“這一斤蘿卜干掌柜酒樓里至少可以賣二十盤,這一盤定價至少在五個銅板,掌柜只賣算都是賺的”。
吳掌柜聽完小女娃的分析,不禁覺得這女娃子還真會做生意。
“成吧,就按姑娘的價格收了,若是反應好,后面姑娘就按時送過來”。
“成”。
小二眼疾手快的進屋找了幾個幫手,連忙把野豬抬進大廳,連著掌廚也跟著拿著菜刀進來,利落的大卸八塊,一并稱了下。
好家伙,一共兩百三十斤野豬肉,這還不連肚子里的豬下水什么的。
田九兒也懶得要這些,直接送了酒樓,吳掌柜也大氣的把那兩壇子蘿卜干稱得比較足,一共三十六斤。
等于這一次下山一共賺了三千五百零八個銅板,等于野豬賣了三千二百二十個銅板,蘿卜干賣了二百八十八個銅板。
這一下子手里突然多了三兩半的銀子,不禁有些動容。
“敢問掌柜,可是愿意收方子?”。
田九兒不禁靈機一動。
“哦,姑娘可是要賣什么菜方子,我家大廚正好在這呢”。
“這樣吧,我進后廚看看有什么食材,再決定賣你什么方子,等我炒好了,掌柜嘗了再決定”。
田九兒很是自信。
吳掌柜也是伸手不打笑臉人,見著這小娃子這么自信,給一旁的掌廚使了個眼神,心領會神領著田九兒進了后廚。
直到不到半個時辰,田九兒端著兩碗爆炒青椒豬肉,一盤是新鮮豬肉,一盤是剛賣給酒樓的野豬肉,兩盤都香味十足。
連一直在大堂打掃的小二也忍不住肚子咕嚕咕嚕叫
“味道怎么樣?”。
田九兒見著吳掌柜拿起筷子嘗了鮮豬肉后,又嘗了野豬肉,不禁露出贊許的表情。
“敢問姑娘這兩個方子怎么賣”。
田九兒忍不住笑道,“剛才可是和掌柜說好,等掌柜嘗了再決定,怎么吳掌柜又把球踢給我了”。
“哈哈哈,姑娘說的是,是我嘗了這味道,一時忘了這茬。”吳掌柜爽朗的笑聲貫穿整個大堂。
他瞟眼瞅到大廚悄悄給他豎了個大拇指。
便心里有譜道:“兩個菜八十兩怎么樣?”。
“倒不用這么多,這兩道菜其實做法是一樣的,只是食材不一樣罷了”。
“哦,那姑娘是……”。
“給個五十兩就成,另外我這兩道菜里放了我獨家秘方的辣椒醬,所以吳掌柜還得花十兩銀子買下我這罐辣椒醬,味道才能達到我這個效果”。
吳掌柜驚奇了,以為她剛才拿進去的是蘿卜干,沒成想里面是什么辣椒醬。
他接過田九兒遞過來的罐子,聞了聞,可不,可真清香。
瞬間肚子都餓了。
“成交”。
田九兒喜滋滋的揣著六十多兩銀子,跟著顧彥玉出了這家酒樓。
臨走時才回頭看清了牌匾赫然寫著,悅來酒家。
“餓了,先去吃兩碗混沌再說”。
兜里有了銀子,瞬間大氣的拉著顧彥玉到對面擺攤的位置坐下。
還別說,這忙活了幾個時辰,小店味道不怎么地的混沌,全然被田九兒下肚。
倒是顧彥玉一直優雅不急不慢的吃著,根本不及她的狼吞虎咽。