第54章 抓胃
- 妖精的魅惑
- 蘇子青
- 3523字
- 2009-11-01 15:21:13
申時已過,若蘭這才攜同雷寶琴等人摸進伙房,張奎提前把伙頭軍都調回營帳,太陽已經西沉,四處蒙上灰沉的夜色。怕雷寶琴性子急,幫倒忙,便叫她站在一邊細看,自己帶著風兒跟雪兒在灶臺忙活,成天立也只是微瞇著眼,靠在門邊觀摩。
看若蘭做菜,不是頭一回,成天立想起在平江縣第一次見她洗手做羹湯時,她才十二歲,轉移她已成人婦。
“若蘭,這個是什么?”雷寶琴性子急,見幫不上忙,只能四處轉悠,看到風兒從紙包里拿出兩塊白玉般的東西,好奇的問道。
“豆腐?!比籼m瞥了眼,淡笑的解釋,又見眾女不解,才一邊摘著手里的菜,一邊接著說道:“此物是用黃豆磨碎,再加工做出來的,營養價值很高,味道也很獨特,晚點你試試便知了?!?
還記得初開太白樓時,若蘭在訂菜色上就花費了不少的心思,大乾國雖然地大物博,但必竟物資貧乏,還不懂得用黃豆加工,農戶食用黃豆,大多都是直接煮熟了當主糧,當初有了火柴生意在運轉,若蘭也就懶的再把這些鬧大,慢慢的,這些特色菜,也就成了太白樓的秘菜。
當然除了這些,若蘭還差劉東杰找鄉親們,幫忙做了許多不同口味的調料,而且保密工作做的相當的出色,竟無一人模仿的出來,這也是太白樓竄紅的重要的原因,菜好,酒好,詩好,服務好,這樣的酒樓,若紅不起來,那才是滑天下之大稽。
雷寶琴期待的咋咋嘴,驚喜的說道:“原來這些都是太白樓的秘菜,今晚子龍有口福了?!?
風雪二女也喜笑眉開,心里暗暗吃驚,王妃不光是文采出眾,就連手藝都別出心裁,早就聽聞太白樓的秘菜,味道是天下一絕,可惜對她們這種下人來說,是只可以遠觀的,趕緊也打起十二分精神,仔細的學習。
“四寶,這抓住男人,最重要的是什么,你知道嗎?”若蘭調笑,手也沒停,架起鍋便準備開炒。
“是什么?”雷寶琴迷惑的眨眼。
“是抓住男人的胃,只有把他養肥了,才可以任你搓,到時要他圓便圓,要他扁便扁?!比籼m打趣道。
這時成天立的身子微微一直,腦袋一偏,睨到站在木屋外不遠處的文兲睿,張子龍和裴長明,內息熟悉,他早就知道他三人靠近,才沒有波動。但看到文兲睿時,他心里還是微微吃驚,今晚不是在宮內為南荊公主的到來接風洗塵么,他怎么突然來這了。
文兲睿揮了揮手,暗示他禁言,悄無聲息接近伙房,睨到站在灶臺揮舞著鍋鏟的成若蘭,眉峰一挑,原來他的蘭兒,還會這樣的絕活,看來今日來的確是時候。
裴長明嘴角微笑,洗手做羹湯的成若蘭他都沒見過,這樣能出得廳堂,進的廚房的伊人,正是眾男子心中夢寐以求的佳人。張子龍錯愕,視線落在四寶身上打轉,生怕四寶添麻煩。
“對啊,我娘就是這么跟我說的,所以我才想學做菜,若男你一定要幫我?!崩讓毲俦凰捓锏逆覒蛉堑那文樜⒓t,感覺她真的好稀奇,說話總是不緊不慢,溫文呢噥,細聲細氣的,但總有一種魅力,讓人無法抗拒。
“好啊,其實這做菜,要注意色,香,味,鮮,這四種,只要把握好火候,便能做出一道讓人垂涎欲滴的好菜來?!比籼m笑道,把手里劃好的豆腐放到燒好的滾油中。
鍋里“滋滋”聲亂響,手腳利落的翻著鍋鏟,今天她要做的,正是四川的名菜,麻婆豆腐,說來連太白樓,都沒這么做過,主要是沒有辣椒,只能靠花椒入味,所以便一直沒有上過桌,今天便讓他們嘗個鮮好了。
“若男,這是什么?”雷寶琴像個好學生,站在她身邊,捏起一?;ń穯柕?。
“花椒,除腥調味的好東西,不過不能廣泛的使用,因為它有麻辣的味感?!弊焐险f著,一手抓過一攝花椒便加到鍋里,滾油一爆,香麻的味道,立馬飄浮開來。
“咳,咳,咳,若男,好嗆啊。”寶琴被味道嗆的眼淚直掉,趕緊小退一步,恐怖的瞄著皺眉的成若蘭,這么嗆的東西,能吃嗎?
