對于那些生活在倫敦貧困地區的人來說，夏末時節意味著一件事：有機會賺點外快，并在肯特郡的鄉村里享受收獲啤酒花的樂趣。采摘啤酒花對許多人而言是他們最接近度假的體驗了：有機會呼吸新鮮空氣，在篝火邊和同伴們歡聚，還能暢飲農民免費提供的成桶的啤酒和蘋果酒。每年9月，數以千計的城市居民涌入此地；經濟條件稍好的人坐火車過來，更多的人則從倫敦步行到這里。在像1891年這樣的好年頭，據估計有五到六萬名男人、女人...