“米酒和清酒的發(fā)酵方法與白酒類(lèi)似，或許可行！”

李?lèi)料氲竭@里，隨即走出了書(shū)房。

“來(lái)人！”

“明府有何吩咐！”

“去街面上各買(mǎi)五十斤…不一百斤清酒來(lái)！”

“另外再去城中各家酒坊問(wèn)問(wèn)，可有懂蒸餾的，若是有給某請(qǐng)來(lái)，某重重有賞！”

吩咐完之后，李?lèi)镣蝗桓杏X(jué)肚子饑餓感襲來(lái)。

他這才想起來(lái)，自己今日還沒(méi)有用過(guò)飯食。

“呵呵！”

李?lèi)磷猿暗男α诵ΓS即準(zhǔn)備自己去廚房找些吃的。

“郎君你怎么到廚房來(lái)了！”

李?lèi)羷偟綇N房門(mén)口，就聽(tīng)到了楊盈驚訝的聲音。

“君子遠(yuǎn)庖廚，郎君不應(yīng)該來(lái)此的！”

楊盈說(shuō)著話，臉上卻是露出歡喜之色。

李?lèi)量催^(guò)去，只見(jiàn)灶上燉著一鍋雞湯。

“小娘子，這雞可是給我做的吧！”李?lèi)链蛉さ馈?

楊盈面上一紅，“嗯”了一聲，“郎君先去喝點(diǎn)茶，一會(huì)兒就好了！”

說(shuō)著就把李?lèi)镣T(mén)外推。

李?lèi)烈才浜系耐说搅碎T(mén)外。

楊盈正準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身回廚房，李?lèi)镣蝗簧锨耙徊轿罩鴹钣娜说溃骸耙院筮@些事交給廚娘就好了！”

楊盈嘟了嘟嘴，“那不一樣的！”

李?lèi)撩嗣念^，“你說(shuō)不一樣就是不一樣……那我可就等著美食上桌了！”

楊盈推了李?lèi)烈话眩袄删€是快去吧！”

李?lèi)痢肮币恍ΓD(zhuǎn)身離去。

楊盈臉上卻是露出了滿足的笑容。

不一會(huì)兒楊盈端著燉好的雞湯，還有一些小食給李?lèi)了土诉^(guò)來(lái)。

“果然美味！”

……

吃完飯，楊盈識(shí)趣的離開(kāi)了，李?lèi)羷t又開(kāi)始琢磨起青霉素的事了。

青霉素的制取方法，在初中生物課中其實(shí)就會(huì)學(xué)到。

李?lèi)磷匀灰彩菍W(xué)過(guò)的，甚至還在課堂上配合老師一起用土法制作過(guò)。

但比較時(shí)間有些久遠(yuǎn)，許多細(xì)節(jié)也已經(jīng)記得不太清楚了。

經(jīng)過(guò)一番回憶，李?lèi)两K于想起了，大體的步驟。

首先自然就是收集青霉，這一步其實(shí)并不難，一般發(fā)霉的食物，如饅頭、包子、水果等就有。

若霉變物質(zhì)呈現(xiàn)綠色，說(shuō)明青霉成熟，適合使用。收集好青霉后，就需要準(zhǔn)備培養(yǎng)液，進(jìn)行培養(yǎng)。

“這培養(yǎng)液是怎么弄的呢！”

李?lèi)料萑肓嘶貞浿校S久他才想起來(lái)，是用大米磨成的汁水與紅薯或者玉米煮成的汁水混合。

“紅薯、玉米！”

李?lèi)寥滩蛔∨牧艘幌伦约旱念~頭，這兩樣?xùn)|西可都是大航海之后，明朝末年才傳入華夏的。

“這個(gè)時(shí)候去哪去弄紅薯或者玉米啊，總不能游泳到美洲去找瑪雅人要吧！”

“沒(méi)有紅薯玉米，能不能用其它東西代替呢？”

“應(yīng)該是可以的吧！”

李?lèi)猎谛闹凶詥?wèn)自答。

若是有培養(yǎng)液那就簡(jiǎn)單了，只要將青霉放入培養(yǎng)液中，靜置等待七天。

培養(yǎng)完成后，將青霉培養(yǎng)液倒入充滿菜籽油的大盆中并充分?jǐn)嚢琛?

