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第62章 月餅

江筠八月中旬出差的時候,把家里長蘑菇的兩人帶走了。

“糖幺幺,收拾你們兩個,兩三天左右的行李,跟我去出差。”

“啊~~不要,那么熱的天,不去。”

“我帶你去體驗做月餅,也不去了?'不想出去耍了?”

“省內還有做月餅的地方?”

“我可沒說在省內,去不去哦,不去就算了。”

唐棠聽到在省外,興趣來了。

“去,省外怎么不去。媽,你給我班主任說沒?”

“正在說,我在弄你的出行條。因為我們是去一個村里調研,下飛機有人來接。”

“媽,你們公司還去那調研?”

“你陳叔,看到非遺文化的興起,覺得是個新的發展方向。這不,讓我去現場調研,看能不能合作。”

“哦~媽媽你們公司還有這個業務?”

“沒辦法,我們也要創新啊,新媒體那么火,還是要跟上時代的發展。快去收拾行李吧,后天出發,我們先坐高鐵,然后再坐飛機。”

“好,我去收拾行李。媽媽,行李箱超重,公司能報銷嗎?”

“你們都是我自費,公司只報銷我規定時間內的路費。超重給錢就是了,你自己看著辦,你跟妹妹的箱子超重,你付,我不管。”

“哦~唐琬芷,來收拾行李,后天出去耍了。”

“好,我來了。”

出發的時候,唐軒正送母女三人去坐高鐵。

“回來的時候,給我說啊,我來接你們。”

“好,快過去吧,路上注意安全。”

“爸爸拜拜~”

“爸爸拜拜~”

到那邊的時候,來對接的,是村委會的人。到村里后,安排江筠母女三人住在返鄉大學生開的民宿里。

安頓好后,江筠說她們想先自己在村里轉轉,村委會那邊派了個年輕點的村官,帶她們圍著村子轉轉。

唐棠拿起相機跟拍立得,就出門了

出門轉的時候,正值各家各戶在做飯。

“這邊,大部分都還在燒柴做飯嗎?”

“嗯對,大部分村民還是會燒柴做飯。除了家里都是老年人的,其他住戶都有天然氣,天然氣是最近幾年剛落實好的。”

“那還是不錯,這邊建筑還保留的挺好。”

江筠在那跟人聊天,唐棠就在后面,走哪拍那,手機跟相機輪著拍。唐琬芷的小書包背著拍立得,她覺得好看的地方,就讓江筠把東西拿出來,她要拍照。

晚上,顧焉城拿到手機,看唐棠發來的消息,就知道唐棠又出去玩了。

‘去哪個農村玩了?’

唐棠在村里的大榕樹下,拿著扇子賞月。聽到消息提示音,打開看,是顧焉城發來的。

‘省外,媽媽到這邊實地考察,然后媽媽說這邊能做月餅,我就跟著來了。’

唐棠嫌打字太慢,直接打電話過去。

“所以糖糖,你是為了做月餅,還是為了出來玩,才跟著阿姨出差的?”

“都有啊。這還有半個月就開學了,我作業也寫完了。在家長蘑菇,還不如出來看看。

出來的報告是交了的,只要路上防護措施做的好,沒有潛在危險,不變色,就沒有問題。”

“哦~看來是家里待久了,出來透透氣。”

“嗯哼。顧焉城,我給你說哦”

“怎么?”

“七月底不是讓我們打疫苗了嘛,然后苗姐在家長群通知,開學要收集我們打疫苗情況表,要交那個截屏上去。

那些第一針打晚了的,都在群里面問,只有一針行不行。苗姐說她問問上級,現在還沒說呢。”

“應該不會影響你們開學,我覺得只要前三天健康碼是綠色,身邊人包括自己沒有發燒咳嗽那些病毒癥狀,能正常上學吧。”

“應該吧,不知道學校怎么想的,不說這個了。

顧焉城,你喜歡吃什么餡的月餅,我過兩天做好給你發過來呀!”

“真要坐月餅啊?你做的,我都喜歡吃。”

“當然啦,媽媽的公司現在在對接非遺傳承的項目,在國內找這些傳承者,看能不能合作。合作前實地考察加體驗,預防踩雷。

就相當于是合作共贏,雙方獲利。公司靠這個項目,新添發展方向。非遺文化借公司的渠道,重新回到人們的面前。都是媽媽悄悄給我說的。”

“哦~非遺文化,這個話題現在是比較熱門。身邊的人玩手機的時候,有刷到做非遺傳承的博主。

糖糖,我覺得阿姨公司要從非遺這條路新開的話,就前期這兩年辛苦,后面做起來就好了。應該辛苦不了幾年,就會在網上看到,傳統文化綻開的時候。

前期發展空間很大,是可以試試的方向。”

唐棠聽顧焉城說那么多,懷疑他選錯專業了。

“哥哥啊,你分析了那么多,你應該去多金融或經濟類的啊,怎么去讀自動化了?”

“金融經濟的競爭太大了,沒錄上,自動化是隨便填的,就錄取了。糖糖,你當時候填志愿,可不能隨意填幾個上去啊,這樣容易被錄取和調劑。”

“哦~這樣啊。放心吧,我高考的時候,操心我專業的,人多,應該不會出現隨意填的情況。

哥哥,不說了,這外面蚊子好多,我進去了,拜拜~”

“好,回去摸摸清涼油。拜拜~”

到達村里的第二天早上,江筠借廚房,做了三人的早飯,叫兩姐妹起床吃飯。

吃過飯后,江筠就帶兩個小家伙去學做月餅了。

帶江筠她們去的人是昨天下午那位村官小蔡。

“江姐,你們收拾好了嗎?”

