她的話在唐三水看來簡直離經叛道，但是她也被反問的啞口無言，一時間不知道說些什么好。

就聽唐元元又來了句：“再說了，你那叫手里沒錢說話沒底氣么？咱娘養活我們幾個的時候多苦啊，也沒見她在公婆上吃過什么虧，我看吶，你就是性子軟，不敢跟沈家對著干，被捏圓搓扁著。”

唐三水臉色漲紅，有些揶揄。

鍋開了，她上蒸蓽子，把兩只童子雞放入深盤中上鍋蒸半個時辰，坐到灶洞跟前看火。

身邊沒有動靜，唐元元就覺得可氣，合著她說這么明白，唐三水是一句沒聽進去是吧？

“我就不明白了，沈義哪里好了，你回娘家都不找我們訴苦，三姐你憋在心里不難受么？”

這話一出，唐三水才總算有了變化，鼻頭皺起，看著要哭。

她回想起自己在沈家過著非打即罵的日子，到現在，袖筒里看不見的地方都還是婆母掐出來的青印子，一碰就疼。

“難受又能咋辦，是我當初要嫁給相公的。”

唐元元抬頭，緊皺著眉看著她，什么叫‘是我要嫁給相公的？’

父母之命媒妁之言，大水和二水的婚事都是唐父母一手操辦的，難道三水的婚事就不是了？

唐三水弱弱地解釋道：“前幾年相公來我們縣里辦事，我遇到他，從此以后心里再也沒別人了，是我央求著爹娘嫁給他的。”

好家伙，感情還是上趕著啊…

不就是看他臉好看么…

唐元元真的要忍不住吐槽了，沈義也就是頂多長相秀氣，遠沒到驚絕的程度。

但是這個長相放在農戶人家身上，真的已經大殺四方了，對于從小沒見過多少人的小戶女子來說，很具有吸引力，也不難理解三水為何是這樣的心理。

“長相還能當飯吃了？他對你若是好了，怎么都行，對你不好，還不趕緊跑路？”

唐元元的話，在唐三水聽來就是越說越離譜，她一個字都接受不了。

看著她這副扶不起來的樣子，唐元元氣的沒了話匣子。

她看明白了，三水找她幫襯其實就是變相的要她幫助沈家一家子。

憑什么？她吃飽了撐的？

能好臉對沈義都是看在三水這個姐姐的面子上，還要幫他改善生活，三水真是腦子進水，這要求也提的出來。

話題斷掉，唐元元也不理她了，起來走到案板跟前準備洗小排。

今兒除了清蒸童子雞，還有蒜香小排，虎皮鵪鶉蛋，一道湯，一份甜茶，主食就是昨晚定好的熱湯面，再配幾個綠色時蔬點綴，一大桌菜也就成了。

童子雞現下正蒸著，她把小排洗干凈后腌漬了，走到過跟前去看，已經能聞到淡淡的雞肉香。

正好是添加其他素菜的好時機，她把枸杞子，從山上采來的圓頭小菌菇，紅棗塞進雞肚子里，一起清蒸。

正好唐母走進來，看見三水，邊洗手邊道：“娘看著你進來，就站在門前守著，怕你那夫郎聽見，四丫頭說的就是我要說的，當初就不想叫你嫁，是你非要嫁，前年就說你跟著我們回來，偏不，非要守著那一大家子欺負你，我就算時刻惦記你，手也伸不了那么長給你撐腰啊，完事還得你自己得力，撐得起來才行。”

