小金晴

周末，因小金搶消費券，顧客多出來。

早會討論什么是業(yè)務(wù)。

業(yè)務(wù)是個人成就美好，以及成就社會美好的基礎(chǔ)。

沒有業(yè)務(wù)，個人不說為社會帶來美好，連自己的生存都可能存在問題。

超市業(yè)務(wù)（除去文化部分）主要包括：商品、環(huán)境、服務(wù)、管理等。

商品

A、商品結(jié)構(gòu)

商品結(jié)構(gòu)的加法減法，加法易，減法難，在于目標(biāo)顧客的定位，放大哪些，縮小哪些。

包括商品品類縮放（目標(biāo)顧客）、價格帶（品類中以功能為基礎(chǔ)的價格走向）、功能線（商品功能屬性）、品牌（顧客廣泛認(rèn)知的商品收放）等等。

商品結(jié)構(gòu)除了經(jīng)營思路，還有一個重要點在于供應(yīng)鏈，供應(yīng)鏈對上面幾點的能力是否到位也是影響。

商品結(jié)構(gòu)從思路到采購，到運輸儲存，再到現(xiàn)場呈現(xiàn)，全鏈條需要有非常細(xì)節(jié)的流程。

商品結(jié)構(gòu)時間性檢視，周期一般為一月，并有未來的結(jié)構(gòu)規(guī)劃。

商品結(jié)構(gòu)還需要注意一些結(jié)構(gòu)性商品的保留，即：小眾但不可或缺，比如一些高單價、品牌性商品等等，根據(jù)目標(biāo)顧客去確定。