第31章 黃啟明的希望
- 美食:擺攤第一天就上全網熱搜
- 夜夜夜夜生火
- 2073字
- 2024-04-30 13:46:28
黃啟強與楊浩簽完合同后,一直在窗戶口盯著美食廣場。
他的美食廣場已經有半年沒新攤位入駐,從阿貍餐車駛入,到指定的攤位營業。
第一眼見到餐車,他還以為是一個富二代閑著沒事做,開著家里的餐車來體驗生活的。
這款車他有過了解的,根本就適合在國內市場,算是一輛雞肋餐車。
他苦笑的搖了搖頭回到辦公桌,有這一百多萬給他,還能多請點美食博主來打廣告,更能舉辦一場美食展覽會。
等一個小時后,在回到窗戶邊,餐車竟然排起長隊。
星河美食廣場的人流量,有一半的集中到餐車附近。
這一畫面讓他不禁有些好奇,餐車到底在出售什么食物。
才第一天啊,難道這楊浩搞什么開業大酬賓,弄了什么抽獎活動嗎?
活動引流顧客,根本不是長久之計。
想當初星河美食廣場開業,他投入上百萬做活動,開業的半個月人山人海。
最后活動結束,立馬被打回原形。
早知如此,還不如花上百萬請幾家有名氣的網紅攤位入駐。
顧客吃東西看重的是食物本身的味道,特別是現在的人根本不差那幾十塊錢。
味道不行,活動結束后,攤位一樣會無人問津。
能開上百萬餐車擺攤,肯定是不缺錢的主,看看有沒有機會把讓這富二代投資美食廣場。
剛好也到了吃飯的時間了,不能忽悠投資也能混個臉熟,左右花費個數百元而已,也吃不了虧。
最重要的是提醒一下對方,做餐飲還是路邊攤,必須依靠食物的味道留住客人。
拿定主意后,黃啟強給自己老婆打了一個電話,讓她不用做晚飯了。
黃啟強下樓后,直奔餐車位置而去。
來到餐車前才知道出售的是炒菜,所有顧客都在夸贊好吃。
開始他還以為楊浩是依靠出售特色小吃,所以才吸引到這么多顧客光臨。
真沒預料到是炒菜,看來對方還是有點廚藝的,依靠三個菜就能把顧客的味蕾給征服。
身為美食廣場老板,從來沒有見過有哪家攤位,能一直獲得顧客好評。
眾口難調,不管是什么美食,總有不符合客人口感的味道。
“楊老板,開業第一天就財源廣進啊。”黃啟強走到餐口位置,等到楊浩空閑后,立馬開口道。
這餐車連在星河美食廣場都能做到顧客絡繹不絕,換一個人氣高的位置,只怕生意至少還能翻幾倍。
“借黃總寶地,賺點小錢而已。”楊浩客氣了一句。
他也搞不清楚,堂堂一個美食廣場老板,沒必要來搭理他一個擺攤的吧。
“唉!要是每家攤位都有楊老板的手藝,何愁美食廣場沒人流量啊。”黃啟強無心感慨一句,又是吹捧了對方一下。
先與對方混個臉熟,在慢慢想辦法吧。
楊浩笑了笑沒做聲,這話實在不好接,認同吧好像把其余擺攤同行給貶低了,太過謙虛又顯得虛偽,今天他餐車生意算是廣場上最好的一家。
“菜單上的三道菜都來兩份,嘗嘗楊老板的手藝。”黃啟明指了指小黑板上的菜譜。
“好勒,多謝黃老板捧場,打包還是帶走?”都點菜了,楊浩也不能繼續裝作沒聽到,笑呵呵問道。
“打包吧。”黃啟明拿出手機,按照菜單價格掃碼付款。
十多分鐘后,他提著打包盒回到辦公樓。
“咦!怎么賣重復的菜啊?是不是老板給拿錯菜了?”黃啟明的老婆見六個菜都是雙份量,不由好奇道。
“沒錯,這老板今天出售的只有三個菜,我這不是擔心不夠吃嘛,就都買了雙份。”黃啟明解釋了一句,拿起一盒米飯準備開吃。
“這家攤位的菜,吃過的人都說味道好,爸媽快嘗嘗。”
“好,不過下次別買這么多了,吃不完浪費了。”黃媽媽提醒道。
黃啟明點了點頭沒回話,想起這折騰大半輩子,最后把家里這點家底都給搭進去了,最后還害得一家人跟著自己吃苦受罪。
“咦!這菜真好吃。”
“啟明,你在哪里買的啊?味道都能堪比御廚酒樓的菜了。”
“兒子啊,這菜很貴吧?”
聽到兒媳婦說是御廚酒樓的菜,老兩口子夾菜的小心翼翼了,每吃一口都是幾口錢啊。
御廚酒樓的菜味道沒得說,就是價格讓人望而卻步。
這是所有人都知道的一個實事,不然廚師辛辛苦苦練廚藝干嘛,全華國人口十幾億,御廚不到一千位,頂級廚師也就一萬多個。
不怕價格賣的貴,就怕味道不匹配。
“這不今天來了一家攤位來美食廣場擺攤嘛,這些菜都是在那買點,一共不到兩百塊錢呢。”黃啟明解釋一句后。
“這樣算下來,還挺劃算的。”味道好,這價格完全在她們接受范圍內。
在知道價格后,老兩口也開始大口吃起老了,沒有心疼的感覺,反而覺得物有所值,連帶著菜的味道,視乎也比一開始的味道更鮮美。
兩百塊錢不到,能吃到這種味道的菜,都開始埋頭吃菜。
黃啟明吃了一口菜,心中燃起了希望之火。
也許楊浩這個攤位能把星河美食廣場給救活,回想起剛才在等候時,周圍的顧客還說餐車老板每天都會加一道菜。
這道菜還是排隊第一的客人點的,如此吸引顧客的手段實在是高明。
這肯定是找人演戲,明天他必須得去幫幫忙,預防有人搗亂。
他在美食行業打滾將近二十年了,還從沒見過哪個廚師敢說什么菜都會做。
會做是一回事,可是味道打不打頂級水平,可是要砸招牌的。
顧客明天吃到的扣肉,要是味道打不到這三道菜的水準,肯定會心生怨氣開始詆毀。
必須要把楊浩的餐車打造成星河美食廣場的招牌,借著帶動美食廣場的人流量。
如此一來,他將有機會從這泥潭脫身上岸。
老天爺對他真不錯,把全部身家壓上賭的最后一年,竟然被他有了翻盤的機會。
看到勝利的曙光后,心中壓著的一塊巨石也消失,連帶著胃口也變好了。
黃啟明許久都沒感覺到如此輕松,竟破天荒的的拿出一瓶白酒,與他父親開始痛飲。