鬧了這么一通，楊氏只想趕快息事寧人，在公公回來前把院里這些人都趕走，乖乖拿了三個銅板給伊人。

“各位父老，村里的大多數人都沾親帶故，我宋伊人也是在這村兒里長大的。如今我夫君過世，我帶著孩子寡居，是非多，不求各位鄰里幫忙，但求各位不要無事生非，不然我宋伊人定是不許的！”伊人一通話直接定了司馬江野的死訊，也告誡別人不許把閑話說到孩子面前去。

想來最近幾次彪悍的行為，多少也能震懾一下作妖的人吧！伊人心里想著，腳步不停，和李嬸子帶著幾個孩子回了自家院子。

伊人指著灶臺上的大陶碗說道：“今日又額外的活，還是跟炒貨一樣，怎么做的，甚至在我這做了什么都不能往外說，家里人也不行。”

伊人停頓一下，見三毛和四毛點頭，才繼續說道：“工錢也一樣，多給四個銅板。”

見眾人沒什么問題，伊人就開始進行“艾團組裝”教學了。

前日里，她就開始思考，一人一雙手能做的肯定有限，怎么做到既盡可能保護制作方法，又能將勞動分配出去呢？這個時代也沒有什么知識產權保護，所以她想到的就是核心機密部分由自己來完成，剩下的組裝部門交給別人。

“少量多次將綠色的汁液倒進面里，攪成面絮，再揉成光滑的面團。再分成這么大的小團子，壓扁。”

“這是幾種不同的餡料，第一個是黑芝麻的，后面的依次是咸蛋黃肉松和豆沙的。”

“用剛才壓扁的小團子包住餡料，就像包包子一樣，最后在表皮抹一點豬油。”

“記住了么？”

其實組裝過程很簡單，兩個孩子在家也做過飯，最不濟也不給家里打過下手，倒是不用過多叮囑，就都明白了過來。

確認都學會后，伊人就被李嬸子趕去休息了，她帶著三毛、四毛和大孫女翠喜忙活了起來。

伊人回屋躺下，卻一直睡不著。她轉頭看著外面，依舊驕陽似火，絲毫沒有下雨的跡象，蟬鳴聲很大，嗡嗡地吵的人心煩。

古代可以尋找水源的方式是什么來著？作為農學碩士，她學過農業歷史發展，記得是有提到過的。

宋家莊地處西北，中國歷史上的西北是有大河水源穿流而過的，但不知道這個書中世界是怎樣的。伊人翻來覆去地想著，還是決定試上一試，萬一呢？

……

伊人付出腦力勞動的功夫，李嬸子已經帶著幾個孩子“組裝”好了艾團，叫伊人出去看。

三種餡料各三十個，共九十個艾團。

伊人按照之前說定的，給眾人分了錢，就散了。

第二日清晨，又是個艷陽高照的晴天。

伊人一早起來做了早飯，吃完后將小團子送到李嬸子家，就帶著山貨和艾團坐上慶大伯的牛車往縣里去了。

伊人就在洪武大街上，慶大伯的菜攤兒旁邊擺了個小攤子。

“天下獨一無二的艾團，炎炎夏日吃了清涼解暑，不膩人嘞！”

“有甜有咸，有肉有素的！快來買快來品嘗！”

“昂貴的里脊肉、糖、芝麻等制作的，香氣撲鼻，余香繞梁，軟糯可口嘞！”

“艾團每年只從三月做到八月嘞！過期不候！今日是嘗鮮，后期只接受定金預定了！”

伊人的吆喝聲在縣里最繁華的洪武大街響起來。周邊的攤販、酒樓，和經常來洪武大街的人們都知道她，長得貌美，做的鹵肉飯一絕。

“這小嫂子不賣鹵肉飯了？又出什么新鮮吃食了？”

“走走走，瞧瞧去！”

原本要坐下來吃面的兩個客人興沖沖地去了伊人的小攤子面前。那面攤攤主嘴角抽搐了一下，心里苦笑：這小嫂子可真是陰魂不散啊！

這正是在鎮上碼頭賣面的老頭，他平日里就在鎮上中心大街擺攤，只飯點才去碼頭。前一陣子碼頭的生意被伊人擠得夠嗆，他這才著急到縣里的洪武大街上來，沒想到在這又遇到伊人了。

幸而她最近不賣餅了！面攤的老頭心想。

很快，兩個客人又兩手空空地路過面攤，也不吃面了，急匆匆往家里趕去。

“二位不吃早飯了么？”面攤老頭詫異地問。

“吃啊！這一大晨起的，不吃哪能行！”其中一個客人飛快地回了一句。

“那我給二位下...”面攤老頭還沒來及說完話，那兩個客人的背影就消失在胡同里了。“個面...”老頭落寞地把話說完，頹喪地坐在了椅子上。

沒多一會，那二位去而復返，又從面攤前經過。

面攤老頭趕緊迅速招呼道：“我給二位下個面？”

“不了不了，我們去買那小嫂子的艾團嘗嘗，剛才帶的銀錢不夠，這不回家取了來！”

面攤老頭更詫異了，這二位出來吃早飯，身上必然是帶著銀錢的，竟然都不夠么？“那什么艾團？多少錢一個？”

兩個客人異口同聲地說：“十個銅板！”

面攤兒老頭從椅子上竄起來，一蹦老高，吹胡子瞪眼地道：“素面才幾文錢？她自己賣的鹵肉飯也才四文錢一碗啊！一個沒拳頭大的什么團子，她要十文錢？”

面攤兒老頭怒氣填胸，跳著腳，朝著伊人的方向，大聲嚷嚷道：“她怎么不去搶？”

之前就買過伊人鹵肉飯的胖大嬸，三個口味的艾團都買了一個，正邊吃邊走到面攤兒前，扯著大嗓門就回道：“你這老頭，吃不著葡萄嫌葡萄酸！要是你能做出這天下獨一無二的吃食，你那沒幾根毛的老尾巴都得翹上天，還十文錢，一百文都不見得你愿意！”

面攤兒老頭被噎得說不出話來。

胖大嬸吃了一口咸蛋黃肉松餡的，好吃得瞇起了眼睛，心想：那小閨女說俺們北方人應該愛吃甜口的，但這咸口的可太對自己的胃口了！

咽下了那口咸蛋黃肉松餡，胖大嬸又開口道：“面粉才幾個錢一斤？你那還摻了黑面呢！那小閨女的艾團，有肉有素，有咸有甜，糖多少錢一斤？里脊肉多少錢一斤？芝麻又多少錢？更何況這晶瑩剔透的綠色外皮還不知道是怎么做出來的呢！多巧的心思啊！”