丑
第一章
丑時：四更晨鐘鳴，行者報曉聲

丑時，一點整至三點整。此時為“四更天”，又被稱為“雞鳴”“荒雞”，據說公雞會于此時打鳴，而牛在這時吃完草，準備開始耕田。此時夜色沉沉、天色如墨、萬籟倶寂。

這個時刻本來應是人們睡得正熟的時分，可是據宋人吳自牧所著的《夢粱錄》記載，山寺道觀的修道之人已然起床，敲響晨鐘，開始早課，掀開了一天的新篇章。

各處庵舍的行者頭陀，或打著鐵板，或敲著木魚，行走在大街小巷，為睡夢中的人們“報曉”。報曉聲可以認為是最早的“天氣狀況推送”，睡得迷迷糊糊的宋人要想知道天氣如何，也不必起床推窗，只需在被窩中豎起耳朵，便可知曉。

如果是晴朗天氣，報曉人便會拖長聲音大聲吟唱：“天色晴明——”。另外，如果聽到“大參——”“四參——”“后殿坐——”這樣的報曉聲也表明今日定會艷陽高照、晴空萬里。如果天陰，則會報“天色陰晦——”；倘若下雨天，那可簡單多了，就一個字“雨——”。

這天氣預報主要是“唱”給文武百官和有公差的人聽的，一些需要很早起床出門的其他人等也可以“蹭聽”，提醒大家根據今日天氣做好出行準備。若天氣不錯，多半便可以再繼續瞇上一小會兒；若是雨雪天氣，行路艱難，恐怕就得早做準備。

報曉的行者頭陀十分辛苦，不管春夏秋冬、四時寒暑、風霜雨雪，都不敢缺席不報。報曉者沒有薪酬，只是在每月的初一、十五，以及逢年過節時，挨門延戶乞討一點齋糧。這樣苦累的差事做到風雨無阻、全年無休，也算是出家人的一種修行方式吧。

南宋杭城的御街之上，那些早點攤販“聞鐘而起”，在這時也開始做早餐售賣的準備工作：捅爐生火、淘米和面、洗菜切肉。宋代的早餐十分豐富，有“燒餅、蒸餅、糍糕、雪糕等點心者”，也有“細色異品菜蔬”這樣的下飯小菜，丁香餛飩更是當時人氣頗高的早點。更有一些面食店，通宵買賣，夜市剛剛收攤，緊接著又迎來早市，這大概就是中國最早一批二十四小時營業的餐飲店了。

宋代商品經濟高度發達，懂生活的宋人也將“生意”拓展到了生活的方方面面——大清早起床，自然是來不及、也懶得開火燒水、做飯。《東京夢華錄》與《夢粱錄》中都有記載：每天一大早，就“有賣洗面水，煎點湯茶藥者”“又有浴堂門賣面湯者”，所以都城的尋常百姓家早上也可以選擇不開火。與其辛辛苦苦地生爐子，不如去洗面湯鋪，直接買漱口水、洗臉水！至于早餐，更不用操心，只需不到二十文錢就可以從早點攤上隨便買點兒包子、“炒肺”、粥飯之類的早餐。吃完之后，瀟灑地直接去工作地點上班。

多么會生活的宋人??！