三水咬著唇臉色有些弱氣，垂頭沒有回話。

唐母看見她這個樣就嘆氣，她生了這么多孩子，就這個最是軟性子，說重點話，就耷拉著腦袋不理你了，叫你有心都地方使。

這時候，唐元元正忙活著把腌漬好的小排取出來，然后就開始鍋內放入鮮蒜姜爆香。

“嗯，一股蒜香味，真好聞。”唐母身子前傾著聞味道，說了句就開始從她手里把鹵子接過去燒熱。

爆出蒜香味后，唐元元緊跟著就把小排下入鍋內，開始大火翻炒。

噼里啪啦地聲音響徹灶房，時不時從排骨的表皮爆出小小的油花來，在鍋內滋啦滋啦冒著油氣。

不出一會兒，爆過香的肉味隨著門洞徐徐飄散到院子里，再隨著微風四散到唐家周圍，引/誘得閑暇在家的鄰居們紛紛站在自家院子里伸著脖子聞味兒。

沈義真的是生平頭一次聞到這么令人嘴饞的肉香，簡直兩眼放光地瞪著灶房，礙于女婿情面，又不好表現的太明顯，只是喉結不住地上下滑動，瘋狂咽著口水。

自從唐元元進門那刻起，他就一直在留心她，發現他這個小姨妹不僅出落的越發水靈，更是治家都有一手，比他那個病癆鬼妻好的萬倍！

現在他發現，她竟然還做的一手好菜，簡直完美的不像話，那三水若是不緊著巴結，看他這次回去后不死命收拾她！

三水也是同樣的，從小到大吃的都是糠，嫁出去也是糠，逢年過節才見點葷腥。

此刻早就把請求的事拋腦后去了，一心跟著唐元元身后看她做菜。

豬小排裹上蒜香的熱油后，翻炒一會，表皮已經開始微微有點金黃。

唐元元瞧著顏色已經被炒出來，就開始入青醬汁，老醬汁，少許粗糖和鹽巴等佐料翻炒，片刻后加水蓋上鍋蓋小火悶著。

還有一樣虎皮鵪鶉蛋要做，她記著時辰呢，算算這時候該是清蒸童子雞快要出鍋的時候，就想著叫唐母去看一下。

轉身之際，發現唐母正忙著揉面，鹵子已經被她熱在鍋里正咕咚咕咚地冒著泡泡，就沒有出聲。

三水正好閑著，也想著在唐元元面前勤快些，表現好點，她看在親姐妹的面子上也會答應幫襯自己，就走上前主動找活。

“四妹，童子雞我也在場，知道時間的，到時候了我端出來就是，你還要忙別的，就去忙吧。”

“那好吧。”

唐元元的眼神清明，知道她在想什么，還是點頭，轉身去忙了。

鵪鶉蛋不適高溫，油鍋七成熱就可以。

此時下油鍋炸，表皮會因為油溫的作用，微微起皺，變色也會轉變為金黃色。

撈出后重要的一步便是瀝油，趁著這個空擋，她將鮮蒜切碎，嫩蔥切成小段備用。

開始調備待會要用到的佐料汁，一個碗里是一比二的淀粉和水，另一個碗里是一勺唐母做的老醬汁，青醬汁，鮮姜汁，半勺鹽巴，半碗會混合均勻。

這個配比沒有固定比例，完全看虎皮鵪鶉蛋這道菜的分量大小來決定，添加的佐料除了能調味的之外，其余的都可以根據自己口味按需改變。

一切前置工序完成后，她就開始將嫩蔥和蒜入鍋爆香，緊接著將預先調好的佐料汁倒入鍋內。

經過一段時間的瀝油，鵪鶉蛋也控的差不多，佐料汁也逐漸咕噥著小氣泡，就可以入鍋一起熬煮了。

中火燒開后在放入淀粉水，轉瞬間，原本還清湯的佐料汁已經慢慢煮成濃稠，為避免粘鍋，唐元元不住地用鍋鏟翻炒著。

木制的鏟子翻炒著金黃色則的鵪鶉蛋，一個個地像小石子似的，在鍋中隨著力道滾動，裹挾著醬汁，泛著可口的油亮。

直到收汁差不多后，這道菜完美出鍋，她在表面撒上點綴的嫩綠的鮮蔥，一道黃中透亮的虎皮鵪鶉蛋就出鍋了！

此時，童子雞已經蒸熟被溫著，蒜香小排還需要翻面幾次收汁。

唐元元守著鍋，時不時給小排翻面，待收汁后一并盛入盤中，在上面撒上白熟芝麻便算成功。

紅褐色的豬小排，表皮上還在噗呲噗呲地冒著小油泡泡，隨著芝麻撒上去，僅是借著這股油熱氣，就已經烘炙的一股芝麻香。