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第12章 第一筆生意

“大叔,大叔,您等等。”

蘇樂言知道老頭是她進入員外府的唯一機會,急忙上前拉住了老頭的衣襟。

“你這人怎么回事?還要動手是吧。”

老頭不高興了,他還沒見過這么大膽的婦人,敢在員外家門口撒野。

“大叔,我聽說王員外想吃豆芽,正四處打聽呢。”蘇樂言不顧老頭生氣,急忙開口道:“您看我這就是豆芽。若您真能為員外解了這個相思苦,得了賞錢,豈不是美事一件?”

老漢聽她說那東西是豆芽,立馬就停下了步子,再聽她說賞錢,一雙眼睛瞪的溜圓。

這附近誰不知道,他們家員外因為一個豆芽得了相思病,懸賞說誰能幫他找到豆芽,賞銀五十兩。

若他真的幫老爺找到了豆芽,能得不少賞錢吧。

老漢雖動了心,但也不確定婦人手里的東西是不是老爺要找的東西。

萬一弄砸了,得不到賞錢,還得討一頓打就。

蘇樂言看出了老漢的猶豫,她也知道在大戶人家當差的不容易,“老人家,你就把這東西拿進去給廚房的人看看,讓他們看看這是不是豆芽。”

“你,你這真是黃豆芽?”

老漢退了回來,從蘇樂言的竹筐里抓了一把,仔細端詳起來。

他好像聽廚房里的人說過,那東西黃黃的腦袋拖著長長的尾巴,吃起來脆生生的。

抓了一把塞到嘴里,一股子豆腥味逼得他“呸呸”幾聲又把豆芽吐了出來。

“這什么東西,一股豆腥味,難吃死了。”

老漢不信吃慣了山珍海味的老爺會對這樣一個東西念念不忘?

“生的當然不好吃了。這樣,大叔你讓我進去,讓我親自給老爺做一盤菜,保管他吃了高興。”

蘇樂言搶先一步攔住了老漢的去路。她已經打算好了,若老頭不幫忙,就不讓他進門。今天,無論死活,她都要進王員外家的門。

“能行嗎?”

老漢還是不信,但一想到老婆子還等著錢買藥,就決定冒一次險。

“你等著,我去找廚房的人看看。”

蘇樂言站在門口,著急的等待著,一直到太陽爬上了墻頭,才看到老頭帶著一個三十來歲的女人出來。

女人看了看竹筐,又看了看蘇樂言,她的一身粗布衣衫雖然破舊,但十分干凈,再看她梳著一條大辮子,一張臉干干凈凈,清清秀秀,一點也不像村里的那些個婦人,反倒有幾分大家閨秀的模樣。

因著老爺逼得太緊,許氏也沒了辦法,只能死馬當活馬醫,帶著蘇樂言進了廚房。

“小娘子,開始吧。”

廚娘許氏催促道。

“好好,馬上。”

蘇樂言嘴上雖答應了,手里卻不緊不慢的挑揀著豆芽。

有一句老話叫“餓了吃糠甜如蜜,飽了吃蜜蜜不甜”,像王員外那樣的老財主,什么樣的好東西沒吃過,至于對普通的黃豆芽念念不忘嗎?

定是吃了五谷想六谷,吃膩了山珍海味就開始想法的找新鮮感。

她相信成功等于三分努力加七分籌謀,籌謀不到事情自然難成。

為了促成第一筆生意,蘇樂言又教胖廚娘做了些易消化的流食做早餐。

一直磨蹭到了未時三刻,蘇樂言才選好豆芽。

得到了廚娘的允準,便開始大顯身手。

她決定先做一個五花肉炒豆芽,先將肥瘦得當的五花肉切成薄片,再放入鍋中炒出油脂,放入醬油、辣椒、蔥段,炒出香味下入豆芽,再加少許鹽。

若這時候再加些雞精就會更好吃,只可惜這里沒有這些調味料,蘇樂言只好再加一把蒜苗提提味。

第二道菜是她最愛吃的豆芽炒粉條。

鍋底的火熱將瑩白如玉的油脂化開,蘇樂言依次將蔥段等調味料放入鍋中。

等各種調味料的香味被熱油激發,再放入一大盤黃豆芽,翻炒一會兒,逼出豆芽里的水分,再加入提前泡好的的紅薯粉條。

一鍋美味的豆芽炒粉條就做好了。

胖廚娘看小婦人三五下就做好了兩盤菜,且這做菜的手法與別個格外不同,不免對她高看了兩眼。

“小娘子,你這手藝可了不得了。”

蘇樂言擦了一把汗,沖著胖廚娘呵呵一笑,心想:我哪里會做菜,還不是照貓畫虎,照著奶奶做菜的方法做的。

想著王員外大魚大肉吃慣了,不一定稀罕這些油膩的菜,她決定再做一道酸爽的涼拌豆芽幫他開開胃。

第三道涼拌豆芽,豆芽焯好水后加入蔥段、辣椒碎、鹽、陳醋、醬油。

蘇樂言想用熱油熗一下,問了廚娘才知道他們這里都是吃葷油的,根本沒有植物油。

沒辦法,只好用豬油代替,雖然這樣會破壞整道菜的清爽可口,好在有醋的加持會減輕豬肉的油膩感。

一道酸辣脆爽的開胃菜就做好了。

忙活了半晌,她終于可以坐下來歇歇腳了。

胖廚娘叫她在這里等著,她先端了菜去看看王員外的反映。

蘇樂言一個人坐在廚房里看著滿桌子的菜,肚子餓的更厲害了,沒有得到主人的允許,她也不好意思吃,只能餓著肚子等。

就在她等的快要睡著了的時候,一個探頭探頭的小胖孩兒悄悄的來到了廚房。

他半個身子靠在門邊,只探出半個腦袋,悄悄看著廚房里的女人,看到那女人發現了自己,便不躲了,大大方方的站出來光明正大的看她。

“你是誰?”

小男孩的年歲與妞妞差不多,只是他一身綾羅綢緞,一張小臉粉白粉白的,看著比妞妞好看多了。

“你又是誰啊!”

看到小男孩,蘇樂言就想到了妞妞,說話自然溫柔了不少。

小男孩微微抬起頭看著蘇樂言,嘟著粉嫩的小嘴說道:“我是耀祖!是小少爺。”

看著小男孩得意揚揚的模樣,蘇樂言覺得十分好玩,正想逗弄兩句,小少爺又一溜煙的跑走了。

蘇樂言回頭就看到了從前院回來的許氏,她滿臉笑意,一雙小腳快速的移動著,整個人就像一個移動的圓規,格外好笑。

“嬸子,怎么樣了?”

蘇樂言感覺自己一顆心噗通噗通跳的特別快,她擔心王員外不喜歡這些菜。

“成了,成了!你可不知道,老爺將那一盤涼拌豆芽吃的一干二凈,連口湯都沒剩。”許氏的一張圓臉上眉毛眼睛都擠到了一起,看起來就像是廟會上賣的泥塑娃娃,分不清鼻子眼睛。

蘇樂言輕輸一口氣,事情終于成了。

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