官术网_书友最值得收藏!

第12章 【】 雞蛋腦子

  • 剩女農(nóng)家樂(lè)
  • 胡狼嘯月
  • 3322字
  • 2013-07-11 09:57:13

掐麥最合適的地方就是集市了,人人都愿意掐,很多人會(huì)主動(dòng)上來(lái)幫忙掐一下,小麥掐完回來(lái)之后的,韓鐵鏈已經(jīng)在院中坐著等候。

“老三家的,你二嫂不懂事,你們別記恨,我這個(gè)當(dāng)二哥的也不立事(沒(méi)本事)?!?

看到林氏抱著韓玉回來(lái),后面還跟著韓子明,韓鐵鏈站起來(lái),不好意思地說(shuō)道。

“小玉現(xiàn)在沒(méi)事了,過(guò)去的就過(guò)去了,二哥別往心里去。你說(shuō)來(lái)看看也就罷了,帶啥雞蛋,家里有?!?

林氏放下韓玉,去給韓子明和自己都搬個(gè)凳子,坐下來(lái),通情達(dá)理地說(shuō)道。

“二哥,咱一家人不說(shuō)兩家話,二嫂做的是有點(diǎn)過(guò)分,你說(shuō)這四歲的妮子,咋就成了妖孽?不過(guò)想想也可能是小玉說(shuō)的那句話得罪了她。孩子小,不太懂事,我回頭好好管教管教。”

韓子明瞪了韓玉一眼,上來(lái)在她頭上不輕不重摸了一把,說(shuō)道,“聽(tīng)見(jiàn)沒(méi),以后可不能在你二大娘面前逞臉子?!?

“爹,娘,二大爺,奶,其實(shí)我也沒(méi)說(shuō)啥。”

韓玉年紀(jì)雖小,但自然不會(huì)放過(guò)為自己申辯的機(jī)會(huì),推卸責(zé)任也是為了維護(hù)自身的利益,她倚在林氏的腿上,說(shuō)道,“其實(shí)是二大娘過(guò)來(lái),拉著非要說(shuō)給我說(shuō)一個(gè)姓謝的有錢(qián)婆家,讓我去當(dāng)童養(yǎng)媳,天天穿花衣打牙祭,還讓我在家里鬧,就說(shuō)不想過(guò)這窮苦日子,然后她來(lái)說(shuō)成。我不愿意,她就有點(diǎn)生氣了,說(shuō)我是妖孽?!?

在大人的眼里,越是歲數(shù)小的孩子說(shuō)話,越是不會(huì)假,剛開(kāi)始學(xué)話,那說(shuō)的必然是真的。

聽(tīng)韓玉這么一說(shuō),幾個(gè)人也都曉得了大概的情況。事情明擺著,這謝氏想通過(guò)給人家找童養(yǎng)媳拿點(diǎn)好處,結(jié)果找到了自家人的頭上。

童養(yǎng)媳在農(nóng)村里很常見(jiàn),但也都是那種家里孩子忒多養(yǎng)不起了,這才賣(mài)給人家當(dāng)童養(yǎng)媳。買(mǎi)家人好的話,過(guò)得還好一些,要是買(mǎi)家人賴(lài),那是自幼就當(dāng)牛做馬,過(guò)得連豬狗都不如。

“這個(gè)死婆娘,看我回去修理不好她!”

韓鐵鏈一聽(tīng),臉上是黑一陣青一陣的,跟練功走火入魔了一般,面子上實(shí)在掛不住了,他站起來(lái),說(shuō)道,“好了,小玉沒(méi)事的話,那我就回去了?!?

“二哥,雞蛋別留這,你拿著。”

韓子明提了雞蛋,上去就要遞給韓鐵鏈,韓鐵鏈推說(shuō):“你眼里要是還有我這個(gè)二哥,雞蛋留著?!?

“二嫂也不是有意的,回去,你們倆可別鬧?!?

林氏不忘囑咐一聲,看韓鐵鏈走遠(yuǎn)了,又對(duì)韓子明說(shuō)道,“咱二哥這是打了勝仗翻身做主人了?”

韓子明說(shuō)道:“嘖,別瞎說(shuō),這家家有本難念的經(jīng),咱過(guò)好自家的日子就成了?!?

天上的黑云越來(lái)越低,好似要壓下來(lái),使得氣壓更低,空氣中更加悶熱難耐,遠(yuǎn)處轟隆隆的雷聲此起彼伏。

“你看東頭黑的,那邊肯定早下起來(lái)了。”

姜氏指著東邊,隨后對(duì)韓子明說(shuō),“墩兒,這倆娃子外面跑著還沒(méi)回來(lái),等會(huì)兒下大了淋著了咋辦,你去喊兩聲!”

韓子明說(shuō)道:“喊啥,這倆貨又不傻,眼看就下雨,肯定跑的比脫韁的驢都快!”

