上一回正說到，小樂天剛到淮北的新家，鄰居一個小女孩就跟樂天談上了，小女孩很可愛，天生麗質(zhì)，眼神透出聰慧，小樂天居然有似曾相識的感覺。當(dāng)小樂天答應(yīng)寫詩歌給小姑娘看的時候，小姑娘居然非常高興地拍起了手板。就在這時候，樂天忽然又提出了一個問題：

“湘靈妹妹，你會彈琴嗎？”

湘靈搖搖頭，有點遺憾地說：“我們這里有一位阿姨，她的琴彈得極好聽，我也想學(xué)學(xué)，可是爹媽都不會，沒人教，所以……”

聽湘靈妹妹想學(xué)琴，樂天馬上表示：“湘靈妹妹，只要你想學(xué)，我樂天哥愿意當(dāng)你的老師，不是你樂天哥吹牛，你樂天哥的琴藝，雖然還算不上彈得很出色，但是給你教一點基本功還是可以的，將來有了基礎(chǔ)，再跟名師往深處學(xué)，妹妹你說好不好？”

湘靈聽樂天哥哥要教自己彈琴，心里正高興，又聽到樂天哥哥說：“來，跟我來！”于是跟著樂天哥哥向樓上一間房子走去。

原來這里是樂天的書房，窗戶前面擺一張寫字臺，筆墨紙硯文房四寶都還散亂地放在寫字臺上面。一邊有一個簡單的書架，但是由于剛來，書籍都還堆放在書架下面的地板上。樂天對湘靈說：“剛來，還來不及收拾，小妹見笑了。”

樂天指著寫字臺側(cè)面的地方說：“這就是我的琴。”樂天打開琴盒把琴拿了起來對湘靈說：“這琴的名字你知道嗎？它叫琵琶，京城里彈琵琶琴的人很多，多半是女人，因為女人彈琵琶有一種特殊風(fēng)度。當(dāng)然也有男人彈琵琶。”

“樂天哥哥的琴是誰教你的？”

“我忘了告訴你，我的媽媽也會彈琵琶，我的琵琶就是她教我的。來，哥哥先教你認(rèn)識一下琵琶。”

“學(xué)琵琶很難嗎？”

“也不是很難，慢慢來，先認(rèn)識一下琵琶，妹妹你看，這琵琶的結(jié)構(gòu)組成，它是由頭部、頸部和腹部三部分構(gòu)成。頭部包括琴頭、弦槽和弦軸；這是頸部，它包括山口、相、琴枕和琴頸；這里是腹部，包括品、面板、復(fù)手、琴背和琴弦。琴弦有四根，依次叫著子、中、老、纏四條弦，它們的粗細(xì)是不一樣的，它們的張力也不相同。子弦最細(xì)，張力最小；纏弦最粗，張力最大。所以按弦的力度在每條弦上各不相同，由子弦到纏弦張力相應(yīng)要加大。怎么？看得清楚嗎？”

湘靈點點頭，其實有些詞語她不太懂，但是大概的意思她還是明白。樂天哥哥繼續(xù)講：

“它的各部位使用的木材也是不同的，頭部、頸部多由紅木做成，也有用牛角、象牙、玉石等原料制作；腹部面板多為桐木或柏木制成，品，妹妹看看，這個地方叫著‘品’，一般用竹子或牛角做成。”樂天用手指在琴弦上彈了彈：這琴弦是用為鋼絲或尼龍線做成。”

樓下傳來媽媽的喚聲，要吃午餐了，樂天和兩個妹妹走出了房間。

今天的晚餐很有意義，因為它是白大人一家又一次團(tuán)聚的日子，也是白大人的家眷來符離的第一次聚餐。為了讓大家來符離的第一餐吃得滿意，聚餐快樂，白大人做了一些安排，吩咐吳叔準(zhǔn)備了一些符離特產(chǎn)，其中最有名的特產(chǎn)是符離燒雞。

