2024年 6月 20日，今天是我的生日，也是一個平凡而又特殊的日子。

時光悄然流轉，回到小時候，那是一段貧窮卻充滿溫暖的歲月。家里經濟條件不好，大人們一年到頭也難得吃上幾頓葷腥，但我的媽媽，她總是想盡辦法讓我能吃到營養豐富的食物，生怕我因為身體不好而耽誤學習。她在生活的每一個細微之處，都給予我無盡的關愛。

記憶中，媽媽做的酸豆角炒蛋是最為獨特的。在那個肉還比較貴的年代，為了能買到一點肉，媽媽要跑到幾十里遠的文明鋪集鎮去，有時候去晚了還常常買不到。于是，在豆角成熟的季節，媽媽總是一大早天還沒亮就去街上，將新鮮的豆角拿去賣，順便在肉鋪撿一些肉沫回來。沒錯，媽媽做的酸豆角里有肉沫，那獨特的味道至今縈繞在我的心間。盡管吃多了酸豆角會讓放屁都帶著酸味兒，可我依舊對它百吃不厭。

如今，我已經長大成人，有了自己的家庭，妻子利娜陪伴在我身邊。今天本不想慶祝生日，因為父母在，總覺得不宜太過張揚。但看著妻子那熾熱的眼神，想著她每天忍受著我做的黑暗料理，我終究還是不忍心拒絕她的提議，和她一起走出家門，來到碧桂園的一家湘菜館，想好好吃一頓。

當我在餐館的菜單上看到酸豆角炒蛋這道菜時，那些被深埋的記憶瞬間如潮水般涌上心頭，我的眼角不自覺地濕潤了。回首往昔，我突然想起小時候家里再窮也不曾賣過雞蛋，那僅有的三只老母雞，它們每天下的蛋都進了我的肚子。那是媽媽對我深深的愛，是生活艱難中最溫暖的慰藉。想到這里，我的淚水再也忍不住，如決堤的洪水般流淌下來。這是我第一次在外面當著這么多人的面如此失態地流淚，我急忙大聲嚷嚷著：“麻煩你們廚房油煙搞小一點，我這眼睛特別敏感，有一點點都容易愴到。”然后，我馬上先點了一份酸豆角炒蛋，我想再次品嘗那熟悉的味道，重溫那段溫暖的時光。

等待上菜的過程中，我平復了一下情緒，將這段回憶緩緩地說給利娜聽。她靜靜地聽著，眼神中充滿了感動與理解。我知道，她能懂我心中的那份情感，那是對過去的懷念，對母愛的感恩。

當酸豆角炒蛋端上來的時候，我凝視著這道菜，仿佛看到了媽媽在廚房里忙碌的身影。那金黃的雞蛋，那酸脆的豆角，融合著媽媽的愛與關懷。我拿起筷子，輕輕地夾起一塊放入口中，那熟悉的味道瞬間彌漫在口腔里。酸與香的交織，讓我的思緒飄得更遠。我仿佛回到了那個破舊卻充滿溫暖的小屋，看到媽媽微笑著看著我吃著她做的菜，眼神中滿是慈愛。

在這個喧囂的世界里，這道酸豆角炒蛋承載著我太多的回憶與情感。它讓我明白，無論時光如何流轉，無論生活變得多么不同，那份真摯的愛永遠不會褪色。小時候媽媽用她的方式守護著我，如今我也會用我的愛去呵護我的家人。

在這個特別的生日里，這道酸豆角炒蛋不僅僅是一道菜，更是我與過去連接的紐帶。它讓我懂得珍惜現在所擁有的一切，珍惜身邊的每一個人。我知道，無論未來會遇到什么困難和挑戰，只要心中有愛，有這些溫暖的回憶，我就能勇敢地面對一切。

利娜輕輕地握住我的手，她的眼神中充滿了溫柔和愛意。我們無需言語，彼此就能感受到對方的心意。在這一刻，我覺得自己是如此的幸福，有一個懂我的妻子，有一段美好的回憶，還有一道永遠刻在心底的酸豆角炒蛋。

隨著時間的推移，餐館里的人來來去去，而我和利娜依舊靜靜地坐在那里，享受著這片刻的寧靜與溫馨。我知道，生活還在繼續，未來還會有更多的故事等待著我們去書寫。但無論如何，這道酸豆角炒蛋和它所承載的愛，將永遠陪伴著我，成為我生命中最寶貴的財富。

我們離開餐館后，漫步在街頭。北江晚霞的光芒灑在我們身上，溫暖而舒適。我抬頭望著天空，心中充滿了感激。感激媽媽給予我的愛，感激利娜一直以來的陪伴，感激生活中的點點滴滴。

回到住房，我再次想起那道酸豆角炒蛋，決定自己嘗試著做一次。我走進廚房，仔細地準備著食材，仿佛在進行一場神圣的儀式。當我把做好的酸豆角炒蛋加肉沫端上桌時，雖然味道可能不如媽媽做的那么完美，但其中蘊含的情感卻是無比真摯的。

利娜嘗了一口，笑著說：“雖然你做很好吃，但聽完你說的，我想沒有婆婆做的好吃，雖然我在這道菜里也能感受到你對這道菜的感情。”我笑了笑，心中滿是感慨。是啊，這道菜不僅僅是一道食物，更是我對過去的懷念和對未來的期許，那份于我情感是不可再復制出來的。

在以后的日子里，每當我想起這個生日，想起那道酸豆角炒蛋，心中都會涌起一股溫暖的力量。它將激勵著我更加珍惜生活，更加努力地去愛身邊的人。而我也知道，無論時光如何流轉，無論世界如何變化，那份愛與溫暖永遠都在，永遠都不會被遺忘。

酸豆角炒蛋，它是我生命中的一道光，照亮了我前行的道路，讓我在歲月的長河中找到歸屬，找到力量。我愿將這份愛與溫暖傳遞下去，讓更多的人感受到生活的美好與幸福。

往后的日子，我也會時不時地為家人做酸豆角炒蛋，每一次做這道菜，大概我都會想起小時候媽媽在廚房里忙碌的身影，想起那個雖然貧窮卻充滿愛的家吧！我想我以后的孩子們也會漸漸愛上了這道菜的，他們或許還不能完全理解這道菜背后的故事，但我相信，隨著他們的成長，他們也會懂得這份愛與傳承的意義。

我和利娜的生活將依然繼續著，一路會有歡笑，有淚水，但我們將始終相互扶持，攜手前行。而那道酸豆角炒蛋，也將成為了我們家庭的一道經典菜肴，它見證了我們的愛情，我們的生活，我們的點點滴滴。

或許，在未來的某一天，我會把這個故事講給我的孫子孫女聽，讓他們也知道，在很久很久以前，有一個小男孩，因為一道酸豆角炒蛋，感受到了無盡的愛與溫暖。而這份愛與溫暖，將會一直延續下去，永遠不會消失。

時光荏苒，歲月如梭，但有些東西永遠不會改變，那就是愛，那就是家的味道。酸豆角炒蛋，它不僅僅是一道菜，更是一種情感的寄托，一種對美好生活的向往。在這個紛繁復雜的世界里，它讓我找到了內心的寧靜與安寧，讓我懂得了珍惜與感恩。

愿我們每個人都能在生活中找到屬于自己的那道酸豆角炒蛋，找到那份溫暖與感動，找到那份永恒的愛。因為，那是我們生命中最寶貴的財富，是我們永遠的精神支柱。