這說(shuō)曹操,曹操就到。韓子明話音未落,兩個(gè)人一前一后,奔了回來(lái),不過(guò)身上跟泥鰍似的,都是泥巴。

韓子明一看,臉色立馬就不對(duì)勁兒,上去揮手“啪”的一聲,在韓俊的頭上悠了一巴掌,罵道:“你說(shuō)你多大了,眼看馬上就該娶媳婦兒的人了,還跑出去玩泥巴,還小嗎!衣裳弄成這熊樣子,咋洗?!帶著弟弟,干凈的地方不知道去,以后再這樣,我非把你吊起來(lái)不可!”說(shuō)罷,又打了一巴掌。

挨了耳光的韓俊,嘴巴咧了咧,低下頭去,也不說(shuō)話。

“他爹,別打了,這不還沒(méi)娶媳婦兒?jiǎn)?,有了婆娘肯定好很多。?

林氏上去拉開(kāi)韓冬和韓俊,說(shuō)道,“還不趕緊脫了,剛好要下雨,掛在外面沖沖,看沖掉沖不掉?!?

原來(lái)這農(nóng)家沒(méi)有洗衣粉肥皂之類(lèi)的洗潔用品,而身上穿的都是麻布或棉布的衣裳,沾上了泥巴之類(lèi)的污漬不好洗,甚至洗不掉。雖說(shuō)可以用棒槌在石頭上捶打,但衣裳早早就會(huì)爛掉,不到逼不得已,是不會(huì)用棒槌的。

韓冬和韓俊趕緊脫掉衣衫,亮出光膀子。韓冬能吃,說(shuō)不上胖但也不瘦,就是韓俊,那肋骨鎖骨都很明顯,肚子癟癟的,跟受了多年災(zāi)似的,讓韓玉看得眼睛熱熱的,鼻子酸酸的,心里有點(diǎn)難受。

韓玉一臉的自信,說(shuō)道:“爹,娘,不就是一點(diǎn)泥巴嗎,我有法子洗干凈。”

“小妮子家,說(shuō)話給冒肚(拉肚子)似的,這大半輩子,你娘都沒(méi)個(gè)好主意,你哪來(lái)的法子?”

韓子明又好氣又好笑,當(dāng)她是心疼大哥挨打亂說(shuō)話,便說(shuō)道,“別說(shuō)用棒槌,要是把衣裳打爛了,連個(gè)換的都沒(méi)有?!?

就在這個(gè)時(shí)候,雨滴子開(kāi)始啪嗒啪嗒落將下來(lái),不消一會(huì)兒,地上就積了水,再有雨水落下來(lái),成了一個(gè)個(gè)瞬間即破的水泡泡。

兩人的衣裳在院中的竹竿上搖曳,像暴風(fēng)雨中搖擺的兩片樹(shù)葉。

由于之前把房子修繕了一下,這次雨水,房子沒(méi)有漏,不過(guò)有些地方很明顯的可以看出來(lái),已經(jīng)有水滲透進(jìn)來(lái),有小片濕濕的痕跡。

“娘,我爛嘴(口腔潰瘍)了,疼?!表n冬一手撕著嘴,讓林氏來(lái)看。

林氏笑道:“你這肯吃嘴兒(吃貨),我看又是想吃肉了。上火了,趕明兒我去集上給你買(mǎi)塊冰糖敷敷(放在嘴里含著)?”

韓玉說(shuō)道:“娘,冰糖貴,咱家不是有雞蛋嗎。我有法子讓二哥清火。”

“哈哈哈,你這妮子,古靈精怪的,什么法子,給娘說(shuō)說(shuō),剛好你爹現(xiàn)在也爛嘴,不用抓藥不買(mǎi)冰糖?!?

林氏這次也當(dāng)她是說(shuō)笑話,便說(shuō)道,“娘給你說(shuō),雞蛋就別想了,吃了上火還來(lái)不及呢?!?

韓玉回想起當(dāng)初小的時(shí)候跟著老媽過(guò)活,上了火,她就燉雞蛋腦子給自己喝。如果非要說(shuō)雞蛋吃了上火,但燉著吃絕對(duì)是清熱下火的。做法也很簡(jiǎn)單,在碗里打三四個(gè)雞蛋,按口味適當(dāng)加點(diǎn)鹽,放上幾滴香油,攪碎,越碎越好,然后往碗里填滿水,再攪拌均勻,放在鍋里蒸。火候的把握很重要,要用文火慢慢來(lái),直到碗中燉成黃橙橙的嫩嫩的果凍狀,就差不多了。因?yàn)闊醭傻男螤钕袷莿?dòng)物的腦漿,便叫做雞蛋腦子。當(dāng)然,還有一種食物叫做豆腐腦子,但那是做豆腐的人才掌握的技術(shù)。

聽(tīng)韓玉說(shuō)了一遍,林氏也覺(jué)得新鮮,雞蛋都是炒著煮著吃,要么就是腌著吃,這種燉成雞蛋腦子的說(shuō)法還從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

林氏問(wèn)道:“小玉,你這都是哪學(xué)來(lái)的?要是弄不好,廢了雞蛋,我可打你?!?

