品嘗完魚宴,三人還意猶未盡。李瀟提議:“聽說吉林的煎粉也很有名,我們再去嘗嘗。”
于是,他們來到一家小吃攤,要了幾份煎粉。只見攤主先將土豆淀粉與水按一定比例混合,小火加熱,不停攪拌,直至變成透明狀,冷卻凝固后切成小塊。接著,放入鍋中煎至四面金黃,再加入調(diào)好的麻醬、海鮮醬油、醋、蠔油、辣椒油等調(diào)料,最后撒上香菜和蔥花。
一份熱氣騰騰的煎粉就做好了。李瀟迫不及待地嘗了一口,軟糯的煎粉配上濃...
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品嘗完魚宴,三人還意猶未盡。李瀟提議:“聽說吉林的煎粉也很有名,我們再去嘗嘗。”
于是,他們來到一家小吃攤,要了幾份煎粉。只見攤主先將土豆淀粉與水按一定比例混合,小火加熱,不停攪拌,直至變成透明狀,冷卻凝固后切成小塊。接著,放入鍋中煎至四面金黃,再加入調(diào)好的麻醬、海鮮醬油、醋、蠔油、辣椒油等調(diào)料,最后撒上香菜和蔥花。
一份熱氣騰騰的煎粉就做好了。李瀟迫不及待地嘗了一口,軟糯的煎粉配上濃...