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第7章 吃席進行時(一)

在家里晃晃蕩蕩呆了六天,每天似乎都變化不大,時間也過得飛快,但施易從未感覺到多無聊。

在這天吃晚飯之時,奶奶說起了那家宴席的事情,明天就要開始殺豬宰羊準備食材。

明天去幫忙的人也會多起來,奶奶是知道施易的性格的,不喜歡這樣的場合,或是說去到那里可能會找不到事情做,會尷尬,因為在外讀書與家鄉人接觸的少了,因此總感覺人也不那么熟悉,總會感到拘謹。

但奶奶仍然端著飯碗對施易說道:“都是一個村的,都會時常見到,雖然在外讀書可能不太接觸得到,但是鄉里鄉親的,既然在家還是要去幫忙,哪怕你是去那里,沒有做多少事情,只要你去,人家都會記得。”

施易乖乖的回答:“知道了,明天我會去幫忙的。”

奶奶顯然很高興。

……

第二天六點多,施易便被奶奶叫起,簡單洗了把臉,穿上衣服,就出發去幫忙。

十分鐘不到就走到了那家,來到那家門前之時,已經挖了一個大坑架上了鍋。

圍繞五六個人在那里邊烤火邊交談,雖然每個人都知道,但太久沒見,似乎也變得有點陌生,其實在遠處看到之時,施易就有點打退堂鼓,但是來都來了,也答應了奶奶,只好走了過來,暗示自己已經大學畢業,23歲了。

走近最先和我搭話的,便是我家的鄰居。

“小易,你來啦,好久都沒有看到村里辦事時你來了,待會可要沖在最前面去按豬啊。”

接著鄰居說的話是一向每個人都打了招呼。

“肯定的,不過恐怕還是要叔你沖在最前面呀,我去拉一下腳就行了。”

很快,施易也加入了烤火的行列,也能夠偶爾說上一兩句話。

其實只要盡快的融入進去,施易就不會感到拘謹了,怕的怕就是最開始的時候如何打破局面。

過了一會兒來的人越來越多,主家也開始招呼去拉豬了,施易最后沒有去按豬,因為他也沒有多大力氣,主家來的這些人也夠多,他就只需要等待豬宰了之后幫忙遞遞工具,拿拿肉。

當豬被抬上桌子時,四只腳已經被完全綁住,正在發出撕心裂肺的叫聲,六七個大漢壓住他,一個老師傅也是我們村殺豬都會叫的人,那著尖刀,便朝豬的脖子上捅了進去,再拿出來時血已經嘩啦啦的流出,流到盆里,豬開始更劇烈的掙扎,但六七個大漢死死壓住,豬的叫聲越來越微弱,直至最后停止,不一會兒就不再動彈。

當血流得差不多了,施易連忙過去將那盆豬血端了起來,在主家的指引下放到了廚房里。p

這時來的人已經很多了,婦女們剝著蔥蒜,削姜,男人們也跟著一起,不過男人們主要還是放在豬的身上,因為要殺兩頭豬,羊和雞的話,打算明早也是像今早一樣,早早來再殺。

施易在經過一開頭,那些大嬸大媽們的熱烈問候之后,現在也熟絡起來了。

將那些叔叔們切下的豬肉抬進屋內,干著一些小雜活。

讓施易還稍微有點尷尬的是,村里跟自己同齡的人,自己似乎不怎么熟練,站在一起也有一點點的尷尬,但其實在上學之前,是每天都在一起玩耍的伙伴。

也是,自從上學之后,特別是高中以后,似乎老家的事情,自己也不怎么幫忙,遇上了也就是來吃吃飯就走了,沒有交流。

豬也處理的差不多,早飯時間也到了,主家也叫了村里的人來吃,除了幫忙的人以及其家屬,其他的人也都沒有來,奶奶也沒有來,晚上再來。

施易自然而然到了年輕人的那桌,菜很豐盛,有11個,都是家里殺豬時的殺豬菜。

吃完之后便坐在一起聊著天,有事的就先回家,到下午又來,施易也先回了家,下午再來幫忙,因為下午的事情還挺多,挺忙的。

回到家,奶奶吃完了飯在喂著雞,隨便問了一下,就沒說什么。

下午,施易來到主家,已經沒有沒有拘謹感了,打了招呼,便坐在一旁,聽著長輩們閑聊。

隨著一位大喇叭式的嬸嬸吼了一句,下午的活正式開始了。

其實也就一些油炸,以及食材準備。

年輕人被分配到了去油炸酥肉,一開始炸出來便被拿了去吃,其實也吃不了多少,就是嘗嘗鮮,有條不紊的進行著,經過兩個多小時的奮戰便油炸了兩大盆,數量差不多了,到最后如果再差的話,再進行油炸。

而在這個過程中,施易也極大的拉近了與他們的距離。

與此同時,他們還去將分開的兩個豬頭里面的腦花,拿來放在火炭上,直接裸烤,烤的差不多了,再刨出來放到碗里放點辣椒,鹽,每個人分得一小塊,津津有味的吃著,施易已經七八年沒有吃過這樣的碳烤腦花了。

完成了油炸酥肉的任務,事情也差不多了,年輕人們便開始搗鼓起音箱,還有那些彩帶,這些事情對年輕人而言很輕松,很快也搞定了。

在一整個的過程中,充滿歡聲笑語。

到了晚上,村里的人便差不多來了,他們提的提凳子,扛的扛桌子,一些甚至還提著鍋,是為了明天準備的,每家的桌子椅子都做了不同的標記,這樣酒席結束之后才好認領。

施易也算忙了一天,早早的與奶奶坐在一起,等待上菜。

“小易,你咋個就坐著了?年輕人要多動動,趕緊幫忙上菜。”

大媽們都在那里笑著。

熟悉之后,用起人來還是毫不含糊的。

結束晚飯,收拾的差不多,大家也都各回各家,明天正席才有夠忙的。

……

第二天一早,施易早早起床,沒有讓奶奶來喊。

來到主家,昨天殺豬燒水的坑仍然燒著熊熊烈火,正在燒水,準備宰今天的羊,雞。

施易看著不遠處被繩子拴在石頭上的羊,羊此時仍然沒有感覺到自己將在不久之后被宰殺,在那里睜著大眼睛看著。

羊也像昨天的豬一樣,躺在桌子上,然后被三四個人抬了去掛在一棵樹上,開始分解。

施易的作用,就是舀水遞工具。

后面差不多了,又去幫忙殺雞拔毛,處理雞內臟。

這時,已經陸續有遠方的人來到主家,首先便是鞭炮長長的擺放在路上,點火,發出巨大的響聲,告訴主家有客來,主家便會集體出門迎接,一陣寒暄之后,迎進家門,遞上煙茶,端上水果,葵花籽,花生,好生招待。

此時的主家已經變得熱鬧非凡,已經有一些閑散的人擺起桌子,打起了牌。

負責后勤的還在忙碌著,搭建的簡易廚房燥熱難耐,但廚房里的人還在手不停歇的做著活。

而年輕人,在羊與雞殺好之后,便有了一定的閑暇時間,擺弄音響,施易則與他們聚在一起開黑,但似乎并不順利,因為才開始沒多久就會被叫起來去做事,很小的事,回來又繼續,然后又會被叫起,就這樣反反復復。

后來干脆打牌,將主家的飲料提前開一箱,放在那里喝。

在這樣的時間里,施易忘卻了自己以前的焦慮,關注于當前。

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