪穗這兩個人好難評價，但不得不承認東野圭吾確實有兩把刷子。”

“你還沒回我……”

“算了，我去洗澡了，死徐楓看到回我。”

……