第5章 烤肉香噴噴
- 我的狩獵生涯
- 作家楓林樹
- 2285字
- 2023-12-11 09:18:00
“東朋叔,獵狗喂幾分飽?”
劉大牛把一顆豬心一分為二,喂給兩只獵狗。
獵人進山捕獵,不會把獵狗喂飽。
一旦喂飽,獵狗在捕獵的時候會懈怠。
只要捕獵成功,獵人才會選擇喂獵狗。
一旦喂飽了,意味著,這次捕獵已經結束。
要是不喂飽獵狗,接下來,還可能繼續捕獵。
具體要不要繼續捕獵,劉大牛拿不定主意。
這次收獲差不多十頭大野豬,其中有三百斤的老母豬。
有三百斤卵泡子公豬,還有一兩百斤的黃毛子野豬。
肉食早就突破一千斤,看起來這些收獲不小。
可是等楊樹屯數百民眾分下來,好像每個人也分不了多少野豬肉。
具體要怎么辦,還得陳東朋拿主意,捕獵這么多野豬,王長軍想獨吞可行不通,畢竟還是集體掙公分年代,捕獲獵物算集體資產。王長軍往后想霸占全部獵物,還得等到集體分家,土地分下戶才行?,F在霸占捕獲獵物被扣上破壞集體生活大帽子,王長軍可吃不消。
“直接喂飽,今天收獲不錯,就這樣了。”
陳東朋手上動作不停。
處理完了一頭大野豬,陳東朋又忙著處理第二頭大野豬。
“大牛,東朋叔,你們處理大野豬內臟的時候,把豬腰子收起來,我帶回去吃?!?
大野豬豬腰子可是好東西。
上輩子捕獵,王長軍都不覺得。
后來走南闖北機會多了,嘗過了川菜里面的火爆腰花。
那個味道想起來,王長軍有些流口水。
“長軍哥,俺們捕獵野味,很少吃內臟,這東西有些騷味,你確定要?”
“就是就是,長軍,俺們這一次收獲頗豐,能獲得的野豬肉不少,你還看得上豬腰子?”
不單單劉大牛不理解,陳東朋也不明白。
什么時候,王長軍對豬腰子感興趣了。
兩人還是第一次見到,難怪都覺得差異。
“豬腰子可是豬身上的好東西,只要處理得當,保證你們吃了第一次想吃第二次?!?
王長軍還是讓劉大牛陳東朋二人。
處理大野豬內臟的時候,把豬腰子單獨收起來。
這么好的食材,王長軍可不想浪費。
“好吧!”
王長軍一味堅持要豬腰子。
陳東朋劉大牛沒說什么。
兩人在處理大野豬內臟的時候,除去敬山神的豬大腸等內臟。
紛紛把豬腰子收集起來,讓王長軍有機會大顯身手。
“長軍哥,能不能做些烤肉吃?”
處理完了大野豬,劉大牛有些眼饞。
有一段時間沒有吃肉了,這一次收獲這么多大野豬。
要是不吃上一頓,劉大牛都覺得對不起自己。
再加上,回屯子報信的民兵還沒有回來。
現在王長軍三人搞一頓烤肉吃,好像也說得過去。
“調料俺都帶來了,就看看長軍哥的廚藝如何。”
“你這家伙就知道吃?!?
陳東朋把侵刀在雜草上面來回摩擦,把上面的血跡都處理干凈。
“不過,這一次收獲不小,是可以開小灶?!?
“好吧,你們準備柴火,我去處理豬肉?!?
王長軍拿了調料,割了一大塊豬腿肉。
朝帽兒山一處低洼,有山泉水的地方走去。
既然要做烤肉,得把豬肉處理干凈才行。
“記得削些尖木條做簽子,烤肉步驟不要忘記?!?
