昨天我吃了一大碗地瓜粉條，結果大半天不餓。這次不敢用辣的火鍋底料煮粉條了，雖然超級香，但是吃多了容易口腔上火。我只是用清水煮粉條的時候，加入了食鹽和醬油，盛到碗里后加了一些醋。這次是用鐵鍋煮的，也沒放油和蔥姜，只加了鹽、醬油、醋，所以味道清淡，可以說是完全不能跟前幾次只加入香辣火鍋底料的砂鍋粉條相比。但是為了身體健康著想，我還是堅持吃完了，雖然味同嚼蠟。

我還發現了，用砂鍋煮出來的粉條就是香，而用鐵鍋燉出來的粉條就完全不能比了。當然，鐵鍋燉也行，但是得用油和蔥姜以及調味料才有味道。砂鍋燉出來的其它東西也很香，砂鍋還真是挺奇妙！

還有就是香辣火鍋底料，我發現了它的一個妙用，那就是我不用來涮火鍋，而是用來煮砂鍋豆腐或者粉條，那味道簡直絕了！太香了！一包火鍋底料可以用好多次，煮粉條或豆腐時加入適量，就很有味道，簡直太省事兒了！

在我這里，做飯不是個技術活兒，是個興趣愛好和靈感迸發的幸福快樂的事兒！我做飯從不上網查閱菜譜，菜譜那種循規蹈矩、按部就班的東西不適合我這種快刀轉亂麻、喜歡自由發揮的人，我喜歡做飯時隨機或者不經意間鼓搗出來的美味和因此帶來的內心的成就感和喜悅！