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第11章 酸酒【1】

  • 田園酒香
  • 暮朵
  • 2338字
  • 2012-12-13 14:00:45

“亂嚷嚷個(gè)啥?天要塌下來(lái)了?一把年紀(jì)了還跑得顛顛的,你也不怕閃了老腰,后頭有鬼攆你呀!”簡(jiǎn)興旺在伙計(jì)面前還是很會(huì)擺譜的,回頭瞪了顧老頭一眼,沒(méi)好氣地斥道。

顧老頭指著酒坊的院墻,上氣不接下氣地道:“前兩天,咱們不是有一批一年陳的酒出窖嗎?您也知道,村里的金花飯莊每個(gè)月都在咱們這兒拿酒,昨兒剛來(lái)拉了一車走……”

“這事兒我知道,看著他們拉走的,你揀重要的說(shuō)!”簡(jiǎn)阿貴有點(diǎn)不耐煩。

顧老頭哆嗦起來(lái):“今天中午,哥兒幾個(gè)一時(shí)興起,想開(kāi)壇新酒嘗嘗,可是,才剛敲掉泥頭,頓時(shí)就聞到一股酸味。這可給我們嚇壞了,趕忙揭掉箬葉舀了一勺——我的個(gè)老天爺,這酒根本酸得入不了口哇!這要是被金花飯莊賣給了客人,咱們酒坊的麻煩就大了!”

簡(jiǎn)阿貴一下子怔住了,兩只突眼泡瞪得老大,脖子朝前支棱著,活像一只正在發(fā)呆的大公雞,林初荷站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,都能瞧見(jiàn)他脖子上的雞皮疙瘩一茬接著一茬往外冒。

初聽(tīng)見(jiàn)顧老頭的這番話,她也禁不住吃了一驚,但前世超高的職業(yè)素養(yǎng),令她很快就硬逼著自己冷靜下來(lái),在心中暗暗思忖。黃酒這東西,雖然不像白酒那般儲(chǔ)存?zhèn)€好幾十年都沒(méi)問(wèn)題,但也決計(jì)算不得精貴,要想讓它變壞,著實(shí)不是一件容易的事。從古至今,紹興人都有將“女兒紅”造好埋藏在地下十幾年,等到女兒出嫁時(shí)再拿出來(lái)飲用的傳統(tǒng)——更何況,簡(jiǎn)家酒坊的酒,那可是在窖里啊!

“老顧,你說(shuō)的是啥?你再說(shuō)一遍我聽(tīng)聽(tīng)?”簡(jiǎn)阿貴啞著嗓子喃喃道,一邊說(shuō),一邊還打著哆嗦,“你們這是要坑死我呀!”

林初荷見(jiàn)簡(jiǎn)阿貴整個(gè)人都像失了魂似的沒(méi)了抓拿,便走到顧老頭身邊道:“顧大叔,我爹這是給嚇住了,您趕緊去酒坊再搬兩壇子新酒過(guò)來(lái)給他嘗嘗,咱也好趕緊商量著該咋辦才好。”

顧老頭趕緊答應(yīng)一聲去了,不多時(shí),就抱了兩個(gè)深褐色的酒壇子過(guò)來(lái)擺在簡(jiǎn)阿貴面前。

“老板,這跟送到金花飯莊的酒是同一批,你……你給嘗嘗?”

簡(jiǎn)阿貴木木呆呆地應(yīng)了一聲,卻依舊是立在那兒一動(dòng)不動(dòng),也不知道在尋思什么。林初荷跺了跺腳,跑回廚房拿了個(gè)舀子,幫著顧老頭敲開(kāi)封壇的泥頭,一股子濃重的醋酸味立刻浮了上來(lái)。

她用舀子盛了小半碗酒,就見(jiàn)碗中的酒液顏色有些渾濁發(fā)黃,心里也直犯嘀咕,走到簡(jiǎn)阿貴面前拽了拽他的袖子,小聲道:“爹,您先別顧著擔(dān)心了,好歹先嘗嘗到底是咋回事。”

“哎……”簡(jiǎn)阿貴這時(shí)候好像才六魄歸位,顫顫巍巍地從她手中接過(guò)酒碗,遞到嘴邊抿了一小口。下一秒,他立刻變身成了一個(gè)熱愛(ài)咆哮的瘋子,“咣當(dāng)”一聲將酒碗砸在地上,指著顧老頭嚎啕道:“誰(shuí)他娘的在老子的酒里頭擱了醋?你們要是不想干了就明說(shuō),別在這兒禍害東西,你們就是看不得我過(guò)上兩天好日子,非得讓我死了,你們眼里就干凈了!”

