認識人的氣血之源——脾胃

脾胃是人體的后天之本，養生要重視脾胃

中醫里有句話說得好：“百病皆由脾胃衰而生也”，可見脾胃在我們的身體中起著非常重要的作用。我們身體中所需要的能量，都是由脾胃將食物轉化而得來的。脾胃是人生存的根本即“后天之本”。脾是五臟之一，性質屬陰，胃是六腑之一，性質為陽，脾胃互為表里，因此雖然脾胃是人體兩個不同的器官，但卻聯結密切、共同運作。

先來說胃，胃的主要功能是受納和腐熟。所謂受納就是接受和容納，腐熟就是食物經過胃的初步消化，變成粥一樣的半液體物質即食糜。食物的營養是我們人體的生理活動和氣血津液的來源，因此可以說胃是“水谷氣血之海”。胃氣充足是我們身體健康的保障。

營養的吸收單靠胃是不夠的，胃必須要和脾來配合，才能將營養供應至全身。脾的主要功能就是輸送和吸收，食物在胃中進行消化后，剩下的要有賴于脾的輸送和運轉功能，向上將營養輸運到肺，向下將營養輸送到膀胱，這樣才能為精、氣、血、津液提供足夠的養分，是人體獲得有效能源和維持正常代謝的關鍵環節。

可見，身體營養元素的吸收離不開脾胃，“四季脾旺不受邪”，說明了在一年四季中，如果脾胃的功能旺盛，身體就不容易受到病邪的侵襲，由此可以看出脾胃在疾病治療和養生中的重要性。脾胃居中土，是臟腑的中心，與其他臟腑關系很密切，脾胃患病很容易影響其他臟腑，而且根據五行關系，很容易出現相生相克的疾病傳變現象。

脾：輸送和吸收營養（圖實為脾臟，此處代指脾）

胃：受納和腐熟食物

脾胃作為人體的后天之本，要想有好的身體、健康的體魄，我們必須要重視對脾胃的保養。日常生活中我們就要對脾胃悉心調理，不要等到脾胃出現問題時，才花大價錢去治療。平常保護好胃氣，盡量在飲食、精神、起居、勞逸等方面進行保養，以達到健脾和胃、延年益壽的目的。

人體的能量“加油站”——脾胃

正如行駛的汽車如果沒有了汽油會熄火停車一樣，脾胃是人體的能量“加油站”，脾胃掌管著我們身體中能量的吸收和分配。如果我們的脾胃不好，那營養的吸收和運輸就會出現問題，器官得不到充足的營養就會降低自身機能，導致代謝減速，甚至最后還會罷工。長期下來，我們的身體就會出現各種問題，只有脾胃好了，人體所需能量充足了，我們的身體才能和諧高效地運轉。

中醫學稱脾胃是水谷之海，氣血之源，是維持人體正常活動的營養加工廠。脾胃處于身體的中間位置，相互為表里，脾為臟，胃為腑。胃主受納，脾主運化。胃主降，脾主升。脾胃相互分工合作，使濁氣下降，清氣上升，維持著我們身體的飲食消化、吸收和廢物的排出。脾胃功能與其他臟器組織有著很緊密的關系，直接影響著人的壽命，以及與疾病發生的相關性，脾胃在人體機能中有非常重要的作用。

脾胃作為我們身體的營養來源，為我們的身體提供能量：

第一，脾胃為四肢提供能量。我們的四肢與身體需要脾胃供輸的營養來維持正常的生理活動。全身的肌肉會因此變得更豐滿發達，并日趨強壯。如果我們的脾胃出現問題，會直接影響到我們的四肢變得營養不足、無力倦怠，很多人明明體重很足，手腳卻沒有勁兒，原因就在于脾胃虛弱。

在我們成長發育的過程中，脾胃起著吸收和運輸營養的作用，正因為有著健康的脾胃，我們才能更好地成長。

第二，脾胃運化影響口味。我們口味的正常與否、食欲的好壞都與脾胃相關，如果脾胃的能量供給不足，那么就會出現口淡、口甜、口膩等口味異常的現象。

第三，脾胃與氣血聯結密切。一個人如果胃氣強健，那么五臟的整體功能也會很旺盛，反之，如果脾失健運或者胃氣虛弱，那么會使血液的生化不足，造成脾不統血，導致各種失血，可能引起心血不足等心脾癥狀。

