馬大廚的6道招牌菜，分別是夫妻肺片、毛肚火鍋、水煮肉片、麻婆豆腐、繡球魚翅和蒜泥白肉。

其中夫妻肺片最簡單，切好肉料，調好調料，把兩者拌到一起就行了，可是小橋流水最相不中的就是這道菜，因為這菜需要的肉料和調料都太多了。牛肺牛筋牛肉牛肚一大批，拌上數不清的辣油香料，制作工序倒是簡單，但前期工作常常做到小橋流水手軟。

往往小橋流水切了半天的牛雜，調了半天的調料，剛送到馬大廚這里，人家來...