“我說哥們兒，你干嘛呢？”脖子上系著紅色小圍巾的強尼開口。

方淮打了一上午的電話，他正在找施工隊，可是這大過年的工人早就回家去了。

“任務限時七天，可現在過年，最早營業也要初五。

這意味著要兩天時間賣出一百份料理，而且是在毫無知名度的情況下。”

方淮急得頭都大了，如果完不成任務失去藍洞，他是無法與極味對抗的。

“叮鈴~”

門口的迎客鈴響起，有人來了。

“方小，在不在？”洪亮的聲音從屋中響起。

方淮立刻從樓上下來，強尼也飛到他的肩膀上。

“陳叔，你咋來了？”方淮有些驚訝。

老陳是在青石巷口賣五金的，跟老方家的小餐館當了二十多年鄰居，可以說是看著方淮這批小孩長大的。

“我這不來店里看看門戶嘛，結果瞧你家沒掛鎖，我怕招了小偷。”

“你這養的啥鳥，這么肥。”

老陳看到海鷗強尼備感興趣，還要伸手去逗。

“喀叻叻。”

強尼一扇翅膀就飛到旁邊去了，方淮今早跟它約定好了，在外人面前不能說話。

“脾氣還挺大，方小你自己在這干啥，上陳叔家過年去啊。”

老陳也沒在意，對著方淮說道。

不過方淮看著老陳卻眼睛一亮，兩步上前拽住了他：“陳叔，你著急回家不？我有道菜想給你嘗嘗。”

“喲，你小子拿叔做試驗啊。來吧，我看看你能繼承老方多少手藝。”

老陳笑了起來，大馬金刀的就往椅子上一坐。

“得嘞，您瞧好吧。”方淮立刻轉身去了后廚，打開儲藏室的門。

就在門關上時，方淮已經到了藍洞空間。

他三步并作兩步跑到那片淺水魚類養殖區，脫掉衣服抄起網槍，戴好潛鏡呼吸管就扎了進去。

依舊是瑰麗的海洋世界，不用方淮細找，一眼就看見礁石間有許多的紅牙鱗鲀正在游曳。

小半個白天這養殖區就繁殖出了二十多條。

方淮欣喜之下立刻抓了一條返回了小店里。

不過從儲藏室出來正好撞見老陳。

“方小，你進去半天就是取條魚啊，這魚咋是藍色的？你不是要毒死叔吧？”

老陳一臉驚懼的看著方淮手中還在抽動的紅牙鱗鲀。

“陳叔，我保證沒毒，你就來吧。”

方淮說著就將魚扔到了案板上，再把門關好，他可不能讓老陳這第一個顧客跑了。

老陳見到這一幕后背已經出汗，他有些后悔答應試菜了。

刀花翻飛，寒光四射，老陳看著方淮熟練的刀工心里更添一分冷意。

幾分鐘，處理好的魚就放在了鐵板架上。

滿屋飄香，油脂嗞啦作響，方淮對這道菜進行了些許改進。

烤制時間縮短，椒鹽比重增多，這樣更適合當地人的口味。

老陳早已瞪大了眼珠子候在一旁，聞著這股香味不斷咽著口水。

“嘗嘗吧，陳叔。”方淮一臉期待的端了出來，魚身上還插著兩根鐵簽。

老陳接過，聞著味再也按捺不住，心中一橫便張口咬下。

“這是？”

五十多歲的老陳仿佛回到十八歲那年，他在野外拉練，饑餓一天后正好接過班長遞來的一條香脆小魚，那是他第一次吃烤魚。

“太好吃了！”老陳驚嘆一聲，甜香味在唇齒流轉，他小口的咬著烤魚似乎怕太快吃完。

【100份椒鹽紅牙鱗鲀評價：1/100】

“成功了。”方淮看著老陳滿足的神色也開心起來，藍洞產出的魚不愧為頂級食材。

“方小，別出去上班了，你接著這店開還愁沒生意？”老陳張口說道。

“陳叔，我的確辭職了，正準備把這小店重裝一下初五開業呢。”方淮笑著說道。

老陳先是高興，不過一聽初五開業就搖了搖頭：“初五開業？大過年的，你去哪找工人？”

