說到筍，小湯山出產的筍那才叫多呢。春筍、鞭筍、雷筍、冬筍……從春到冬，四季皆有。

初時，小湯山農莊都是按季遣人上山挖筍，然后分送到各個鋪子，當是給鋪子里的伙計加餐。品相最好、最當季的，自然是送給本家了。

除了筍，小湯山還盛產其他鮮美山貨，各類普通菌菇、木耳、野菜……許是受溫泉的影響，小湯山出品的這些山貨，較之于其他山坳谷地出產的，品質要好上一個層次不等。當季吃不完的新鮮貨，自然是曬...