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第29章 湯不夠賣(mài)

“四水,這些很貴吧?”

王豆花摸著身上的布料,不是平時(shí)所穿的麻布,而是棉布的,甚是舒服。鞋也是,走起路來(lái)穩(wěn)重厚實(shí),不累腳。

“嫂子只管穿就是,今后還會(huì)有更好的衣裳,你這么俊,就是要穿的漂漂亮亮的才是。”

唐元元由衷地贊美,順便也給六水把新衣服穿上,“小妹真可愛(ài),給你買(mǎi)的糖人,別吃光了啊。”

“哇謝謝四姐姐!”六水拿著糖人,蹦蹦跳跳跑出門(mén)給她的小伙伴們炫耀去了。

“我還有衣服,你的錢(qián)就不要亂花,攢起來(lái)。”王豆花臉蛋紅紅地,對(duì)這個(gè)小姑子很是愛(ài)護(hù)。

“咋就亂花了,給家人添置新衣裳不是應(yīng)該的嗎,嫂子千萬(wàn)不能這么想,錢(qián)掙來(lái)就是花的。”

“你說(shuō)不過(guò)她的,由著她去吧。”唐父跟王豆花說(shuō)。

衣服全家人都有,唐父也被催著換了新衣,稱(chēng)得整個(gè)人滿面春光。

一晃眼便是要吃完飯的時(shí)辰,唐母帶著小伍從地里回來(lái),還沒(méi)進(jìn)門(mén),就聞到一股飯香味。

現(xiàn)在正是回家吃飯的時(shí)候,街上的村民紛紛扛著農(nóng)具回家,有人從唐家門(mén)前經(jīng)過(guò),便是被濃厚的肉香吸引,不自禁地吸吸鼻子。

看見(jiàn)唐母回來(lái),走到近前就開(kāi)始打聽(tīng)熱鬧,“唉唐嫂子,你家這幾天是不是掙錢(qián)了啊?我看小伍回來(lái)了,能干啊,肉都能吃上!”

“是唄,她家四娘子也是個(gè)能干的,有看見(jiàn)她去城里賣(mài)湯,可火了。”

唐母還沒(méi)進(jìn)門(mén),不知道今晚的飯食有多豐盛,聽(tīng)見(jiàn)有人夸自己的兒女,面上那是掩飾不住的自豪。

擺擺手故作謙虛,“我?guī)讉€(gè)兒女都不錯(cuò)哈哈,我們先進(jìn)去了啊,你們也快些回家吧。”

一進(jìn)門(mén),六水就圍上來(lái)抱著唐母不撒手,“娘快看,我穿衣服啦!好看嗎?”

“好看。”

唐母看見(jiàn)屋里的人都換了新衣服,桌上還有面條,紅燒肉,魚(yú)頭湯之類(lèi)的菜,就驚訝地看唐父,用眼神詢問(wèn)這是怎么回事。

“今早賣(mài)湯賺的錢(qián),攏共七百多文,老四就用來(lái)給家里添置新衣和買(mǎi)糧油了。”

唐父把事情經(jīng)過(guò)說(shuō)了,免不了的唐母又是對(duì)唐元元一頓責(zé)備,花錢(qián)大手大腳也不知道省著點(diǎn)。

不過(guò)她心里是極為感動(dòng)的,姑娘疼人疼的厲害,一想到她明年就及笄,馬上要嫁人,心里就堵得慌。

女大不中留,若是能一直留在她身邊就好了,但是她這個(gè)當(dāng)娘的又怎么能自私地替閨女做安排呢,唉。

今晚的飯吃的那叫一個(gè)香,六水從出生以來(lái)第一次吃到細(xì)面面條,抱著碗吃的是吸溜吸溜得。

“不夠還有,這孩子,碗都快套頭上去了。”唐母端過(guò)一碗水,遞給六水。

王豆花也跟著給她拍背,關(guān)心道:“六妹妹,別著急,當(dāng)心噎著。”

唐家不大,在灶房忙活的唐元元把唐母他們的話聽(tīng)得真切,心中一片柔軟,手底下不住地?fù){面。

冷水和的面韌性強(qiáng),拉力大,煮出來(lái)的面條色澤潤(rùn)白,口感爽滑有筋性,便是下入鍋中也極少粘連在一塊。

和之前,她還在里面添加了雞蛋,為了口感更好,還加了鹽巴少許。

為讓全家人吃飽,她特意煮了許多出來(lái),光是小伍便連干三大海碗才打著飽嗝。

一家人茶余飯飽,便是一夜好夢(mèng)。

翌日天不亮,唐元元接著去買(mǎi)牛脊,熬煮了繼續(xù)賣(mài)湯去。

她想了想,現(xiàn)在有固定攤位了,牛脊湯品類(lèi)太單一,是該開(kāi)發(fā)其他的吃食了,還不能太精貴,要和牛脊湯互相配合。

而且,每天這么零散買(mǎi)牛脊對(duì)她來(lái)說(shuō)是虧本的,她打算今天賣(mài)完湯回來(lái)的時(shí)候,去拜訪一下陳老太爺,與他談?wù)勯L(zhǎng)期采辦牛脊的事。

