第一章　我們很愛動

含羞草

植物與動物不同，它們既沒有神經(jīng)系統(tǒng)，也沒有肌肉，因此一般的植物無法感知外界的刺激。而含羞草卻與一般植物不同，它在受到外界事物的觸動時，真的會像個害羞的孩子，將自己的“臉龐”隱藏起來。含羞草的葉子通常張開著，如被觸碰，則會立即合攏起來。觸動的力量越大，合得越快，并且整個葉子都會垂下，像有氣無力的樣子，整個動作在幾秒內(nèi)就完成了。

含羞草之所以會“害羞”，原因在于它特殊的生理結(jié)構(gòu)。在含羞草的復(fù)葉葉柄基部和小葉基部，有一個叫作葉枕的膨大部分。小葉基部的葉枕內(nèi)部有特殊的細(xì)胞構(gòu)造，即上部的細(xì)胞壁比較薄，而下部的細(xì)胞壁較厚。同時，上部的細(xì)胞間隙（細(xì)胞與細(xì)胞之間的空隙）比下部的大。因此，在受到外界刺激時，在小葉基部的葉枕內(nèi)部，上部細(xì)胞內(nèi)的水分從細(xì)胞內(nèi)流出到細(xì)胞間隙，這時上部細(xì)胞的壓力就會下降，而下部的細(xì)胞仍保持著膨脹狀態(tài)，從表現(xiàn)上來看，葉片就呈現(xiàn)出了閉合狀態(tài)。

而復(fù)葉基部的葉枕與小葉基部的葉枕的細(xì)胞構(gòu)造恰好相反，在復(fù)葉基部的葉枕內(nèi)部，下部細(xì)胞壓力下降，上部細(xì)胞保持膨脹狀態(tài)，這時就會呈現(xiàn)出葉片低垂的狀態(tài)。

既然含羞草可以這么靈活地對外界刺激做出反應(yīng)，那么如果連續(xù)不斷地刺激它會發(fā)生什么呢？

答案是，如果連續(xù)不斷地刺激含羞草，那么含羞草葉枕內(nèi)部的細(xì)胞液就會流光，短時間內(nèi)沒有充足的細(xì)胞液做補(bǔ)充的話，含羞草就會變成“不羞草”，即像其他常見的植物一樣，不會對刺激做出任何反應(yīng)。

含羞草的這種特殊能力有著特殊的歷史淵源。它的原始棲息地——熱帶美洲經(jīng)常有強(qiáng)風(fēng)和大雨。每當(dāng)大雨傾盆，含羞草在葉片感受到雨滴落下的同時，會立即將葉片閉合并垂下莖桿，以避免暴風(fēng)雨對它造成傷害。這是它適應(yīng)外部環(huán)境變化的一種方式。

含羞草的花呈白色、粉紅色的絨球狀。開花后，它會形成一個扁平的圓形莢果。含羞草的花、葉、莢果具有良好的裝飾效果，而且含羞草非常容易成活，因此非常適合作為陽臺或室內(nèi)盆栽花卉。

含羞草的運(yùn)動也可以看作一種自衛(wèi)形式：動物一碰到它，它合上葉子，動物就不敢吃它了。含羞草的這種特殊習(xí)性是它在長期的自然選擇過程中對環(huán)境的適應(yīng)，是一種自我保護(hù)行為。

含羞草全株微毒，可以入藥，具有鎮(zhèn)靜、止血的作用。新鮮的含羞草的葉子可以撕下?lián)v碎外用，以治療帶狀皰疹。現(xiàn)在，含羞草已廣泛分布于世界各地的熱帶地區(qū)，在我國的云南、廣西、廣東等省均有分布。