金子卿笑看眾人，只是鍥而不舍的讓他們先品嘗完酥魚再說。

幾人不舍的咂咂嘴，然后才把筷子伸向酥魚。

金子卿看著這一幕，眼睛不由自主的瞇了起來。

昨夜，她讓村婦們把剛打撈回來的鮮魚摳腮退鱗、挖去內(nèi)臟后又反復(fù)洗凈，然后才碼到特制的大砂鍋內(nèi)，輔以蔥、姜、蒜、醋、白糖及數(shù)十味佐料，慢火煨足了兩個(gè)時(shí)辰，大火料窨，武火收汁。

這才制成了骨酥刺爛、味道鮮美，從頭到尾，吃盡無渣的酥魚。 ...