趙瑜

之一：母親的食物

我的母親是平原食物的愛好者。每一個有鄉愁的孩子，都有一個飲食習慣固執狹窄的母親。比如我的母親，多年以后，她曾經在海口生活過數月。不論我請她吃海南的任何食物，她都是拒絕的，本能地覺得不好吃。

母親素不喜歡吃魚，而海口的飲食，以魚為鮮。母親的飲食口感是以鹽味重為上，而整個南方的飲食皆以素淡為主。母親不理解海南人為什么會吃得如此的簡陋。她自然不知道，在海南人...