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第14章 水餃

2024.3.17

今天星期天,早晨起來揉了半盆面,包了水餃,煮的水餃吃的。包的兩種餡料的,薺菜豆腐餡和瘦肉卷心菜胡蘿卜餡,蘸著醋吃,挺清爽美味營養。

兒子愛吃薺菜豆腐餡的。薺菜是昨天去地里挖的,焯水后放冷水里再攥干,放冰箱冷凍起來一些,如果儲存多一些,可以吃一年。

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