唐元元便把自己想擴展菜式的打算與唐母說了，笑道：“娘，這東西雖然也是用來蒸的，但不叫篦子，叫撇子，專門用做蒸餅子的工具。”

唐母聽得半懂不懂，根本沒聽過什么蒸餅子。

正要幫忙，屋里傳來小伍的聲音。

“四妹，先別忙了，快些來吃飯吧。”

小伍替她收拾院里的東西，今晚的晚飯是唐父做，以后都是他做了，家里目前就他因著身體羸弱，不能做重活，其他人都忙著，所以做飯的輕省活便落到他頭上。

一家人望著桌子上擺的四盤菜，沒有一個人動筷，都你望望我我看看你，頗為抗拒。

“都吃啊，愣著干嘛？”唐父第一個拿起筷子給自己嘴里送了一口菜。

立時臉色不好受起來，他知道他做的飯難吃，比不上專業的廚子老四做出來的香，但他們也不至于這么不給他面子吧。

他哀怨地瞅瞅家人，唉聲嘆氣。

這有時候把嘴養刁了也是個壞事，吃不下其他人做的飯難不成還不活了？

一家子都知道他不常進廚房，也就忍著難吃口感，硬是把這頓飯咽下肚里。

結果到了洗鍋的時候，六水悄悄地摸到四水身旁，滴溜溜地眼珠轉幾圈后，便抓住她的衣擺。

“四姐姐，你給我烙餅吃吧，爹做的太難吃了，我都吃不下，現在還餓著呢。”

唐元元一猜就是這小妮子在飯桌上沒吃幾口，就是在這等著她呢。

也好，正好她需要用剛編制好的蒸撇子做實驗，蒸出來的蒸餅子就讓六水品嘗一下吧。

“那你等著，我給你做個你沒吃過的。”

“好哎好哎，我又有好吃的可以吃啦！”六水高興地拍手叫好。

“做的什么，給我也留下一份！”從外面聽到動靜的小伍進來，輕輕拍了六水腦袋一下，“你悄聲點，想把咱爹給招來是不是？”

六水沖他扮個鬼臉跑到一邊玩去了，但也沒在大叫。

“四妹，多做一些吧，不管是什么，我都吃！”小伍揉著肚子，悄悄地說道：“咱爹做的實在太難吃，我都沒吃飽，我覺得咱娘也沒吃飽，她只是照顧咱爹的感受不好說出來而已。”

說實話，唐元元也沒吃多少，長這么大，她還沒見過有誰能把飯菜做成難以下咽的，唐父讓她增長了見識。

“我正在做明天要帶去賣的菜品，今晚的就給你們先吃了吧，有一樣要說好，吃完后要給我真實的感受，不要因為我是家人就說好話。”

這時，嫂子也走進來，加入他們的偷吃大軍。

蒸餅子最考驗師傅繃的手藝，這是這道小吃最大的特色，若是繃的好，蒸出來的餅子薄到透明，像米粉一般潤白。

入鍋大約一刻鐘后，她便聞到糯米特有的香氣，覺著時候差不多了，讓六水去一邊玩，不要燙著，自己則是用塊布墊著掀開鍋蓋。

登時，一陣濃郁的香味撲鼻而來，餅子是蒸的剛剛好，透亮柔潤，拿起來迎著光看，甚至能清晰地看到小伍的輪廓，極富有質感。

“真香啊…”

小伍已經饞到湊近鍋了，唐元元把他拉到一邊去，“還沒好呢，別著急啊。”

她把餅子取下來鋪開，上面抹上一層熟油，然后卷起來切成均勻的細絲，給他們每人盛了一盤，配著醋食用。

“快吃吃看，給我真實的意見。”

她眼含期待地瞅著小伍他們，若是味道不對，那便再改。

小伍早就迫不及待地端著盤子開吃了，三兩口便半盤子下肚，配合著醋，餅子的味道既爽口又刺激食欲，簡直了。

他沒時間說話，只含糊不清地猛點頭，唐元元從他這里問不出個有用的，便去找嫂子。

王豆花也是，雖然沒有小伍那么夸張，可是也吃的極快，她懷著雙胎，食量變得特別大，唐父做的那飯她根本沒吃飽呢。

“你們在干嘛呢，什么東西這么香？”唐母聞著味道推開門走進來，發現這幾個孩子竟然在偷吃。

香味順著門縫飄散在外頭，唐父母想不聞到都很難。

“娘，快來吃我做的蒸餅子，記得提意見啊。”

唐母接過她手中的盤子，狐疑地瞧著里面的東西，這輩子都沒見過這東西，閨女總是做些奇奇怪怪，偏偏又好吃的東西出來。

她用筷子小小吃了一口，便是滿臉驚詫，這是面做的嗎？確定不是米？怎么這么爽口啊，不行，再吃一口！

見到他們都是如出一轍的反應，唐元元覺得她做成功了。

一顆石頭落地，渾身輕松地給唐父盛了一盤端過去，還不忘給小黃一大塊肉，然后她自己也開始吃起來。

第二日一大早，她趕著驢車來到攤位前，這次除了唐母，她把六水也帶過來，要她幫忙擦桌子收碗，做點小孩子能做的活。

還沒開張呢，她的攤位前便已經排滿了人，她不浪費時間，找到放桌椅的那間柴房開始忙起來。

進來一瞧才發現，顧先生所說的屋子不大竟然只是他認為的不大，在她看來已經很大了，就算再多增加十幾副桌椅存放都綽綽有余。

這間屋子一定花了不少錢，她找機會定要問問懂行的人才行。

開張后，她把昨晚蒸的餅子擺在籠屜里熱著防止變涼，然后拿出她做好的幾樣小菜樣品，跟顧客說。

“各位，承蒙大家厚愛，四娘子的生意做到今日也算小有成果，前段時間就有人跟我說讓我多做幾樣吃食，他們也好在我這里常來，我真的不勝感激。為表達謝意，我想我能做的便是多多開發新的菜品，讓大家都能享受到在我這里吃東西的愉悅。所以，我這幾日琢磨了一下，做出了一道屬于我們清水縣的特色小吃，蒸餅子，今日限量兩文請大家品嘗，如有不周到之處，請不吝賜教。”

“什么特色小吃？”

圍在攤位跟前的食客都沒聽過，紛紛讓她擺出來給大伙瞧瞧。

唐元元大方地當著眾人的面，鋪開餅子抹上熟油后切成絲裝盤，配套的便是四樣小菜，涼拌木耳，鹵煮沙花生，紅糖香柳膏和熗拌土豆絲。

這些全都是清水縣本地的特色作物，她只是稍微加以改良，把它們變成蒸餅子的配菜，結合起來，便是一道屬于她自己的特色鎮店之菜。