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第151章 豬油渣

小蔥入鍋慢慢炸至酥脆,這鍋油也變得更香了,這鍋油現在終于達到了云溪滿意的程度,她把腌制好的肉片裹上生粉,一塊一塊的丟進了油鍋中。

在一旁看到云溪這番操作的云錦瞬間急了,她沖著評委大聲喊到“我舉報!云溪作弊!”

聽到云錦這番喊叫的大家此刻還沒有反應過來,云溪哪里作弊了?畢竟他們都是看著云溪一步一步做下來的…

等等,她那一鍋油???

觀眾們這才反應過來云錦舉報的是什么,可是…云溪確實沒有直接使用廚師協會準備的油啊,她這應該算不上違規吧?

觀眾們心中疑惑卻也不能說什么,具體事由還是要由評委做裁判。

就見坐在中間的評委緩緩起身,他捻著花白的胡子走到云溪的灶臺前,云溪一鍋澄黃的油確實做不了假。

“這位選手你沒有什么想說的嗎?”評委說著,看向云溪,卻見云溪不慌不忙的說到“我沒有違規也沒有作弊,我只是在做菜而已,這些油是我做的菜的剩余材料。”

“你胡說!”云錦在一旁張牙舞爪,云溪卻毫不在意。

“哦?你說的菜是什么菜?”

白胡子評委明顯對云溪說的話很感興趣,他看向云溪的料理臺,很是好奇。

云溪也不瞎說,她拿起一個小碟子。在碟子里舀了一勺炸好的豬油渣,然后在上面隨便撒了點糖。

“就是這個,可好吃了,您老人家拿著慢慢吃去吧。”

云溪打發小孩的態度嚇得在場的眾人呼吸一促。

白胡子評委卻毫不在意,他樂呵呵的捻起一塊豬油渣放進嘴里嚼了嚼,嗯,香酥可口,確實好吃!

“那我就把這個拿下去了,你這道菜不過是半成品,可不算是賄賂我老人家。”

在底下待了那么長時間,確實是有些餓了。

云溪點頭,不在乎的沖評委揮揮手。

評委拿著一小蝶豬油渣慢悠悠的回了自己的座位,然后沖著觀眾說到“我們說的話大家都聽到了,這個東西確實挺奇特確實可以吃,那我也沒有理由說她違規了?!?

評委的話把一旁的云錦氣到吐血,可評委都已經下定論了她在說什么就不合適了,沒有辦法,云錦只能忍著氣繼續制作自己的飯菜。

云溪的節奏并沒有被影響到,她快速油炸撈出,而后復炸,等到擺好盤撒上剩余的豬油渣,然后快速炒了一個汁,澆淋出鍋。

做到這里,另外兩道菜也都差不多完成了,云溪快速起鍋,取出清蒸魚,倒出蒸魚湯汁后在魚盤中放入調制好的豉油,然后簡單切幾根蔥絲擺盤,淋油。

觀眾們發現云溪的動作快了起來,為了保證所有的菜都能有一個最好的食用時間,必須快速出鍋才能讓菜的味道保持。

最后一道菜就是最早做的鹽焗鴿了,她取出熏制好的雞,用手輕輕按了按外皮,雞肉的外皮已經變得油香酥脆,焦香味混合著肉香四散開來。

云溪滿意一笑,然后將它裝盤,而后按響了鈴聲。

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