第29章 松鼠桂魚
書名: 星際直播,我靠美食征服貓貓元帥作者名: 大發本章字數: 1052字更新時間: 2023-05-18 18:49:13
進入烹飪狀態的云溪冷冷的看了廚師一眼,隨即一刀將魚拍暈,這一下干凈利索,讓出人帶著調笑的心冷靜了幾分,他摸了摸發涼的后脖子,怎么感覺剛剛那個小姑娘是想要用刀拍他的腦袋呢,錯覺,一定是錯覺!
廚師的聲音也引起了別墅內其他人的注意,他們一同向著廚房走來,本以為今天會是廚師在里面忙碌,卻不想在廚房的人竟然是云溪。
老管家在看到云溪手里拎著的魚后,有些痛心的對身邊的紀南竹道“大人,今天是知道您回來我們才花大價錢買回來的這兩條桂魚,本來是想交給林廚師做的,這……讓這個孩子糟蹋了可怎么辦!”
管家的話說到了在場所有人的心坎里,這里的人并不清楚云溪的底細,單看她上來就挑了最貴的食材還是有些的痛心。
紀南竹沒有說話,下巴揚了揚,示意他看云溪后面的動作。
就見云溪手拿大菜刀,熟練的將桂魚去鱗去腮,刨去內臟,然后一手按住魚身,另一只手一刀將魚頭剁下,身手敏捷的不像是這個年齡的小孩。
魚頭掉落后,她快手改刀,將魚肉貼著魚骨切開,然后拿出一把小刀,將魚腹處的刺都拔了出來,等云溪再次拎起魚尾的時候,上面已經干干凈凈只剩魚肉不見魚刺了。
云溪這把菜刀使得漂亮極了,她的這番操作震驚了管家,就這刀工怕是林廚師都使不出來吧,他隱晦的看了一眼林廚師的臉色,林廚師臉上的震驚看起來并不比他少,他這才放下心來,看樣子并不是就自己沒有見識哈。
云溪裝起一盆冰水,在里面放了點鹽,將魚放了進去。
不得不說這里的佐料和配菜是真的多。
松子這種需要特別購買的東西家里沒有,云溪就找到了一些彩色的配菜,將其切好丁放到一邊焯熟備用。
待到所有的準備材料都備好了,云溪將魚拎起,瀝干水分,又在其身上撲好了淀粉,眾人就魚變成了白色的樣子。
“這東西是淀粉,我知道,放在水里煮會變成黏黏的一灘。”旁邊的一個女仆想起淀粉水的質感,有些嫌棄的撇了撇嘴。
聽到她的話,林廚師點了點頭道“確實沒錯,現在據我所知,淀粉主要是用來給湯水勾芡的,像云廚師這么做的也是極少。”
林廚師雖然自大,但也不是傻子,現在云溪使出來的本事就像是在告訴他,我也不是那么虛有圖表,所以他對云溪的稱呼也做了一個更改。
云溪沒有理會他們在一旁的風涼話,她拿出一個大鐵鍋,在眾人震驚的表情在往里面倒上了半鍋的油。
“這是要喝油嗎?不知道大人喜歡吃清淡一點的飯菜嗎?”不知道什么時候過來的艾拉對此不陰不陽的開口。
在聽到艾拉的話后,紀南竹向她的方向看了一眼,他確實是喜歡清淡一些,但是為君者的口味,是最容易讓人做文章的,她這么關注自己,是不是有什么陰謀?
想到此,紀南竹的視線一下變得冰涼了許多。
這個人有問題,不能留了。