王氏平日也不大注意寶珠在灶房里的動靜，這會兒才有功夫細細瞧她是怎樣炒菜的，瞧著瞧著突然就發(fā)覺閨女做飯極利落，她先將蔥姜蒜準備好，又惦著腳尖往鍋里撒豬油，整個過程里絲毫沒有任何躊躇，一切按部就班，像模像樣。油燒熱了，她又麻利地卷起袖子，一只胳膊拿著鏟子，另一手端著盤兒，將切成丁的茄子跟煮好切絲的豆角一股腦倒進油鍋，握著鏟子的小手便不停翻炒起來。

寶珠依次放入鹽、醬油，又翻炒幾下，用水瓢舀了...