在我的家鄉(xiāng)洞頭,有一種美食,味道獨特,名字卻也獨特,它就是“米線飯”。
或許大多數(shù)的人都吃過米線,但是這里所指的米線,并非云南的過橋米線,而是市面上售賣的壽面,“米線飯”的叫法,是根據(jù)閩南語的發(fā)音翻譯過來的,在別的地區(qū)或許絕無僅有,只有洞頭本島的人才知道。
米線飯為何叫作飯呢,其實大有緣由。米線飯一般在平日里可吃不著,也并非不可吃,用另外一種方式來說,很少有人會去搗騰。只有誰家媳婦...
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