韓玉一臉的笑意,說(shuō)道:“娘,放心吧,這些都是我做夢(mèng)的時(shí)候,里面的人教我的,照我說(shuō)的,保準(zhǔn)兒沒(méi)問(wèn)題,叫你們吃了清火,清了火也想吃?!?

反正外面下雨,也沒(méi)得玩,三個(gè)娃子跟著林氏來(lái)到灶屋,要嘗試這種新鮮的雞蛋吃法,前頭一系列的準(zhǔn)備工作,都是韓玉親手做的,為了公平,弄了六個(gè)碗,每個(gè)碗打了兩個(gè)雞蛋,只添了半碗水,隨后放在大鍋里,蓋上鍋蓋,林氏燒火。

韓冬按捺不住,口水嘩啦啦地流,迫不及待問(wèn)道:“娘,好了沒(méi)?我都聞見(jiàn)香味了?!?

韓俊推了推他的頭說(shuō)道:“急啥急,心急吃不了熱豆腐,不對(duì),是熱雞蛋腦子!”

韓玉踮著腳尖,掀開(kāi)鍋蓋,吹開(kāi)了白霧,看了看說(shuō)道:“還差點(diǎn)火候,娘,這火有點(diǎn)大,添兩根細(xì)的劈柴,關(guān)上鍋門(mén),悶會(huì)兒就能吃了?!?

看著韓玉跟個(gè)大人似的,林氏打心眼里高興,這曾經(jīng)的啞閨女,被人砸了頭,不但會(huì)說(shuō)話了,腦子也這么好使,又聽(tīng)話,將來(lái)提親的人家肯定踏破了門(mén)檻。

六碗雞蛋腦子端上桌,配了六個(gè)小勺子,一家人圍著堂屋的大桌子。

韓子明仔細(xì)看了看,拿勺子捅了捅,說(shuō)道:“哎呀,這東西看著稀罕,黃橙橙的,就是不知道好吃不好吃?!?

韓玉說(shuō)道:“吃的時(shí)候,小心點(diǎn),熱得很,吃的太急容易燙到心?!?

幾個(gè)人都從表面挖了一點(diǎn),放在嘴里。這雞蛋腦子入了口,滑溜溜,輕輕一吸就化了,順著喉嚨滑下去,味道有點(diǎn)Q,不咸不淡,不老不嫩,絕對(duì)是簡(jiǎn)單易做的極品美食。

姜氏本來(lái)牙齒不好,這種食物非常適合她吃,忍不住贊了一句:“好吃!”

韓子明使勁兒點(diǎn)點(diǎn)頭:“你還別說(shuō),好吃的不得了!”

韓冬嚷道:“娘,以后我要天天吃。”

林氏說(shuō)道:“你這傻小子,吃著碗里看著鍋里哪能成!天天吃,咱家哪有這么多雞蛋啊,以后誰(shuí)要是上火燉一碗就成了?!?

韓冬咽了一口,說(shuō)道:“那我天天上火?!?

林氏舉起巴掌嚇唬他道:“你這死小人,烏鴉嘴,別亂說(shuō)話!就沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種傻娃子!”

對(duì)于家人的反應(yīng),在韓玉意料之中的,看到他們個(gè)個(gè)贊不絕口,笑靨如花,她心里頭也高興,畢竟生活就是這么過(guò)的,一家人和和睦睦,沒(méi)有爭(zhēng)吵,沒(méi)有打罵,安安穩(wěn)穩(wěn)的,這才是是真正屬于農(nóng)家的一片樂(lè)土。有句話說(shuō)得好:家和萬(wàn)事興。

這雞蛋腦子美味,而且第二天醒來(lái)的時(shí)候,韓子明和韓冬的火氣果然下去了,口腔潰瘍沒(méi)了。

“你看這泥巴還是沒(méi)有沖掉?!?

林氏指著韓冬和韓俊衣服上面的污漬說(shuō)道。

************

(雞蛋腦子,如果妹紙們也上火的話,可以試試,絕對(duì)可行滴~昨晚又做了一大堆阿里不達(dá)的美夢(mèng),醒來(lái)就開(kāi)始碼字,碼到現(xiàn)在,奉上涼颼颼的新章節(jié),祝心情愉快~求點(diǎn)擊、推薦、收藏、捉蟲(chóng)咯!)

主站蜘蛛池模板: 海兴县| 平邑县| 岳池县| 红原县| 普陀区| 盐亭县| 焉耆| 石首市| 嘉兴市| 西和县| 广昌县| 剑阁县| 义马市| 三原县| 丘北县| 图木舒克市| 安康市| 侯马市| 祁门县| 肃北| 道真| 德庆县| 西贡区| 贵南县| 华蓥市| 鸡东县| 法库县| 荃湾区| 东兰县| 分宜县| 兰西县| 德格县| 上高县| 伽师县| 彭泽县| 台南县| 寿光市| 宝清县| 和林格尔县| 加查县| 顺昌县|