杏花村所在的地方，是黃河沿岸的大平原，土質主要為黃土，個別地方比較肥沃，屬于黑土。黃土的黏性大，所以挖紅薯窖是沒什么太大問題的，不會出現坍塌之類的事故。

但凡事都有個例外，杏花村西坑邊上的張善民，挖紅薯窖的時候就被直接埋了進去，如果不是他婆娘連忙喊了門上的幾個大男人過來幫忙，恐怕早就見了閻王爺。

后來，這件事直接成為遠近聞名的反面教材，誰家要是挖紅薯窖，旁邊人必然會叮囑這么一句，“...