老管家往外喊了聲，立即涌進來兩個小廝，拿著布里里外外又打掃了一遍。然后他才去迎了小姐。

安排主人們在里面坐下后，他才到了廚房。

“小娘子，可有什么吃的？”

“都在上面，您請過目！”采小蘭指著頭頂垂著的木牌。

“哦，這里還有涼飲？”他很稀奇，沒想到荒郊野外也有稀罕物。

“有哦！苦竹飲清涼解暑，是與府衙合作的項目，只要是揚州府附近，都有這一碗解暑湯。竹葉茶甜膩清涼，也是消暑的妙品。另外大麥茶等都可以做涼的。”采小蘭很鄙夷對方初始的態度。

明明打掃得干干凈凈，卻還是被嫌棄了。

“按你說的，每樣冷熱各來一份！”老管家拋下一貫錢，“多退少補，用心伺候，少不了你的好處！”

“好嘞！”采老板腳步快了不少。要不是看在錢的份上……

……

包間與大堂也就一張竹簾之隔。外面的人能見到里面人的衣角，里面人也能聽到外面的聲音。

大堂里休息的人目光一時之間都偷偷往里面瞄。剛才貴族小姐路過的時候，并不好意思仔細看，只看了個大概。

“確實美！”一個大叔小聲與旁邊的同行人說道。

沒想到同行者很挑剔，略帶鄙夷，“呵呵，我看也就一般吧，身材一點都不豐腴。”

“有一說一，周身的佩飾非常好。但是如果不考慮身材和佩飾，也就一般吧。隨處可見，我看老板娘不比她差。”

三人行必有我師。第三個人的發言，一下總結了所有。

說話間，采小蘭端著飯進來了。另兩人仔細打量一番后，朝第三人豎了個大拇指，“眼光毒辣！”

女子很滿意采小蘭用新盤子、新碗筷來招待自己。“夫君，人家老板娘這態度也太好了，待會兒你可得多給些錢。”

“知道了，先吃吧！”男人目光緊盯著眼前的小菜。

兩盤菜，涼拌時蔬扮相非同一般，青、紅、綠三色疊翠，對唐人的吸引力很大。而白斬雞，看著不顯眼，卻有一股醬香。

“嘗嘗？”

女人驕橫慣了，不客氣先吃了一筷，蔬菜口感清脆，入口清涼，而其上裹著的淡黃色醬汁，酸甜可口。

“好吃，太好吃了！”女人贊了一聲，筷子不停。男人不信邪，也嘗了一筷子。

“果然不錯。”

賣相沒涼拌蔬菜好看的白斬雞也沒受冷落，雞肉掉落女人盈盈小口里，一點也沒露出來，皮、肉、汁水，鮮香四溢。嗦到最后，吐出來一根白亮的雞骨頭。

“太美味了！”女人喝了一口竹杯里的竹葉茶，忍不住了驚嘆了一句。不顧體面，在堂上大喊一聲，“老板娘，請再來一杯！”

包間里面的王繼與李云光耳朵早就豎起來了。他們不知外面人吃的是什么，但看他們狼吞虎咽的樣子，應該不是凡物。

“王兄，不急不急，小蘭會端上來的！”李云光對偷瞄的王繼喊了一聲。

“呵，我看小蘭一個人有些忙不過來，要不我倆去幫幫她？”王繼回頭問了聲。

李云光猶豫了半天，最終點頭，“你是崔薄言的老師，我是崔薄言叔叔，我倆都不是外人。到了關鍵時候，幫一把！”

兩個加起來有八十歲的男人，一齊起身，幾步到了廚房，就在窗外杵著。

采小蘭一問，才知道兩人要給自己打下手。“哎喲，兩位，這不是折煞我嗎？”

采小蘭連連擺手，請他倆到包間里坐。剛好崔薄言把兩條拔了毛的雞帶回來了。

“我有薄言幫忙呢，馬上我就把菜送過去。白斬雞快的，小半個時辰！”

采小蘭好不容易打發走兩人。又把雞斬平，放到鍋上蒸。

崔冬平與崔薄言兩人，負責把客人要的涼飲和茶一一送到位。

盧興業坐定，“妹子，我剛才轉了一圈，廁所就在院子馬廄旁邊。你要去就去吧！”

“分男女嗎？”盧雨詩問了聲。

“好像不分！”

“那這……”

“不礙事，待會兒哥哥在前面看著！”

盧雨詩的臉色更紅了，好半晌才囁嚅道：“我看那老板娘也是女兒家，應該有另外的恭所吧！”

“那你遣一個丫鬟去問吧。”

盧雨詩不知該怎么開口，望著桌上剛送進來的茶水，隨意抿了一口。

“哎！”又連喝幾口。

“哥，快喝這個，很清爽！”

盧興業一喝就迷上了。“管家，去請老板再上一些涼飲，另外還有什么吃的，再上一些。”

廚房里，采小蘭剛把兩只雞上蒸籠，卻沒想到，老管家又過來要吃要喝。

“行呢，待會兒送過去！”采小蘭點頭答應，而心里卻把管家罵死了，最難滿足的就是“隨便”“隨你”“無所謂”……

管家來跑了兩趟，都沒說要吃具體的什么菜，只說你看著上。把采小蘭氣得要死。

正好采小蘭要給王繼和李云光做菜，干脆兩份一起，把今日菜系都給他們來一遍。

采小蘭望著剛才跟著管家一起來一隊人，她把他們也納入客人的范圍內。叫崔薄言挖了菜飯，一人端了一碗過去。另外，還每人搭了一杯苦竹飲。

上桌的菜，一旦廚師開始操作，就非常快了。鹽、醋、油、雞蛋黃攪成沙拉醬，淋在盆里的碎蔬菜上，攪拌均勻，分成兩堆上菜。而鹵肉現切的，放在兩個碟子里，又好了一道。

最后又勉強做了一道白灼菘菜。鍋底太厚，熱度起不來。但是菘菜擺上桌，油亮油亮，色澤誘人。最后一道白斬雞，汁調好了，可是雞還在鍋里。

忙里偷閑，采小蘭終于可以歇了，一個人倚在柱子上，屁股尖搭在凹槽旁，雙腳頓時一松。

“好爽！”

與采小蘭的忙碌相比，崔薄言與崔冬平反倒是自得其樂，送完客人的茶水和菜飯，兩人貓在廚房門口，各端著一碗菜飯，刨著呢。

“你倆可不虧待自己哦！”采小蘭笑笑。

“嘿嘿！”

他倆不愧是親兄妹，連臉上叮飯粒的位置都一樣。

采小蘭正剁著雞，一個聲音冷不丁出現，“小蘭，不是還有一個白斬雞嗎？”

李云光滿面紅光，顯然吃得很滿意。

“哼，在這剁著呢——”采小蘭一聲冷哼，斬骨刀往砧板上一停，一瞬間的眼神，絕對煞人。

李云光一頓，下一句話不敢說了。

“大人，剛好您來了，我這里有兩盤雞，一份請你放到聽雨軒。”采小蘭氣生得快，去的也快。