編輯說明

本書收錄了豐子愷、梁實秋、汪曾祺、老舍、周作人、楊朔、王統照、郁達夫、俞平伯、朱自清等一批知名作家的散文名篇。

本書以敘述日常飲食為主線，原汁原味地呈現《胡桃云片》《鱖魚》等經典篇目。本書配有全新插圖，為精華之選，以饗讀者。

本書所選篇目根據權威版本進行校訂。編校時最大程度上保留原作精髓，部分字詞如“的”“得”“地”、“他”“她”“它”、“做”“作”、“枝”“支”等均依循原作。因所選文章創作年份不同，書中不同篇目中的字詞用法并不統一，特此說明。另，本書部分文章為節選。