“我也愁啊，聯系一天了也沒人。”方淮嘆了口氣。

老陳聽到后思索片刻：“我來，再叫上我大哥跟我大侄子，這條魚我不白吃你的。”

“這可使不得，大過年的咋能麻煩您一家子。”方淮嚇得連忙擺手，哪有讓自己長輩過年來干活的。

“有啥使不得，你爹現在沒了，叔不幫你誰幫你，就這么定了，下午就先讓我侄子過來給你這店看看。”

老陳一擺手就轉身出了門，壓根不聽方淮的叫喊。

方淮只能無奈的看著老陳走遠，心中卻涌起暖意。

“老陳還挺夠意思。”海鷗強尼晃著腦袋說道。

時間流轉，下午兩點。

“叮鈴~”迎客鈴再響。

一名長發青年推開門走了進來。

“方哥，我是陳非，我叔叫我來看看你家店。”

“你好你好，真是麻煩你了。”

二人握了一下手，方淮趕緊遞上一杯熱水。

沒多客套，陳非就在屋子里轉了起來，一邊用工具測量一邊寫寫畫畫。

“方哥，你要開一家什么類型的飯店？”陳非頭也不抬的問道。

“是一家專做海鮮的料理店。”方淮早就想好了。

“好的，不過這里空間實在有限，估計做不出包間了。”

“可以，但是我需要一個大魚缸來存放活魚。”方淮說出了自己的要求。

陳非點了點頭，他撕下一張紙遞了過來。

方淮好奇的接過，上面竟畫著一間小料理店的空間圖，入門處為收銀臺，后面是幾張小散桌放在一側。

廚房被打通變成開放式，一張寬長的料理臺與吧臺的組合橫在前方，后方則是一整面超大的魚缸。

方淮一見到草圖就喜歡上了，當即拍板同意了下來。

“方哥，店想好名字了嘛？”陳非又問。

方淮思索片刻，一拍手說道：“就叫藍洞料理！”

“喀叻叻。”強尼也興奮的扇著翅膀在屋中上下翻飛。

陳非卻被嚇了一跳：“方哥，你愛好挺獨特啊，還在家里養海鷗。”

方淮笑了出來。

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北港市，極味大廈。

最頂層，林文正站在一張大辦公桌前。

一名身著西裝須發皆白的鷹鉤鼻男人頭也不抬的看著手中文件，他就是林文的父親，林洪。

“聽說你遇到了一些問題？”林洪開口。

林文聽到這話身體就是一僵。

“是，有一家鋪子沒談攏。”林文聲音低沉沒有隱瞞，因為林洪能問就說明他已經知道了一切。

“這都搞不定。”林洪搖了搖頭。

“你真該多跟你大哥學學，當初你在國外開分店結果灰頭土臉回來了。”

“現在更是連國內一家分店都弄不明白，你能有我一半的本事就什么都有了。”

林文攥緊了拳頭，沒有說話。

“下去。”林洪一揮手。

林文立即轉頭出了辦公室。

他一路沒有停留直接回到了車上，怒氣再也積攢不住，狠狠一拳砸在方向盤上。

“不如我大哥是吧，我一定要讓你睜開眼睛好好看看！”

林文一口銀牙要的咯嘣作響，拿起手機打出個電話。

“喂，明天青石巷立刻給我開工！沒工人？那你就親自去，廢物！”

“這么久都沒談攏，你干什么吃的？你今年獎金扣了！”

林文說完就將電話扔到一旁，點著煙吞吐起來，眼神中藏著散不去的陰霾。

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青石巷，小店內。

送走陳非的方淮再次回到了藍洞空間。

他打算多抓點淺水魚放到養殖區，不然開業只有一道椒鹽紅牙鱗鲀顯然不夠看。

方淮這次決定挑出幾種能做生魚片的常用種類。

他再次穿戴好潛水裝備，開著海天使號來到另一邊的藍洞海域，一翻身便沉入了水中。

“喀叻叻，抓魚嘍。”海鷗強尼尖細的嗓子叫個不停。