脾胃作為人體的“倉廩”，是我們身體的能量“加油站”，擁有好的脾胃我們的身體才會更加和諧、健康地運轉。

幫助營養消化、吸收的“中轉所”——脾胃

脾胃是人體氣血生化的來源，器官發育、身體生長所需的一切營養物質都要靠脾胃供給，可以說，脾胃就是我們身體的“糧庫”。

我們在進食的過程中，食物會先經過咀嚼，然后下咽至胃，由胃來接納。之后胃會將食物腐熟變成食糜。這時候就要發揮“脾主運化”的功能，將食糜運送到十二指腸、空腸。在這一系列的消化過程中，食物在胃腸激素的作用下，會促進胃蛋白酶等消化酶的大量分泌。而“脾氣主升”這時候就會將氨基酸、葡萄糖等營養物質，經氣、血、津液的運行而輸送到全身。簡單來說脾胃就是幫助我們身體進行營養消化、吸收的“中轉所”。

腸胃吸收好了，我們的身體才能吸收更多的營養。但是，如果想讓脾胃能夠最大程度地幫助消化，我們最好要遵守五個飲食小規律：

第一，要做到均衡飲食。現在人們的飲食結構不太均衡，大魚大肉吃得多，水果蔬菜攝入得少，這樣就加重了腸胃負擔，影響消化吸收，因此要均衡飲食，控制好肉類的攝入。

第二，要做到規律飲食。想讓腸胃吸收好，一日三餐要按時吃，不能饑一頓飽一頓的，這樣對腸胃損害非常大。

第三，適度飲食很重要。暴飲暴食對腸胃的刺激最大，飯吃七八分飽最好，不能看見好吃的就吃起來沒完，不喜歡吃的就餓肚子。

第四，要選擇健康的食物。自己在家做飯既干凈又鍛煉廚藝，不要經常吃飯店的菜，特別是街頭小販做的小菜、麻辣燙等，添加劑過多，大都是地溝油，特別傷腸胃。

第五，根據季節搭配食譜。我們應該根據季節變化調理飲食，不吃過于辛辣、偏涼的食物，以免對腸胃刺激過重。夏天天氣炎熱也要少吃涼類食物，冬天水果最好用開水或者其他加熱方式稍微加熱，減少對腸胃的刺激。

除了飲食上有各種技巧要注意，生活中還有很多小方法可以幫助腸胃提高消化能力：

第一，多喝酸奶。每天晚上睡覺前喝一杯酸奶，能補充腸道的有益菌，對修復和護理腸道非常有幫助。注意酸奶要選擇益生菌含量多的，如果天氣冷，酸奶要溫一溫，但不要用開水燙。

第二，腹部按摩。如果感覺腸胃不舒服，消化不好，可以自己進行簡單的腹部按摩。一般按摩首先是中脘穴，位于胸骨下端和肚臍連線的中央。然后是天樞穴，位于肚臍左右兩拇指寬處。按摩手法要輕柔，時間上可以自己掌控。

均衡的飲食是保證脾胃健康的首要條件，蔬菜和水果更有利于消化和吸收，能讓脾胃更好地運轉。

中國人常說：“民以食為天。”脾胃作為我們的消化器官，是運化水谷精微的樞紐，脾胃的消化功能一定要順暢。脾胃功能健全，營養吸收得好，整個人就有精氣神兒，才能更好地投入到生活中。重視脾胃的保健，就是對我們自己的身體健康負責。

脾胃不和，氣血兩虧身體差

脾胃在我們身體中的運作，就好比汽車上的發動機，一旦汽車的發動機出現問題，那整個汽車的行駛就面臨著大問題。脾胃作為臟腑的中心，很大程度上決定著我們的身體是否能夠應對繁忙的生活壓力。

如果我們的脾胃不和，配合不協調，那我們的身體就會出現很多問題。

第一，脾胃不和，影響身體的血液循環。脾胃如果運轉不協調，血液循環就會不通暢，進而影響到我們身體及內臟的運轉，嚴重時甚至會影響到心臟造成供血不足，最后影響到我們的精神狀態。

第二，脾胃虛弱，身體元氣差。脾胃氣如果不足，過于虛弱，就會影響我們身體的元氣，整體對營養的吸收功能都會減弱。營養跟不上會紊亂我們的消化系統，導致經常性頭暈、四肢無力、臉色暗黃，長期以往這些小疾病會慢慢累積，直到拖垮我們的身體。

第三，脾胃不和，精神萎靡。身體消瘦、沒有食欲、精神不集中，這些都是脾胃不和給我們的身體帶來的負面影響。工作中沒辦法集中注意力，容易暴躁，很大程度上都是脾胃出了問題。

