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第17章 先這樣,再那樣,就做完了

這感情好,城里會缺廚子是他萬萬沒想到的。

“您想考職業證明然后擺攤是吧?好說,情報費加上導游費是50銅幣的檔次,您看需要嗎?”

倒不是他想擺攤,這年頭誰家好人想打工啊,無奈兜里沒錢,能怎么辦?

忍痛花掉四分之一的家產。

獸人少年收了錢,臉上笑容變得愈發燦爛。

“這邊請,我先帶您去職業公會,假如您對手藝有信心的話,考核流程很快,露一手就行,也不需要什么考核費用,假如能考出來的話。”

“獲得廚師資格證之后,官方有每周兩枚銀幣的補貼,擺攤費用也可以獲得百分之五十的減免,這個獎勵額度會根據您的職稱提升而不斷提升。”

獸人少年很機靈,沒多問,反而一直在給他介紹城里的基礎信息,也免去了他的尷尬。

“小哥,人族是不是不受待見?”

想到被伊蓮娜吸干的那幾位倒霉蛋老板,再結合剛剛小哥介紹的信息,他沒忍住問了嘴。

小哥腳步放慢,點點頭,同他并排行走,壓低聲音道:“雖然現在是和平年代,但這畢竟是個弱肉強食的世界。”

“天賦實力強的就能站在高位,低的自然就在底層。”

“人族雖然學習能力強,潛力大,但是沒有任何天賦能力,基數又大,大部分都是普通人,自然也就沒什么地位。”

“這一點跟很多弱小的獸人族境遇其實差不多的,歸根結底還是看實力。”

“當然,假如您能在生活職業上取得一定程度的建樹,同樣也會獲得相應的地位,并不會因為種族而受到歧視,因為議事院有頒布條例禁止種族歧視。”

說歸說,他可以明顯看見少年臉上閃過一絲不屑以及無奈。

很顯然,法律歸法律,現實歸現實,這是沒辦法的事。

在小巷子里左拐右拐,很快便來到一棟五層樓高的大房子面前。

“你要考廚師證?”

出乎意料的,考官竟然同樣是名人族。

看到來的也是人族,考官上下打量他幾眼,“手伸出來。”

看到他掌心厚厚的老繭以及相對健壯的小臂,滿意點頭。

“跟我來吧。”

獸人小哥的導游行程還沒結束,很自然地跟了進去,考官也沒說什么,顯然這種情況已經不是頭一回。

進到廚房。

“冷藏室內的食材都可以用,在最短時間內制作一葷一素給我就行。”

高無涯頷首,率先洗了個手,這才開始挑選食材。

沒搞多復雜的,青椒、大蒜、梅花肉。

豬肉切成薄片,鹽、胡椒、生抽調味,加少量蔥姜水抓勻直至水分吸干,再放兩勺淀粉上漿。

鍋入寬油,燒至微微冒煙,肉片下鍋滑炒至變色迅速撈出瀝油。

倒掉鍋內多余的油,不用洗鍋,直接下入蒜片爆炒幾秒炒出香味,隨后下入青椒絲,炒勺攪散避免糊鍋。

待到青椒嗆香味冒出,將滑好的肉片倒進去,左手毛巾握住鍋柄用力猛顛。

“呼啦——”

剎那的火光爆閃,轉瞬消失不見。

在旁圍觀的獸人少年和考官嚇了一大跳。

“臥槽,剛剛那是啥,著火了?”

兩人面面相覷,皆從對方眼中看到滿滿的震驚。

“他不是你們人族的廚師嗎,你不知道剛剛啥情況?”

“人族上億人口,我咋可能什么都知道?”

“你可是考官欸,不會讓鍋噴火?”

“……閉嘴!”

兩人愣神間,鐵鍋迅速翻炒十幾下,高無涯舀起少許生抽,往里加入些許調味料,沿著鍋邊撒落。

“嗤嗤——”

料汁遇到滾燙的鐵鍋壁瞬間蒸發,濃郁的水蒸氣裹挾著迷人的肉香和辣椒香撲鼻而來。

當水蒸氣飄出鍋外沿的時候,濃烈的火光再次亮起。

這一次,橘紅色火苗更是蔓延進鍋內。

高無涯不慌不忙,淡定地顛著鍋,連續抖動十幾下后,右手炒勺一探、一勾,滿滿的青椒肉絲便從火焰中取出。

炒制過程流暢至極,甚至都沒花超過五分鐘。

“這就好了??”

別說是獸人少年,就連考官都有點懵逼。

這種神乎其神的技藝他還是頭一回見,難道是記載在歷史卷宗里傳說中神廚的控火技法?

“還愣著干什么老頭,快嘗嘗啊!”

獸人少年算是看出來了,這老頭不行。

嗷不對,是自己撞大運,遇上個大廚,要是能抱緊他的大腿……

剛出鍋的青椒肉絲顏色翠綠棕紅,表面油亮,仿佛裹著層琉璃般的透明汁液似的,濃濃的肉香混雜著青椒的清香撲面而來。

除此之外,還有股很濃郁但又說不上來是什么味道的氣味。

考官迫不及待地拿起筷子。

肉絲極其柔軟,一不小心就會從筷間滑走,光用看的就能感覺到這玩意口感極嫩。

果然。

一口咬下去,豐盈的汁水在口腔里飆射。

豬肉本身的腥臊味完全沒有,反而只有濃郁的肉香和醬香。

每一口咀嚼都能感覺到肉絲的彈牙和爆汁,搭配上青椒絲的爽脆,在口腔里咯吱作響。

二者互相交融,時不時還能嚼到蒜片的香甜,以及一種神秘的氣味。

從事廚師四十余年,他發現自己竟然完全無法分辨出這股味道究竟是何材料所帶來的。

皺起眉頭仔細回想高無涯先前做菜的全過程,一個大膽的念頭浮現心間。

“難道……這是火的味道?”

他還在這邊細細品味,早就按捺不住的獸人少年夾起滿滿一筷子就往嘴里塞。

嚼了兩下,眼睛發亮。

“臥槽,這也太好吃了吧?!”

“??誰允許你吃了?這是我們公會的私人財產!”

“哎呀,那么小氣做什么,我都給你介紹來這么一位大廚是吧。”

“…………下不為例!”

青椒肉絲還沒吃完,一盤蒜蓉生菜已經端上了桌。

“?”

老頭有些懵逼。

就嘗菜這一分多鐘的時間,又做完了?

“不是,你咋做的,沒看著啊!”

“啊?”

高無涯抓抓后腦勺,“就先這樣,再那樣,然后就做完了啊,炒蔬菜不是最簡單的東西嗎?”

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