大家在緊挨著廚房的小餐廳里坐了兩大桌。除了白家自己家里人以外，白大人還邀請了幾位縣府的同僚一同聚餐，因為平日里由于家人遠(yuǎn)在河南，白大人的生活顯得有點寂寞，同僚中人常常請他吃飯，所以多有叨擾，今日家眷初來，白大人何不乘此機會還一份情？

菜已經(jīng)都擺上桌子，吳叔從廚房的壁柜里拿出幾瓶酒。

“白大人，先來哪一種酒？”

“隨便吧，奧，還是先來瓶古井貢酒吧，那可是我們大唐八大名酒之一呢。”

“喲，‘古井貢酒’？那酒真的來歷不一般呢，據(jù)說那釀酒的水取自一口古井，奇怪的是這種酒必須要用那一口井里的水才釀得成，其他地方的水一概不行。”

“奧，我想起來了，我在一本書上看過，這口井還是三國時候留下來的，那井水真的稱得上甘露，水的顏色呈乳白色。由于那井水天然味甜，釀成的酒顏色清澈如水，香純?nèi)缣m，入口甘美、醇和，回味經(jīng)久不息。同時它還具有潤喉止渴、通胃解勞之功能，是我大唐宴請國內(nèi)外嘉賓的珍品。”一位縣府同僚把個古井貢酒的來歷講得頭頭是道。

“陳太太和幾個小哥喝點什么酒？”吳叔看著幾瓶酒問。

“給我們這一桌遞兩瓶葡萄酒過來，孩子們都喝點葡萄酒。”

“我不喝葡萄酒，我要喝古井貢酒！”小樂天說。

“小孩子家，不要喝烈酒，小小年紀(jì)，喝烈酒不好，影響身體發(fā)育。”陳太太說。

“不呢，自古詩人都喝酒，李太白不是被皇上封為酒仙嗎？不喝酒，寫不出好詩來。”

“這位小哥有意思，將來一定是詩壇奇才！”一位縣府官人稱贊道。

“好啦好啦，我算服了你了，少喝點，不能喝醉啊。”陳太太還是讓步了。于是給小樂天篩了半杯古井貢酒。

“來來來，還是先來品賞品賞這名酒。”吳叔舉起酒杯：

“為白大人一家團(tuán)聚，大家干一杯！”在一連聲“干”的邀請中，第一杯酒就下了肚。

“吃菜吃菜！嘗嘗我們符離的燒雞。”吳叔指著一碗雞肉對柴叔介紹說：“這雞肉叫著‘石耳燉雞’，它的制作方法說起來也不復(fù)雜，先把母雞、黃山石耳、火腿骨及調(diào)料用旺火燒開，然后用微火細(xì)燉，至雞肉酥爛而成。這樣做出來的雞肉湯特別的香醇，雞肉味美。”吳叔說到這里，用手指指身旁的廚師：“老哥，要說弄燒雞，我們倆還得向這兩位師傅學(xué)學(xué)。”

“哪里哪里，我們二人也不過搭幫白大人提攜，在縣府賓館混碗飯吃。”一位廚師謙虛道。

“篩酒篩酒，把那‘口子酒’來杯試試。”白大人催吳叔道。吳叔端起酒瓶，將所有酒杯篩了個十二分滿。什么叫“十二分滿”？原來這篩酒有個技巧，當(dāng)酒杯篩到八九成滿的時候，你就要特別輕，分寸掌握得好，可以讓杯子里的酒高出酒杯的邊緣，這時候那酒杯你不能端著喝，只能勾下身子把嘴巴伸到杯口輕輕地用嘴巴往上吸，現(xiàn)在就要委屈各位大人彎下身子喝這第一口酒。

“來來來，喝酒！”吳師傅一聲邀請，大家一齊彎下身子往上輕輕地吸了一小口酒。

要知道酒宴中間還有哪些有趣的內(nèi)容，請看下一章。