“要的就是這種口味?!比籼m微皺月眉,忍著嗆味笑道,又抓過一把孜然丟了進去,空氣的中味道立馬變的香甜麻辣。
“好香,這個又是什么?!崩讓毲偕扉L著脖子瞄了眼灰色的細粒。
“孜然,這是一種香料,又是一種藥材。”好脾氣的解釋道,最后才把手里的蔥花丟了進去,起鍋。
“看起來,好像很好吃的樣子?!?
雷寶琴雙眼一喜,涎著臉靠近,仔細的看著盤里的豆腐,白中間紅,紅中間綠,香味撲鼻,引的她肚里的讒蟲開始鬧災荒。
“別急,還有幾道菜?!?
這頭的文兲睿等人,早已驚愕,她口中所說的調料,從未聽聞,但炒出來的香味,確實是香飄四里,莫不要說雷寶琴垂涎欲滴,就連素來鎮靜自若的裴長明,都忍不住的吸了吸鼻子。
張子龍被香味引的狠不得先沖了進去,先嘗為快,肚子很不雅的“咕咕”叫起來。
“誰……”雷寶琴聽到一陣腹鳴從屋外傳來,警惕的低喝,身子迅捷的往屋外移。
文兲睿和裴長明二人紛紛眸子一圓,瞪向張子龍,說他是粗人,好歹也上過國子監,就這點自制力都控制不住。
“咳,是我?!睆堊育堃荒槦o奈,虎目一漲,瞪了回去,暗示文兲睿,誰叫你老婆手藝好,這才掉轉頭,尷尬的低咳。
成天立抿笑的揚眉,若蘭做菜的手法,他沒見識過,但嘗的絕對比任何人都要多,在平江縣的三年,若蘭每想出一個新的菜式,都是由他來試吃的,自然沒有他們那般實誠。
“子龍?怎么來了也不出聲,文兲?!阍趺磥砹恕!崩讓毲贈_到門口,突然看到此時不應該出現在這里的文兲睿,大吃一驚,音調高高一揚。
若蘭聞言,手中一頓,心想,他怎么來了,算算時間,現在他不是在宮里接待,遠道而來的嬌媚公主么,怎么突然跑神機營來了。
“本王不能來嗎?”文兲睿眉峰一揚,淡然的睨了眼她。
張子龍連忙拉過四寶,翻著她的手左瞄右瞄,見沒有燙傷,便放了心,眼神赤裸裸的瞄住桌上的“麻婆豆腐”。
“能,怎么不能,不過今天的菜沒做你的份,所以還是回去陪你的公主吧?!崩讓毲僮齑揭粨P,起了個高腔,一臉的不屑,替成若蘭打抱不平,在她的想法里,成若蘭之所以會從巍王府跑來神機營,表面是說從旁協助,實際是文兲睿把她發配了。
文兲睿聽的眉峰直跳,身體緊崩,旁邊的裴長明,連連打著眼色,叫張子龍快把老婆弄走,要不就讓她閉嘴。
“四寶,你能進來幫我個忙嗎?”若蘭嘴角一抽,這雷寶琴還真是江湖兒女,忌惡如仇啊,感受到門口的電光火花,無奈的打圓場,怎么說這文兲睿都是她老公,掃了他面子,等于也是掃了她自己的面子。