“長軍哥放心,包在俺身上。”
劉大牛處理了侵刀上的血跡,開始收集柴火。
開始做烤肉的準備工作。
陳東朋拿起56半,負責周圍警戒。
畢竟,三人處在山林,處理那么多大野豬。
現場血腥味可不小,萬一招惹什么野獸。
沒有反應時間可糟糕,但凡作為一個獵人。
只要身處山林,最起碼的警惕應該有。
“長軍哥,在這里?!?
等王長軍處理好了豬腿肉,劉大牛已經收集不少柴火。
準備烤肉的火堆已經燃燒起來,劉大牛身邊還有不少削尖的樹簽,準備穿烤肉。
條件雖然比不上后世燒烤那么方便,不過看上去也像模像樣。
加上食材不錯,想來烤出來的烤肉,不會差到哪里去。
只要做得好了,說不定還很好吃。
“串起來再說,把帶來的調料都擺出來。”
拿著豬腿肉來到火堆旁邊,劉大牛王長軍開始忙活。
就連負責警戒的陳東朋也過來幫忙。
現在兩只獵狗雖然吃飽不想動。
不過一旦遇到獵物出現,狗子會通過叫聲報警。
這也是為什么獵人進山捕獵,不容易離開獵狗的原因之一。
“長軍哥,能不能吃了?”
放在火上的烤肉顏色都開始變化。
發出誘人香味,劉大牛把調料撒在烤肉上。
整個人差不多都快流口水了,王長軍做出來的烤肉。
劉大牛百吃不厭,就連陳東朋都想吃得不行。
看樣子,進山捕獵,確實是體力活,消耗小不了。
“在等一等,估計里面還沒有完全熟透。”
王長軍顯得非常有耐心。
哪怕烤肉調料算不上多齊全,不過通過王長軍的烤肉手法。
相信烤出來的烤肉,味道不會差到哪里去。
“行了?!?
第一批烤肉熟透了,王長軍讓劉大牛陳東朋先吃。
自己接著做烤肉。
“好吃,長軍哥做出來的烤肉就是好吃?!?
劉大牛才不客氣,沒把自己當外人。
從王長軍手上拿過烤肉,大吃起來。
“確實不錯。”
陳東朋也連連夸贊王長軍烤肉味道不錯。
最起碼,讓陳東朋做烤肉,做不出王長軍這個烤肉味道。
“不錯就多吃些?!?
當第二批烤肉烤好了,王長軍吃起來。
還別說,一百來斤黃毛子野豬肉真好吃。
比起幾百斤卵泡子野豬肉,好吃多了。
吃起來,根本沒有什么騷味。
一百來斤黃毛子野豬,還沒有成年。
但凡是吃野豬肉,一百來斤黃毛子野豬最受人喜歡。
“東朋叔,我準備留下一頭一百斤大野豬,帶回去跟大牛家分肉,你沒有意見吧?”
作為楊樹屯村醫,王長軍可不能讓自己吃虧。
既然這一次收獲如此多的大野豬,不能干干凈凈讓大隊部把肉全部分潤了。
在這之前,王長軍必須把好東西挑選才行。
“沒問題?!?
規矩是死地,人是活的。
要不是王長軍槍法厲害,單單陳東朋跟一個民兵。
根本不可能捕獵如此多大野豬,王長軍想留下一頭黃毛子野豬。
陳東朋沒有不贊成。
一方面,陳東朋跟王長軍關系非常近。
再加上,王長軍是楊樹屯的村醫,平時負責給楊樹屯村民看病。
楊樹屯村民但凡傷風感冒,頭疼腦熱都會找王長軍出診。
而且,王長軍可以說是楊樹屯“唯一”的村醫。
楊樹屯村民得罪誰,都不會跟王長軍這個村醫過意不去。
“一頭要是不夠,可以要兩頭。”
“一頭差不多了,明天我們還會進山捕獵?!?
今天捕獵遇到大野豬,王長軍沒有過癮。
回去休息一晚上,明天在接著捕獵也一樣。