顧老頭被他這句話弄得臉上就有些不好看,急赤白臉道:“老板,你這是咋說(shuō)的,你可不能給我扣屎盆子啊,我在你簡(jiǎn)家酒坊干了好些年,一直老老實(shí)實(shí)的,你咋能……”

“顧大叔,我爹的性子您還不知道?”林初荷忙走過(guò)去笑著對(duì)顧老頭道,“他這會(huì)子是心亂了,難免口不擇言,您是酒坊里的老伙計(jì),酒坊里大大小小的事,那不都得您張羅嗎?甭為了這一句話,就傷了您和我爹這么些年的情誼呀!”

她一邊說(shuō),一邊又看了簡(jiǎn)阿貴一眼。

酒坊里人多手雜,不管這事兒是誰(shuí)做的,是有心還是無(wú)意,一時(shí)很難查出來(lái)——再說(shuō),好歹這是內(nèi)部矛盾,可以私下里慢慢解決,現(xiàn)在最要緊的,是如何向金花飯莊交代。

簡(jiǎn)阿貴開(kāi)酒坊這么多年,這一層,他不可能想不到,只是他素來(lái)被譚氏壓得抬不起頭來(lái),又是個(gè)不管事的,猛地撞上這種麻煩,腦子都懵了,自然只能干著急。林初荷在心里嘆了口氣,立在他面前提醒道:“爹,不管咋說(shuō),先去金花飯莊瞧瞧情況呀!我聽(tīng)二哥說(shuō),他們是咱酒坊的大客戶,可不能得罪的,咱得給他們個(gè)交代才行。”

“啊,對(duì)對(duì)!”簡(jiǎn)阿貴這才醒過(guò)神來(lái),看了看林初荷,猶猶豫豫道,“到了那兒,我說(shuō)啥?”

蠢貨!

林初荷在心里罵了一句,一邊解下腰間的圍裙一邊道:“爹別慌,你一個(gè)人去,萬(wàn)一遇上什么麻煩,連個(gè)幫腔的都沒(méi)有。如今不如讓大哥在酒坊里好生守著,我陪你一起去金花飯莊瞅瞅,好不?”她說(shuō)著又想了想,“二哥哥現(xiàn)在還睡著,等我回來(lái)再伺候他,耽誤不了的。”

簡(jiǎn)阿貴點(diǎn)頭如搗蒜:“使得,使得。荷丫頭,你趕緊拾掇拾掇隨著我一起去吧!那個(gè)……老顧,你也趕緊回酒坊幫著興旺把有問(wèn)題的酒都倒騰出來(lái),一壇也別落下啊!”

說(shuō)完,顫巍巍領(lǐng)著林初荷往村東去了。

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此刻的金花飯莊里,正是一陣大亂。午時(shí)剛至,原本就不算寬敞的大堂里坐滿了來(lái)吃飯的客人,擠得水泄不通,又矮又瘦的小二端著熱騰騰剛出鍋的菜在桌子中間穿梭,冷不丁被一個(gè)高大的中年漢子揪住了袖子,緊接著,耳邊就是一通叫罵聲。

“把你們掌柜的叫出來(lái),拿啥糊弄我呢,這酒是人喝的嗎?街里街坊的,辦的事太不地道!”

隔壁一個(gè)女人也搭腔道:“就是!我們?cè)谶@飯莊吃了幾十年的飯,想是如今生意越做越大,就欺客了!”

人們紛紛附和,狹小的飯莊之內(nèi),頓時(shí)一片轟隆轟隆的喧嚷之聲。

小二簡(jiǎn)直頭都要炸了,手上掙脫不得,回頭看了看正在柜臺(tái)上應(yīng)付另一批客人的李掌柜,在心中嘆了一口氣。

今兒攏共開(kāi)了三壇酒,每一壇都是酸的,這些客人鬧得有理。可是酒難喝,跟他有啥關(guān)系?他只是個(gè)伙計(jì)呀!

簡(jiǎn)阿貴領(lǐng)著林初荷走到門外,一眼瞧見(jiàn)里面鬧得烏煙瘴氣,心中立時(shí)便有些打鼓。

若是金花飯莊要退酒,要賠錢,這些他都能接受,唯獨(dú)就怕經(jīng)過(guò)這件事,把簡(jiǎn)家酒坊的名聲給搞臭了,今后生意可咋做?

他站在原地左思右想,終是把心一橫,闖進(jìn)了飯莊里,徑直走到柜臺(tái)前,臉上牽扯出一絲干癟的笑容,小聲道:“李掌柜,那個(gè)……”

身材精干的李掌柜一抬頭看見(jiàn)他,登時(shí)叫起苦來(lái):“喲,我這兒忙得一團(tuán)亂,沒(méi)空打發(fā)人找你去,你倒自己來(lái)了!好好好,你給我說(shuō)道說(shuō)道,這是咋回事?咱們兩家生意來(lái)往這么些年,你咋能坑我呢?你自己破罐子破摔,那是你的事,別帶累著我也丟了飯碗哪!”

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