脾胃不和很大程度上影響了我們的身體狀況。中醫認為“思慮過度，脾氣郁結，久則傷正，運化失常”。想要解決脾胃運轉失常的問題，我們要避免以下幾點：

第一，焦慮情緒不可取。脾胃不好，精神狀態差。反之，經常抑郁、憂傷也會影響到脾胃的健康。在生活中，要盡量保持樂觀的心態。

第二，拒絕吃飯不專心。邊吃飯邊思考問題，又或者把商務談判、工作會議帶到飯桌上的做法并不可取。吃飯最忌諱分神，會影響到脾胃的正常消化功能。

第三，少吃刺激性食物。飲食上要盡量避免吃一些刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，一些生冷性的食物也要盡量少吃，這些食物很容易加劇脾胃不和。

第四，不可囫圇吞棗，不加咀嚼地吞咽食物。細嚼慢咽是養胃的重要原則。如果有條件，推薦大家可以采取少食多餐的方式，即兩次正餐間加一餐，每餐要少食，加餐多為茶點類。

緊張、焦慮等不安情緒會危害脾胃健康，脾胃不能和諧地運轉，人的氣血就會供應不足，導致身體機能下降。

如果我們的脾胃已經出現了問題，那么我們就要積極應對。在中醫的子午流注中，足陽明胃經流注時間為7～9點，足太陰脾經流注時間為上午9～11點。根據以上時間，我們可以制定一套相應的治理脾胃不和的法則：

第一，早餐要吃得飽。早餐應以主食、五谷為主。經常不吃早餐的人，臉色暗淡，沒有光彩，所以一定要吃好早餐。

第二，中餐以主食+搭配的食物為宜。因為脾主運化，需靠高能量來運化水濕。另外，中餐不宜吃冰，最傷脾。現代人為了減肥常只吃菜不吃飯，或僅吃蔬菜和水果都是不夠的。菜類一定要有青、赤、黃、白、黑五色和酸、苦、甘、辛、咸五味并重，主食則以五谷為重，才可長保健康，而且最好吃七分飽，節制飲食以養脾。

第三，晚餐要吃好。晚餐最好在18點以前進行，并且不要多吃，保證營養即可。

脾胃調養好了，后天的運化得到調節，我們才會體健少病。

讀懂各種脾胃癥狀：與脾胃相關的中醫名詞

在生活中我們常常會聽見說脾虛或者胃虛，但是對這一概念并沒有比較確切的了解，在這一節里向大家做一個小小的說明，方便大家更好地理解與脾胃相關的知識。

脾氣虛：

脾氣是我們中醫里面特有的概念，我們身體的很多功能都是由脾氣決定的。脾氣虛其實就是指脾的運化功能發生了失調，不能按原本的功能正常工作，我們人體需要的營養物質不能正常地被運輸到全身，這樣我們的健康就會受到威脅。可以說，脾氣好身體才結實。

脾氣虛的癥狀：

平時容易乏力，飯后容易困倦。很多朋友會有吃過飯后覺得非常疲倦，容易打瞌睡的癥狀，這通常與脾氣虛相關，因為身體過多的能量用于消化食物，大腦的供血量減少，會容易疲倦，頭腦不清醒。

手腳軟弱無力。我們身體的肌肉是歸脾管的，如果脾氣虛弱，反映在身體上最直接的表現就是手腳容易無力。手上沒辦法拎較重的東西，且走路時間稍長就會上氣不接下氣。

少食體胖。生活中很多朋友飯量很小，吃的東西也比正常人少，可是卻很容易發胖，這類癥狀也是脾虛導致的。脾氣虛代謝能力就會下降，很容易引起肥胖。

另外，脾氣虛的人也可能有消瘦的傾向，攝入水谷不容易被吸收；睡覺時流口水或者睡眠時目露白睛，以及大便不成形也可能是脾氣虛的表現。

治療方法：

對于脾氣虛的朋友，生活中可以吃人參養榮丸或者人參健脾丸來強健脾氣。人參健脾丸可以長期吃，對于脾虛引起的諸多癥狀有很好的功效。

生活中我們要細心留意各種身體癥狀，分清脾胃問題的不同表現，對癥治療才能擁有好脾胃。

“生脈飲”益氣的效果也非常好，需要注意的是“生脈飲”有黨參方和人參方，因此，如果癥狀不是特別明顯，服用黨參方的“生脈飲”即可。

脾陽虛：

又被稱為脾胃虛寒，指的就是脾的陽氣虛弱，而陰氣過剩的癥狀。脾陽虛可以是脾氣虛加重的后果，素體陽虛，久居寒室，長期吃生冷食物、飲食時間不規律、不注意身體保溫都會使陽氣受到損害，久而久之就變成脾陽虛。

