練習(xí)與實訓(xùn)

（一）單項選擇題

1. 供應(yīng)鏈可分為物理效率型供應(yīng)鏈和市場反應(yīng)型供應(yīng)鏈，其劃分依據(jù)是供應(yīng)鏈的（　）。

A. 穩(wěn)定性
B. 復(fù)雜性
C. 容量與用戶需求的關(guān)系
D. 功能

2. 在市場變化加劇的情況下，若供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費增加，企業(yè)不能在最優(yōu)狀態(tài)下運作，此時的供應(yīng)鏈?zhǔn)牵ā。?/p>

A. 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈
B. 動態(tài)的供應(yīng)鏈
C. 平衡的供應(yīng)鏈
D. 傾斜的供應(yīng)鏈

3. 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€（　），產(chǎn)品從原材料到成品再到用戶手中的全過程實際上是在波特教授所謂的“價值系統(tǒng)”中運行的。

A. 價值鏈
B. 信息流
C. 資金流
D. 物流

（二）判斷題

1. 推式供應(yīng)鏈的驅(qū)動力產(chǎn)生于最終用戶，整個供應(yīng)鏈的集成度較高，信息交換迅速，可以根據(jù)用戶的需求實現(xiàn)定制化服務(wù)。（　）

2. 物理效率型供應(yīng)鏈的基本目標(biāo)是以最低的成本供應(yīng)可預(yù)測的需求。（　）

3. 在供應(yīng)鏈中，不可能存在一個企業(yè)同時是入點和出點的情況。（　）

4. 功能型產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計策略是市場反應(yīng)型供應(yīng)鏈，定制產(chǎn)品采用物理效率型供應(yīng)鏈的設(shè)計策略。（　）

（三）思考題

1. 請思考牛奶供應(yīng)鏈?zhǔn)侨绾螛?gòu)成的，并描述其不同階段的特征。

2. 客戶打電話向戴爾訂購一臺計算機(jī)，戴爾按照客戶的要求組裝一臺計算機(jī)并直接運送給客戶，這一切只是時間的問題。你認(rèn)為戴爾的供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘裁礃拥模看鳡柕墓?yīng)商和運輸伙伴對其供應(yīng)鏈的成功運作有多重要？

3. 企業(yè)制定決策時，為什么要考慮供應(yīng)鏈的整體利益？

4. 總結(jié)歸納供應(yīng)鏈的目標(biāo)。

（四）實訓(xùn)：理解供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理

1. 實訓(xùn)目標(biāo)

① 在掌握供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識的基礎(chǔ)上，能夠說明某企業(yè)、產(chǎn)品或行業(yè)構(gòu)建的供應(yīng)鏈。

② 通過以組為單位進(jìn)行實地調(diào)查獲取資料的方式，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的能力，以及人際交往與溝通的能力。

2. 實訓(xùn)內(nèi)容

① 收集資料或開展調(diào)查，說明某企業(yè)、產(chǎn)品或行業(yè)構(gòu)建的供應(yīng)鏈。

② 利用物流實訓(xùn)軟件或網(wǎng)絡(luò)資源，對所調(diào)查的或指定的某企業(yè)（產(chǎn)品、行業(yè)）的供應(yīng)鏈進(jìn)行上機(jī)設(shè)計操作。在通過實地調(diào)查獲得相關(guān)資料后，以組為單位完成實訓(xùn)報告。實訓(xùn)報告題目為“××產(chǎn)品供應(yīng)鏈調(diào)查報告”（或自定）。報告中應(yīng)包含以下內(nèi)容：供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型、類型以及特點，并簡要介紹供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀、存在的問題及對策。

3. 實訓(xùn)準(zhǔn)備、步驟及要求

（1）實訓(xùn)準(zhǔn)備

① 知識準(zhǔn)備：教師通過課堂講解使學(xué)生熟練掌握供應(yīng)鏈及供應(yīng)鏈管理等相關(guān)知識。

② 學(xué)生分組：每6名學(xué)生為一組，每組選出一位小組長。

③ 實訓(xùn)地點：各組成員自主選擇的目標(biāo)企業(yè)及實訓(xùn)室。

（2）實訓(xùn)步驟及要求

① 各組通過討論確定所要熟悉的目標(biāo)產(chǎn)品或目標(biāo)企業(yè)及行業(yè)。

② 以組為單位到該產(chǎn)品生產(chǎn)、流通過程中涉及的某一節(jié)點企業(yè)進(jìn)行實地調(diào)查，了解該產(chǎn)品從原材料到最終到達(dá)客戶手中的全過程及所涉及的所有節(jié)點企業(yè)。

③ 各組了解供應(yīng)鏈運行的情況。

④ 各組完成實訓(xùn)報告，要求資料翔實、準(zhǔn)確、具體。

⑤ 各組分享實訓(xùn)報告，教師點評。

4. 實訓(xùn)成績評定

實訓(xùn)成績根據(jù)實訓(xùn)報告的完成情況進(jìn)行評定，評定內(nèi)容包含以下幾項。

① 相關(guān)資料是否通過實地調(diào)查獲得，調(diào)查資料是否翔實、準(zhǔn)確、具體。

② 實訓(xùn)報告內(nèi)容的完整性、合理性和全面性。

③ 實訓(xùn)報告是否按要求的規(guī)范格式完成。