把這個(gè)變成長(zhǎng)久的一條線,形成源頭鏈,多個(gè)進(jìn)賬的生意,想必陳老太爺不會(huì)不樂(lè)意。

沒(méi)有了搗亂的人,湯賣(mài)的就特別紅火,尤其是城門(mén)口這個(gè)地段,人來(lái)人往,不出半日,她熬的五大桶居然全都賣(mài)完了。

攤子跟前還在排隊(duì)的人等著喝湯,一看桶空了,紛紛吵嚷著讓唐元元多煮點(diǎn)。

“四娘子,你做生意忒小家子氣,這么點(diǎn)夠誰(shuí)分。”

“就是,我們好不容易排到跟前,結(jié)果你告訴我賣(mài)沒(méi)了,浪費(fèi)大家時(shí)間啊。”

“是啊是啊四娘子,把剩的都拿出來(lái)熬煮了,放心,全都給你喝光咯!”

這里面不乏昨日喝過(guò)一次,因?yàn)楹煤扔謥?lái)第二次的顧客,實(shí)在想念這個(gè)味道,沒(méi)喝上不由得跟她抱怨。

“對(duì)不住各位,我也沒(méi)想到牛脊湯如此受大家喜愛(ài),是我疏忽了。”

唐元元跟圍在她攤位前的食客說(shuō)道:“承蒙大家厚愛(ài),今日確實(shí)賣(mài)完了。要不這樣吧,明日我增加到八桶…”

她還沒(méi)說(shuō)完,食客就因?yàn)橹辉黾尤伴_(kāi)始吵嚷,說(shuō)她加的太少,不夠喝,要她索性租個(gè)店面專(zhuān)門(mén)賣(mài)湯。

食客你一言我一語(yǔ),唐元元都聽(tīng)見(jiàn)了,但不為所動(dòng),繼續(xù)之前沒(méi)說(shuō)完的話。

“我們?nèi)耸植粔颍”旧獍送耙咽菢O限,攤子鋪太大顧不過(guò)來(lái),我四娘子又是個(gè)注重顧客感受的人,若是你們?cè)谖疫@里喝的不痛快我也不痛快不是。所以明日大家如果還想來(lái)喝湯,在這個(gè)地方還是老時(shí)間,我準(zhǔn)時(shí)開(kāi)張。”

她都這樣說(shuō)了,留下的顧客說(shuō)再多也無(wú)用,便跟她打了招呼散去了。

旁邊的唐父這才有機(jī)會(huì)歇腳,一屁股坐在凳子上咕咚咕咚喝水。

他對(duì)閨女的做法非常不解,明明可以趁此機(jī)會(huì)大賺特賺的,干嘛把著桶數(shù)量不松口呢。

“我說(shuō)老四,食客想喝那說(shuō)明咱的湯確實(shí)得人心啊,只增加三桶還是不夠賣(mài)的,為啥不聽(tīng)聽(tīng)大伙的意見(jiàn)呢?”

做生意講究多方循序漸進(jìn),求速而不調(diào)查行情,做不長(zhǎng)久。

這些門(mén)道唐父不懂,唐元元解釋起來(lái)又很麻煩,只簡(jiǎn)單給他說(shuō)一兩句重要的。

“咱們目前就賣(mài)一種吃食,長(zhǎng)此以往再好的味道總會(huì)有膩味的時(shí)候,縣城四大食坊里什么沒(méi)有,他們那么說(shuō)就是此時(shí)此刻喜歡我的湯,你讓他們天天來(lái)喝,看過(guò)段日子還來(lái)不來(lái)?我們食品單一,可擴(kuò)展的空間還有待挖掘,這種情況下,因?yàn)槭晨腿詢烧Z(yǔ),就失了判斷力頭腦發(fā)熱,當(dāng)真是為蠢材。食客就是食客,我們才是決定吃食的老板,不要因?yàn)槭澄镂兜篮帽粨碜o(hù)就丟掉理智。”

好嘛,說(shuō)了好一大段話,唐父好些都沒(méi)聽(tīng)懂,唯一一個(gè)他倒是聽(tīng)懂了!

那就是不能一腦袋漿糊,別人說(shuō)啥就是啥,咱們才是控制量的那個(gè)人,不要被顧客牽著鼻子走。

趕在中午回到家,唐元元把賣(mài)湯的錢(qián)清點(diǎn)完畢,五大桶一共賣(mài)了八百二十五文,刨去牛脊骨,各種成本費(fèi)用,純利五百多文。

不錯(cuò),她很滿意,如果牛脊骨的價(jià)格再降下來(lái)就更好了。

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