液體會(huì)分為三層：上層為溶于油的脂溶性物質(zhì)，中間為不溶于水也不溶于油的物質(zhì)，下層為水溶性物質(zhì)。青霉素是水溶性物質(zhì)，因此只需取出下層的水溶液。

將提取出的青霉素溶液注入已經(jīng)煮沸消毒過(guò)的炭粉中攪拌，炭粉會(huì)吸附青霉素。

然后用蒸餾水洗滌炭粉，去除不純物質(zhì)。

接下來(lái)，倒入用醋制成的酸性水，青霉素是弱酸性物質(zhì)，不會(huì)溶解于酸性水，通過(guò)這一步驟進(jìn)一步去除堿性不純物質(zhì)。

最后，倒入堿性的蘇打水，青霉素會(huì)從炭粉中溶解出來(lái)，流出的就是高純度的青霉素溶液。

李?lèi)粱貞浧鹎嗝顾氐闹谱鞣椒ê螅唤袊@一聲，這青霉素的制作方法，說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)可就太難了。

沒(méi)有紅薯玉米，還可以找別的東西替代。

但用來(lái)提純青霉素的物品用具，以現(xiàn)在的技術(shù)根本制作不出來(lái)。

沒(méi)有經(jīng)過(guò)提純的青霉素，使用起來(lái)危險(xiǎn)性可是很大的呢。

“做還是不做呢？”

李?lèi)料萑爰m結(jié)之中。

正在這時(shí)出去買(mǎi)酒的人回來(lái)了，他們身后還跟著一名年約五旬的老人。

“郎君，酒買(mǎi)回來(lái)了！”

“這位是城西酒坊的掌柜，他們家就有蒸餾器！”

李?lèi)谅勓阅樕下冻鲶@喜之色。

“敢問(wèn)老丈如何稱(chēng)呼？”李?lèi)劣H熱的問(wèn)道。

那老者躬身道：“小老兒張楚拜見(jiàn)明府！”

“不知老丈可做過(guò)蒸餾酒！”

李?lèi)羻?wèn)道。

“這個(gè)做過(guò)，不過(guò)這蒸餾酒都是做來(lái)賣(mài)給蠻夷的，咱們大唐之人可沒(méi)人喝……”

說(shuō)到一半那老人一下子住了口，臉色也是大變。

李?lèi)羺s是沒(méi)有注意到這一點(diǎn)，得到肯定的回答后，他心下大喜，當(dāng)下就拉著老者，欲前往一觀。

李?lèi)恋膭?dòng)作卻是嚇了那張楚一跳。

“噗通”他竟然直接跪下了。

“明府饒命，小人知錯(cuò)了！”

李?lèi)烈汇叮S即才反應(yīng)過(guò)來(lái)。

“這個(gè)時(shí)候與吐蕃交易可是重罪……若是走私鐵器更是夷三族的大罪！”

他上前扶著張楚的肩膀，“老丈快快起來(lái)，你無(wú)罪，不但無(wú)罪還有大功！”

李?lèi)恋脑挘審埑男臅簳r(shí)放了下來(lái)，不過(guò)還是有些將信將疑。

但他也不敢違背李?lèi)恋囊馑迹鹕砗笥纸o李?lèi)粮媪寺曌铮詈蟛旁诶類(lèi)恋拇叽傧聨е類(lèi)燎巴品弧?

為了避免擾民，李?lèi)烈恍胁](méi)有騎馬，而是選擇了步行，好在酒坊就在城內(nèi)距離倒也不遠(yuǎn)。

不過(guò)三刻鐘的時(shí)間已然到了酒坊，出乎李?lèi)烈饬希@酒坊的面積卻是不小。

“明府，這邊請(qǐng)！”

在張楚的帶領(lǐng)下，眾人進(jìn)了酒坊。

穿過(guò)一條廊道，這才到了蒸餾器所在地。

“明府，這就是了……”

張楚向李?lèi)梁?jiǎn)單介紹了一番情況。

李?lèi)吝@才知道，原來(lái)早在漢時(shí)就已經(jīng)有了蒸餾器和蒸餾酒，只是因?yàn)槲搴鷣y華的原因?qū)е录夹g(shù)一度失傳。

據(jù)張楚所言，這蒸餾器和蒸餾酒的做法，也是其祖父偶然從一本古書(shū)上所見(jiàn)，經(jīng)過(guò)數(shù)年的嘗試方才成功。

“令祖有大功啊！”

“如此大功不可不賞！”

“軍賞不逾月，民賞不逾時(shí)”的道理李?lèi)磷匀皇嵌摹?

李?lèi)廉?dāng)即就賞賜了張楚錢(qián)十貫，并當(dāng)眾承諾，若是做出合格的蒸餾酒，就舉其為吏。

“多謝明府……多謝明府……小人敢不效死！”