“哦,來了。”雷寶琴眸子一轉,鼻子用力的朝文兲睿重重的噴了一氣,才轉過身子小跑到若蘭身邊,若蘭趕緊把手里的一把青菜遞給她,吩咐摘好后,洗凈再拿來。
裴長明心思細膩,自然明白這是成若蘭在打圓場,輕輕一笑,揮著手里的扇子,便走了進來。張子龍見長明動身,自己一個箭步的沖到桌邊坐了下來,虎目直瞪著桌上菜。
若蘭睨了眼,黃袍加身的文兲睿,頭上的紫金冠,晃的她心中一悸,又是朝服未換,想必是偷偷跑來吧,望進他眸子里的那一抹思念,若蘭心里微甜,垂下頭,不再看他,穩了穩心神的說道:“來了就坐吧,再等一會,就可以吃了?!?
他一來,伙房的溫馨變的有絲壓抑,除了天不怕地不怕的雷寶琴,沒一個人敢說話,就連風雪二女動作也變的懾手懾腳,若蘭輕嘆,沒辦法,誰叫人家是巍王,手上控操著生死大權,就算他大笑,也會讓人忌憚三分。
不再顧言其它,趕緊把手里準備好的材料,放下鍋,幾個來回,便做好“糖醋魚”“梅菜扣肉”“素三絲”再把從太白樓拿來的“五香牛腩”一回鍋,香味便充斥著整個伙房。
趁風雪二女,把這些看似簡單的菜色紛紛搬上桌面的時候,若蘭才掀開一早進來前,就放在鍋里煮的“冬瓜盅”,滿屋子的香味,又四處飄散。
“公子,你就快點吧,平時說話老喜歡吊人味口,做菜也一樣,我這胃都快要吵了三回架了?!睆堊育埌崔嗖蛔〉闹北г?,肚子很不好意思的又是一陣轟鳴。
“好了,天立,過來吃飯吧,風兒,雪兒也辛苦了,一起坐下吃。”若蘭被他臉上的抱怨逗的一笑,轉過頭喚著還站在門口發呆的成天立。
“主子,奴才在邊上侍候著就好?!憋L兒和雪兒連連后退幾步,瞄了眼仍是一臉冷清的巍王,不敢上前。
若蘭看了一眼,想了想,也罷,自己便乖巧的走到文兲睿身邊坐了下來。
“公子,這個叫什么?”裴長明見眾人坐定,指了指他面前的梅菜扣肉問道。
“叫“梅菜扣肉”,這個叫“麻婆豆腐”除了這兩樣,別的跟常吃的名字都一樣,只是烹飪手法和調料不同?!笨戳搜郾娙俗?,卻不抬手拿筷子,便也明白,是因為文兲睿沒有先動,他們自然不敢越俎代庖。
好不容易這么辛苦的做出一桌的菜來,明明個個都讒的要死,卻硬生生的不敢去夾,若蘭月眉微揚,抬起手便給文兲睿夾了塊牛腩,放到他的碗里。
“不嘗嘗我的手藝嗎?”若蘭輕言笑道。
這時文兲睿眼里才有了一絲得意,眉峰一揚,瞥了眼雷寶琴,才溫柔的說道:“蘭兒的手藝,為夫怎么能不嘗呢?!?
裴長明拿著扇子的手駭的輕輕一抽,見他總算抬手拿筷了,忙不跌的跟張子龍,快速的拿起筷子朝桌上的菜攻去,動作行云流水,一起一落,看的若蘭一陣呆滯。