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第18章 大賣

李江浩決定賣烤肉,是有他的思量在里面的。

他是個烤肉迷,因為愛吃烤肉,所以前世投資了不少烤肉店,其中就有一家本省的烤肉店,靠著絕佳的口味,還有資本的運作,最終發(fā)展為全國連鎖。

而這家烤肉店的配方,李江浩早已經(jīng)拿到手,前世他就經(jīng)常自己在家DIY烤肉,一直吃到過癮為止。

有了口味的保證,這生意就成功了一半,再加上一定力度的宣傳和營銷,李江浩有信心,烤肉一定能大賣。

同時,烤肉還是餐飲業(yè)里相對暴利的一個賽道,毛利潤基本能穩(wěn)定在70%左右,有的單品甚至能做到80%的毛利潤。

一切準備就緒的時候,時間已經(jīng)來到了晚上八點半,晚上逛街的人開始多了起來。

李江浩在烤肉攤旁邊多配了一張桌子,上面放著案板,還有一塊牛肉,他安排秦奮在那里一邊切肉一邊穿肉。

同時讓秦如雪舉著一塊牌子,上面寫到:“美少女家の烤肉,現(xiàn)穿現(xiàn)賣,一元一串,不好吃不要錢”。

“の”這個字是秦如雪非要加上去的,要不是李江浩拒絕,秦如雪還準備用上各種火星文,祂説這匙①鈡謿琉。

安排好姐弟兩人,李江浩拿出二十串牛肉串,在烤爐上操作起來,隨著各種調(diào)料地不斷揮灑,烤爐上冒起陣陣炊煙,香味開始在四周飄散。

“浩哥,好香啊!”在旁邊穿肉的秦奮,聞著味哈喇子都快流出來了。

秦如雪從來沒有見過李江浩下廚,她原本對李江浩的這次計劃,挺沒信心的,但現(xiàn)在聞到烤肉的香味,心里漸漸自信了起來。

從烤肉攤前走過的人不少,幾乎每個人都會轉(zhuǎn)頭看向這獨特的三人組。

一個漂亮的穿著美少女戰(zhàn)士服裝的年輕女孩,一個扮演小黑貓的男孩在旁邊穿肉,一個剛剛長出胡須的年輕烤肉師傅,這個組合在夜市上,吸睛力十足。

但大家看歸看,上前買烤肉的人并沒有。

很快,二十串牛肉串就烤好了,李江浩給秦如雪姐弟倆各分了6串,自己則拿了8串,開始擼起串來。

“哇!浩哥,你這烤肉真好吃!”

秦奮剛咬下第一口烤肉,就尖叫了起來:

“真棒!這是我吃過最好吃的烤肉!”

秦奮吃完第一串烤肉,意猶未盡,用舌頭舔了舔嘴角的肉汁,直到嘴角肉汁舔完,才小心翼翼地開始品嘗第二串烤肉。

另一邊的秦如雪雖然沒有尖叫出聲,但是這烤肉的味道讓她吃得眼睛都瞇了起來。

李江浩自己也沉醉在這烤肉味道里,他覺得這次的烤肉,比他前世做的烤肉要更好吃。

這主要跟當下的原材料因素有關(guān)。

2004年的瀑城醬油,很多都還是老百姓自釀,辣椒也沒有噴灑農(nóng)藥,調(diào)料上質(zhì)量比之后世各種添加劑調(diào)料,要好上不少。

另外就是牛肉了,現(xiàn)在的牛肉都沒有注過水,在前世想要買到不注水的牛肉,除非得自己宰一整頭牛,否則菜場里的散裝牛肉,全是注過水的,區(qū)別只是注水的多少而已。

燒烤攤前邊,有一個胖子大叔,一開始只是在盯著這奇怪的烤肉三人組看,完全是抱著看稀奇的心態(tài)在參觀。

但后來看這三人上演真人吃播,他的喉嚨就開始不斷吞咽口水了。

“先給我來一串,我嘗嘗是不是真的那么好吃!”

胖子大叔上前對著秦如雪說道。

秦如雪聞言,很大方的遞了一串給胖子大叔。

胖子大叔一口咬下烤肉,眼睛瞳孔不自覺地放大:

“這烤肉是真的好吃啊!”

“給我來個二十串!”胖子大叔大手一揮,下了今天第一個訂單。

“好勒!我這還有三串,叔您先吃著,不算錢,我馬上給你烤!”李江浩將自己剩下的三串烤肉遞給胖子大叔。

胖子大叔也沒客氣,拿起來就開擼。

得益于秦如雪的刀工,牛肉切得很薄,炭火足夠旺的情況下,二十串牛肉只需要五分鐘就能烤好。

胖子大叔拿著二十串牛肉,一邊吃一邊夸:

“你們這個烤肉,味道是真的好,在瀑城,得算這個!”

胖子大叔豎起一個大拇指。

李江浩聞言只是笑著點點頭,因為他知道自己的烤肉味道,配得上這個稱贊,這可是可以火爆全國的烤肉味道。

倒是一邊的秦如雪見李江浩的烤肉被夸,嘴角偷偷笑得蕩起了梨渦。

“再給我烤50串,20串在這里吃,30串打包回去給我老婆兒子嘗嘗!”

“好勒!馬上給您烤,小石頭,趕緊繼續(xù)穿肉!”

李江浩吩咐完秦奮,一手拿起50串烤肉,在烤爐上開始揮灑起來。

這時一對二十多歲的情侶走了過來,問秦如雪:

“你們這有豬肉嗎?我女朋友不能吃牛肉。”

“有的,請問你們要多少串呢?”

“先來二十串嘗嘗味道吧。”

……

本來烤肉攤前就圍了不少人,有人先試水,肯定了味道后,其他人也紛紛圍過來買。

其中一部分人是想嘗嘗味道,一部分人則是想搭訕美少女秦如雪,還有一些小姐姐是為了逗弄愛紅臉的黑貓男孩秦奮。

總之,烤肉攤生意立馬火爆了起來,李江浩從一開始的一次烤20串,慢慢增加到一次50串,越來越熟練。

秦如雪一邊給李江浩遞烤肉串,一邊收錢,時不時偷偷瞟一眼在烤爐旁揮灑著汗水的李江浩,眼里是藏不住的愛意。

李江浩三人七點半出攤,八點半開烤,十點半就把準備的烤肉串給賣光了。

“啊?沒有了嗎?我都還沒有吃到呢!”

“我還想給家里人帶點回去,讓他們嘗嘗呢,真的沒有了嗎?”

……

秦如雪湊在李江浩的耳邊,直呼今天的肉備少了,少掙了不少錢。

“小財迷,錢是掙不完的,我們明天繼續(xù)就好了。”

李江浩刮了一下秦如雪的瓊鼻,秦如雪被這親昵的舉動鬧紅了臉。

“你們小兩口別秀恩愛啦,你們明天還出不出攤啊?我明天準備帶我們單位的同事過來吃烤肉!”

“對啊,你們明天還來嗎?”

李江浩三人趕緊說明,明天晚上七點半會繼續(xù)出攤,眾人才散去。

只是李江浩三人都沒有看見,在遠處一個黑暗的角落,張寶靜靜地看著這一切,隨后他拿起手機,撥通了董家昌的電話。

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