處理完了貨物,林澤給女朋友通了一個電話,這個女人倒完了時差也是閑不住的,別忘了她帶回來眾多的禮物。
林澤也要登門拜訪,奉上自己的禮物,畢竟岳父岳母這種大神,沒結婚之前,還是謹慎一些為好,分分鐘給你上眼藥。
而且艾瑪墨菲歸來,按照老美的尿性,怎么也要舉行兩次派對才行,要不然那么多的禮物,總不能每一個都上門給送過去吧?
女朋友舉行派對,作為男朋友的林澤自然是責無旁貸,經過協商之后,分開兩個地方舉行。
首先在艾瑪墨菲的家里,舉行一個比較傳統的派對,邀請的客人都是她家的親戚,鄰居,世交之類的客人。
第二場就放到牛約長島林澤的莊園,邀請的是艾瑪墨菲的同學,同事,朋友,基本上都是年輕人,派對也比較放的開,除了排隊之外,也有宣布女主人地位的意思,林澤那是堅決的支持。
很多人都會誤解,以為歐美國家沒有親情,父母和情侶之間,也需要AA制,其實這是錯誤的,起碼他們大部分不是這樣,你非要堅持這樣,別人也會尊重你。
他們雖然喜歡獨立自主,但是不代表他們蠢,沒腦子,要不然也不會有那么多的交際花,想嫁入豪門的美女了。
任何一個地方,人和人都是不一樣的,所以說有些話不是絕對的,就像咱們是一樣的,絕大多數的父母,都是為了孩子們活著,但是依然有例外的,生而不養的不在少數,歐美其實也是一樣的,可能比例高一些而已。
林澤也主動的承擔起大廚的職業,艾瑪墨菲欣然同意,她很清楚男友的廚藝,絕對的能鎮住場子,并且她們家三口還點了幾道菜。
既然是大廚,自然也要負責食材的采購了,這也是林澤便利的地方,空間準備的多的是,就連各種材料和半成品他都準備了很多。
拒絕了女朋友的好意幫忙,他才不會帶一個累贅呢,哄著讓她在家里裝扮派對現場,保鏢都歸她指揮,給她打下手。
林澤決定制作一個中式自助式晚宴,做一些大菜和點心,不用心不行,萬一丟了女友和岳父岳母的面子,那他可就坐蠟了!
首先用一個彭城的把子肉,這可是他在彭城買的,原汁原味的,當時他都給香迷糊了,愣是偷偷的跑出去給人包圓了,還買了一個配方自己做。
這玩意和米飯是絕配,當然你也可以奢侈一把,全部吃菜不吃飯,肯定是更香。
第二道菜比較簡單,但是非常的受歡迎,那就是經典的西紅柿炒蛋,無論是哪里人,極少有人拒絕這道菜。
第四道就是土豆燜牛肉,這個菜可能是最適合他們第一次吃中餐的,特別是對中餐比較抗拒的,這兩種東西都是他們每天吃的,但是這樣子做就不是他們思考的。
第五道菜是蝦仁炒蛋,這個菜也是比較適合外國人口味,基本上可以打消他們抵抗心理,一目了然是什么材料。
第六道菜是椒鹽排骨,第七道菜是咕嚕肉,第八道菜是清蒸鱈魚,第九道菜蒜蓉粉絲蒸扇貝,第十道菜西芹百合,第十一道菜麻婆豆腐,第十二道荷塘月色,十三道酸辣土豆絲,第十四道蠔油生菜,第十五道青椒肉絲,第十六道微辣酸菜魚。
全部都是大份量,自己根據口味來添加,而且綜合考慮到了每一位客人的口味,包括素食主義者都考慮了,喜歡吃辣的也有。
最后兩道菜,完全就是女朋友要求的,吃不了太辣,又喜歡吃一點,有些炫耀的意思,但是她真的很喜歡吃酸菜鱸魚,說出來有些搞笑,她是在香江吃到這道菜的。
林澤都不敢和她說,香江的酸菜魚估計是最不正宗的酸菜魚了,基本上給改的面目全非了,不過這玩意見仁見智。
除了這些菜肴,林澤還準備了主食和甜品,完全是按照西式派對安排的中式食譜,主食是米飯,煎餃,飯后甜點用的是葡式蛋撻加木瓜銀耳羹。
艾瑪墨菲家的親戚也不少,當然和林家比起來差遠了,但是雙方總共也有二十幾位,再加上這個古老的英式社區的鄰居,她父母親的同事,好友,一家伙聚集了接近六十人。
她家的別墅和草坪,都是足夠大的,租賃了桌椅和餐具,干脆的擺在了草坪上舉行,這樣子大家空間也大了很多,現在的室外溫度也挺合適的。
林澤已經基本上完成了工作,用的是酒店自助餐的工具,就是下面還在加熱的那一種,十六道菜和兩道主食,圍成一個圓圈,擺放在桌子上。
而且煎餃的旁邊,還放了一些調料,老干媽和橄欖菜是必不可少的,還有一瓶蒜蓉辣椒醬和香醋。
陪著女朋友艾瑪墨菲一家,迎接完賓客之后,等到所有的客人到齊了,老岳父宣布派對開始。
林澤和艾瑪墨菲,現在餐桌的旁邊,充當講解員的角色,給大家提出合理的建議和講解,畢竟很多人第一次吃中餐,特別是這種正宗的中餐。
“比利大叔,相信我,這個豬肉會讓你把舌頭吞下去的,當時我一口氣吃了三塊,偶天吶,那一刻我什么都忘記了,什么淑女,禮儀完全的忘記了一切。”艾瑪墨菲和一個中年帥哥建議到,這是她媽媽的親表弟。
“好吧艾瑪,我相信你,我來兩塊好了,實在是好吃的太多了,我怕錯過了美食!”比利馬克斯說到。
“你不會后悔的,這個叫做肘子,也是特別的好吃,但是我覺得一個人會吃飽的,建議和其他人分享一個,絕對的不能錯過。”艾瑪墨菲推薦把子肉里面的肘子,軟糯可口,噴香撲鼻,她都饞壞了。
“好吧比利,我覺得我們兩個可以分享一個試一試,我聞到了這個香味,感覺口水要出來了。”肖恩墨菲在旁邊說到。
“好主意!”
大家基本上都是每種都夾一點嘗試一下,假如真的那么好吃,再回來夾一些就是了。
艾瑪墨菲的工作沒完成,已經端著自己的餐盤,跑到了把子肉的不銹鋼托盤前,自己動手,直接用長筷子和漏勺配合,先是撈了一個肘子,又撈了一顆肉丸子,一個方肉,一塊五花肉。
“親愛的,我分你一半好不好?我還要品嘗其它的美食,我不想錯過一個。”艾瑪墨菲和男朋友撒嬌。
林澤無奈的點頭同意,什么分一半,這是說的好聽,其實就是讓他吃剩菜,不過他是不會嫌棄的,這丫頭眼睛大肚子小。
“天哪,我見到了上帝!”一個男人瞇著眼說到,這個五花肉堅持太香了,特別是一口悶!
“這道菜叫什么?霸子肉?真是太美味了,為什么唐人街沒有呢?”有人懊惱的扶頭,下次什么時候才能吃到呢?
“大家不用擔心,我們在不久的將來,會在法拉盛開一家正宗的中餐館,這個菜會是主打菜。”林澤趁機做了一波廣告,掙錢不掙錢的無所謂,發揚一下飲食文化也好。