“好了,小蔡你來那么早啊,吃飯沒?”

“吃過了,村長他們讓我帶你們直接去做月餅的地方。我開了三輪車來,坐三輪車過去。”

“行,幺幺些,弄好沒有?準備走了。”

“來了來了”

唐棠手里拿著帽子,唐琬芷背上自己的水壺下來了。

出門就看見,停在門口的三輪車。

“媽媽,我們坐過去?”

“嗯,上車,上面有板凳坐。”

“媽媽,我要坐前面。”唐琬芷看前面位置寬,說自己想坐前面。

“這……”

“沒事的江姐,路上路平,只要妹妹不亂動,就沒得問題。”

“行,妹妹你自己到前面去坐,我跟姐姐在后面。”

“好。”

就這樣,唐琬芷跟著小蔡坐在前面,江筠坐在板凳上,唐棠覺得坐的不舒服,直接站在后面,手握緊欄桿。江筠看路平,速度不快,沒管唐棠。

到地方后,村長為江筠講這些月餅傳承幾百年,月餅皮是兩種外,里面的餡,近幾年在做出改變。

除了傳統的蓮蓉,蛋黃,豆沙,五仁餡,這幾年嘗試過肉餡。因為在實驗中,沒有大規模做,為江筠展示的,還是前幾天剛做出來的。

村長在講解的時候,唐棠就問了身邊工作人員能不能吃,得到可以吃,每一份,都吃了一小塊嘗嘗。

江筠回頭看唐棠的時候,唐棠已經開始第二輪了。

“幺幺,怎么樣?好不好吃?”

“媽媽,我知道你為什么要帶上我來了。你嘗不出來哪種好吃,哇能行。

這個肉餡的,我喜歡吃這個白皮,嗯…這個稱為什么月餅皮?”

“酥皮,白色的是酥皮。另外一款,就是市面上常見的糖漿皮。”

唐棠問,旁邊就有人開口解釋。

“哦,謝謝。那個酥皮,肉餡跟普通款吃起來,口感要豐富點。但是,吃多,會覺得油,這個是缺點。

其他的,都不錯。我吃好幾個口味,都沒覺得很甜。”

“謝謝妹妹的評價了,我們村的月餅,傳了那么多年,還是有點實力在的。就是現在,銷路不太好,沒人喜歡吃月餅了,大家都做的不多了。

我們收到江女士的來信時,都覺得意外,現在村里的年輕人,都沒人愿意回來學這門手藝了。”

“村長,今天能做月餅嗎?我想讓兩個孩子體驗體驗,順帶拍點視頻,帶點月餅回去,讓同事和老板們看看,嘗嘗。

公司那邊覺得可以,我下次帶合同來談合作。不行,我們也留個聯系方式,我個人幫你們宣傳宣傳。有個前提是,你們能保障這個快遞包裝。東西再好,在運送過程中遭到破壞,誰也不想看到的是吧。”

“是是是,江女士你說的有道理。小蔡啊,帶兩個孩子去后面做月餅,做月餅的地方,要洗手戴帽子,保證食品安全。”

唐棠跟唐琬芷去洗手,帶上紡紗帽,圍裙,跟阿姨們學怎么做月餅。

江筠,拿出手機,在旁邊拍。一邊拍,一邊給陳總發消息。

江筠現場買了60個,今天烤的,準備打包快遞郵回去的時候,順帶看看怎么發快遞的。

唐棠剛上手還不熟練,后面上手,都停不下來,大中小的模具都做了。唐琬芷也停不下來,在那搞創作。中午都是麻煩人家,打飯過來。

江筠就在旁邊守著,拍拍照,處理公務。

等準備的材料都用完后,唐棠跟唐琬芷才去洗手,脫圍裙。

“做完了?做完了我們就去這附近看看,月餅烤好還有一會。”

“好”

江筠帶她們又去轉轉,路過池塘,問在田里勞作的大娘,荷葉能不能摘,大娘說可以。江筠摘了三片荷葉,一人頭上頂了一片。

遇到村里老奶奶手工制作的東西,唐棠停下來看了看,用現金買了幾個。

“媽媽,這里還是不錯的。風景好,適合放松。”

“的確,適合放松。再轉轉,第一批月餅應該就烤好了。”

“好。”

江筠她們回到做月餅坊時,第一批烤好的月餅已經拿出來了。

“江女士,這些全部是你大女兒做的。你看看怎么打包?”

“糖糖,你自己去學怎么打包,你要不要給小顧寄點過去啊?”

“要啊,所以我做了很多種口味,但我忘了給每種口味做記號了,只有隨機包裝了。”

“來,妹妹,我教你用這油紙怎么包。”

唐琬芷見姐姐在那包月餅,自己也想包。

“媽媽,我也要玩。”

“芷芷乖,等你做的出來后,你再去玩,好不好?”

“好”

兩姐妹都包完后,江筠訂的貨也打包好了。江筠就麻煩小蔡,把她們送到村里的快遞站。

因為這個村很大,就有一個代收點。

江筠看快遞站的人,怎么打包的,用泡沫紙包了兩圈,減輕運輸中的損失。給小蔡說,后面合作后,快遞要像這樣打包,換一種更好的也行,但那成本也會高。

唐棠把快遞寄出去后,就給顧焉城發消息,讓他收到快遞就把月餅分了,自己今天做的,不知道保質期有多久。

顧焉城拿到月餅,拆開,嘗了一個,沒變味,就拿給戰友們分享了。

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