西洋參 降糖補氣清火

西洋參有降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝的作用，適用人群廣泛，用西洋參配伍他藥治療糖尿病及其并發癥，可收到明顯的效果。

中藥屬性

參考價格每千克280元

使用禁忌

人群禁忌：濕熱郁火、脾腎陽虛、寒濕內生者忌服。服用禁忌：忌茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2~3日后才能喝茶。

別名

洋參、花旗參等。

道地藥材

原產北美洲，主產于美國、加拿大及法國，我國亦有栽培。

挑選儲存

以表面呈淡棕黃色或類白色、有密集細橫紋，主根呈圓柱形或長紡錘形者為佳。保存于干燥、密封的玻璃或搪瓷器皿中。

用法用量

煎服：3~6克文火慢煎，或者加入其他藥汁中同服。研末：將西洋參研成細粉狀，一般用量為5克。

本草成分

西洋參主含三萜皂苷，還含多種氨基酸、維生素等成分，具有降血糖、降血脂、解熱、益智、促進血液循環等作用。改善心肌功能、抗心律失常、抗動脈硬化、促進造血功能、增強體質、增強免疫力等作用。

降糖用法

新鮮毛豆用水漂洗凈（毛豆外的附著層勿棄），加水用豆漿機榨汁，調入西洋參粉，晾涼即制成西洋參毛豆漿。早晚分服，可生津潤燥，補虛降糖，主治糖尿病。

無皮西洋參放在飯鍋內蒸軟，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶內，1次口含1片，每天用量2~4克，早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼。可降火生津。

聽故事記中藥

1697年，一篇關于中國人參的報告在法國科學院被宣讀，引起了高度重視，西方人方知人參之珍貴。1914年，一位在華傳教士撰寫了《關于遠東植物人參》的論文，發表在英國皇家協會的刊物上。有人仔細研究其標本和圖形，并根據當地森林與遠東人參產地自然條件相近，歷時兩年尋找，終于找到了類似人參的植物，即西洋參。自清代吳儀洛的《本草從新》和趙學敏的《本草綱目拾遺》先后收載，我國醫藥界逐漸開始使用。據說光緒二十一年前后，慈禧有脾虛挾濕之患，太醫常將西洋參、黨參同用。

功效延伸

補氣養陰 用于氣陰兩虛所致的少氣懶言、干咳少痰、神疲乏力、自汗盜汗、口渴多飲等病癥。西洋參片4克，龍眼肉30克，白糖適量。將龍眼肉去雜洗凈，與西洋參片一起放入碗內，加入白糖和適量水，置沸水鍋中蒸40分鐘，代茶飲，頻頻飲用，可沖泡3~5次?？裳a氣養血，滋陰寧心。

清火生津 用于陰虧火旺所致的咳喘痰血、虛熱煩倦、內熱消渴、口燥咽干等病癥。西洋參30克，置于凈器中，倒入米酒500毫升浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之?？裳a氣養陰，清火生津。

補肺氣 用于因肺氣不足所致的短氣喘促、無力、咳嗽痰少、痰中帶血或咳聲嘶啞等。西洋參5克，銀耳3克，麥冬10克，大棗20枚。將銀耳用水泡發后，去雜質，麥冬洗凈切碎，大棗洗凈切開，全部放入大碗中，加水適量，放入蒸屜蒸1小時以上，加適量紅糖調味，分早、中、晚3次服用。主治肺虛型咳嗽。

滋陰清熱，潤肺止咳 西洋參4克，百合30克，鴨肉塊200克，蔥、生姜各適量。共入鍋加水煮熟，加鹽調味。每日或隔日1劑。此湯可滋陰清熱，潤肺止咳。

傳世名方

[主治]腸紅（大便出血）。

[配方]西洋參、龍眼各適量。

[制法]西洋參蒸龍眼。

[用法]直接服之。

——出自《類聚要方》