第27章 美食|早餐套餐
- 香樟樹下的生長
- 游蕩龍城
- 1907字
- 2024-07-18 09:04:43
這大半年喜歡上了晨泳,每天迷迷糊糊從床上爬起來,開車沖到游泳館,猛地跳入泳池,渾身被冷水一激,立馬進入到清醒的狀態(tài)。一開始的時候每天早上總是努力的游上一千米方才作罷,但游了一段時間后感覺肩膀似乎有些不舒服的感覺,方才意識到量有些過了,于是減半,至今平安無事,于是一直堅持下來,同時也把這個過程吸收作為我的運動鍛煉經(jīng)驗之談。
每天晨泳結(jié)束,總是要考慮一下早餐的安排,原來都是起床后在家里自己簡單的做上一點,雖然簡單,倒也吃著舒心。但因為現(xiàn)在是要早早的出門游泳,結(jié)束后便不想再返回家中折騰早餐,一來有些懶惰,二來也是因為考慮時間的問題,免得耽擱上班嘛。細細回顧一下我的早餐安排,雖然也是十分的簡單,但倒也是我覺得十分理想的幾種搭配,羅列分享一下:
套餐一:包子加雞蛋。游泳的地方附近有一家中式快餐店,早餐十分的豐富,當然因為是最近才開業(yè),所以近期的早餐常去他們家來解決。我戲稱我的早餐為“5元套餐”,在這座小城市里,5元的早餐應該不算是高標準的,但對我來說,恰恰剛好,吃的舒心,價格也十分的理想。通常我都是拿著托盤,沿著擺放餐點的柜臺一路走過去,但只是選擇一個菜肉包加一個水煮蛋而已,菜肉包3元,水煮蛋2元,正好5元。這家店里提供免費的玉米糊和切得稀碎的榨菜丁,盛上一碗玉米糊加點榨菜丁,便是一頓對我來說感覺比較理想的早餐了,菜肉蛋加碳水,齊全的很,而且物美價廉。
套餐二:餛飩或拌面。在我上班的地方不遠處有一條小街,兩車道的馬路并不寬敞,但馬路的兩邊開了不少家各種吃喝的店,尤其是小吃店更多一些。還有家被媒體報到過的網(wǎng)紅小店,每天很多人排著隊品嘗她們家的雞蛋餅,我也吃過兩次,感覺并非特別的美味,也許跟我從小以面食為主,不乏常吃有關。我常去的有兩家店,一家是餛飩店,一家是面館。早上到了單位,停下車慢慢的沿著馬路邊緣晃過去,一路聞著各家店里飄出的香味走向我的目的地。餛飩店是一對外地老夫妻開的,感覺像是幫子女來帶孩子,順帶做點小生意。小餛飩最便宜的便是6元一碗,有21個,來上一碗,加了各種佐料的湯里漂浮著白白胖胖的小餛飩,點綴著幾片香菜和紫菜,還有點小蝦米,再來上一點香醋和辣油,香味撲鼻而來。而面館哪里我最近也發(fā)現(xiàn)了一種不錯的搭配。以往都是來上一碗6元的紅湯雞蛋面,最近喜歡上了他們的拌面。二兩拌面加上一個雞蛋,也是6元,老板娘還會送上一筷子素菜,我的搭配是加上半勺蒜泥和一點辣油,攪拌之后,居然能吃出一股龍蝦的味道,來上一碗,真是美味啊。店里有免費的迷糊,吃碗面來上一碗,舒暢的很。
套餐三:豆腐湯加蘿卜絲包。在我老單位的旁邊有家老店,印象中從我開始參加工作的時候,它就已經(jīng)開著了。我和兒子早些年的早餐基本都是在他們家解決的。現(xiàn)在偶爾兒子回來,我們兩個還會到他們?nèi)コ陨弦活D,回憶一下當年兩個人一起在路上的快樂。我在他們家的早餐搭配似乎永遠都是兩樣,一碗豆腐湯加上一個蘿卜絲包,偶爾還會加上一根油條。早些時候,這樣的搭配價格是3元,現(xiàn)在已經(jīng)翻了一番要6元了,如果加上油條則還要再加上3元。我喜歡他們家的蘿卜絲包,但更喜歡的是他們自己做的辣椒醬,所以早餐的時候都是拿個碟子來上幾勺辣椒醬,把紅紅的辣椒醬抹在包子皮上,一口下去鮮香的很。他們家的辣椒醬不是用油炸的那種,而是混合了蒜泥和食鹽腌制的,所以比較咸鮮,搭配面食十分的可口。豆腐湯說不上來,總覺得里面的嫩豆腐放的比較隨意,大大小小的塊都有。
套餐四:牛肉拉面加雞蛋。這屬于我的早餐套餐里的高配版,店也是老店了,在我的老單位旁邊。最早的時候名字叫“清香源”,現(xiàn)在改了名字叫“鼎牛”,是一家專做牛肉拉面的清真面館。雖然周邊也有好幾家牛肉拉面館,但這家的生意似乎一直都是最好的,特別是中午的時候,幾乎都要排隊等座的樣子。想來還是他們家的面做的比較地道吧,無論是湯還是面,總是給人還是非常清爽的一種感覺,湯清面白,加上飄著的牛肉蘿卜和香菜的氣味,端上來就能聞到濃濃的香味,再加上點香醋和辣油,一口下肚立馬感覺到一股暖流從喉嚨流到身體里。我喜歡早上去吃,點上一碗拉面再加上一個煎蛋,這也是這么多年的標準配置。特別是前一天晚上喝了酒,早上起來沒啥胃口,于是便會來到這里吃上一碗湯湯水水的牛肉面,頓時感覺整個人又充滿了元氣。面其實并非最吸引我的,主要還是那一碗清爽可口的牛肉湯,夾著幾片煮了入味的白蘿卜。這樣的搭配原來只要11元,那時的面早上9元,煎蛋2元,現(xiàn)在早上的一碗面已經(jīng)漲價到了14元,煎蛋倒一直都是保持這個價格不變。
還有些其他的早餐搭配,但似乎這四款是我在這個城市生活這么多年比較常吃的搭配,相信在某些街邊小巷里還有很多的美食并未被發(fā)現(xiàn),再多一些時間,一定能夠找到更多的美味套餐。