脾陽虛的癥狀：

手腳冰涼、容易怕冷。脾陽虛就是陽氣受到破壞，身體熱量會較之健康體質有所降低，因此如果自身比其他人容易怕冷，夏天也會手腳冰涼，不能耐受寒涼飲食，那么十有八九是脾陽虛引起的。

吃生冷食物、受涼后容易腹脹、腹痛，甚至腹瀉清谷。脾陽虛通俗來講就是身體消化吸收的器官功能開始下降、不足，人體的能量開始缺乏，身體的血液流通不暢。因此當我們吃了生冷食物之后，消化系統的功能沒辦法完全發揮，就容易引起腹脹、腹痛。

治療方法：

對于脾陽虛的人要注意少吃性寒的食物，冷飲也要盡量少吃或者避免空腹吃。如果進食了生冷食物，感到脾胃不適，一定要及時多喝一些熱粥或者米湯來保養脾胃。

還可以多吃具有溫陽散寒作用的食品，或者熱量較高的食物，比如牛羊肉、魚肉。

對于經常腹脹的朋友也可以服用理中丸，可以有效緩解腹脹、腹痛，溫陽健脾的作用很好。

脾不統血：

是指脾氣虛弱，不能夠統攝血液，致使血液容易溢出脈外。脾胃是氣血之源，脾運健旺，氣血才會旺盛，血液得以在血管內運行而不至于溢出脈外。反之如果脾胃虛弱，氣血就會虛虧，血液不按規定的路徑循環，造成出血傾向。脾不統血可以說是脾氣虛的一種特殊表現。

脾不統血的癥狀：

不容易止血或者月經過多。脾不統血主要是脾氣虛弱導致的，脾氣虛便不能夠統攝血液，這種情況容易導致女性月經期間出現月經過多的癥狀。

治療方法：

對于脾不統血的朋友，主要就是以補脾氣、氣血為主。

出現脾不統血的癥狀可以服用人參歸脾丸，特別對月經過多有很好的療效。另外，我們也可以煎黃芪來服用，再加入幾顆紅棗，補氣益血的效果非常好。注意，陰虛有內熱的人要謹慎食用黃芪。

胃陽虛：

又被稱為胃虛寒，指的就是胃的陽氣不足。原因主要是由飲食不規律、生冷食物吃得過多所致。

進食后不消化。很多人生活中會有飯后覺得肚子不舒服，甚至胃痛，出現食物不容易消化的癥狀，其實并沒有吃很多硬性或黏性的食物。出現這些現象主要是由于胃陽虛引起的，胃主消化，胃的陽氣不足，消化功能就會受到影響。

總喜歡吃溫熱食物。如果在飲食上總想吃較為溫熱的食物，一定程度上代表著出現了胃陽虛的癥狀。胃部陽氣不足，身體會發出信號想要多吸收溫熱的食物來進行調理。

調理胃陽虛我們可以多吃一些暖胃祛寒的食物，牛羊肉、南瓜都是不錯的選擇，對胃部有很好的保養作用。

胃陰虛：

胃陰虛指的就是胃的陰液不足表現的癥狀，造成胃陰虛的原因可能是長期有胃病未治愈，或者日常辛辣食物攝入過多，平常生活中憂思過度也容易引起胃陰虛。

胃陰虛的癥狀：

食欲較好卻不能夠多吃東西。如果生活中總想吃飯，但吃不了很多就有飽腹感，還伴隨有口舌發干的現象，這時候就要留意可能出現胃陰虛的問題了。

大便干燥。胃主管消化，食物會在胃中腐熟變成食糜，如果出現大便干燥的癥狀，有可能是胃陰虛。胃的陰液不足會直接影響到食物的消化，排便功能也會受到直接影響。

患有胃陰虛的朋友平常可以多吃一些銀耳、苦瓜、魚肉、百合、綠豆等滋陰的食物，可以幫助我們達到滋陰清火的效果。

需要注意的是胃陰虛的朋友一定要少吃辛辣和溫熱性的食物，辛辣食物會強烈刺激胃黏膜，溫熱食物如羊肉、狗肉，這些都可能會加劇胃陰虛的癥狀。