“我現(xiàn)在預(yù)計(jì)是每月三次，每次每種得五十斤上下。”伊人笑著道。

她估算過了，質(zhì)量好的炒貨不便宜，一般是雅間的貴客才舍得。

德晟大酒樓有一樓大堂小桌三十余張；二樓是地字雅間，共十間；三樓是天字雅間，只有四間。

她跟張大廚打聽過了，天地雅間的上座率超過百分之五十，但翻臺(tái)率卻不高，每日平均每間也就一點(diǎn)五，這么算下來每天大概就是每天二十一桌雅間。如果雅間點(diǎn)炒貨的概率為百分之五十，現(xiàn)在每份炒貨都是一斤，三種拼盤那每隔十天進(jìn)一次貨，再除去炒制過程中的損耗，大概原料需求就是五十斤上下。

“那一月每種就得一百五十斤？”這下輪到秋氏震驚了。炒貨這買賣這么掙錢？若是自己也…

想到這里，秋氏在心里搖了搖頭，她不能這么做。一是自己沒那個(gè)手藝，做了也不一定賣得出去；二是伊人是想幫自己，自己怎么能有這種搶奪生意的想法呢！

一時(shí)間，秋氏竟有些愧疚起來。

“差不多，但具體多少還要看主顧那邊的訂貨，到時(shí)候我再跟你說！”伊人沒有察覺秋氏的內(nèi)心戲，接著說道：“這個(gè)不急，不過眼下還有件事，不知你肯不肯幫忙？”

秋氏一聽伊人需要幫忙，立時(shí)坐直了身體，問道：“何事？”

“你娘家有四個(gè)兄弟，兩個(gè)小的多大了？”伊人沒有回答，反問道。

“三毛十歲了，四毛七歲，你有事需要他們跑腿隨時(shí)都行！不用客氣！”秋氏拍著胸脯保證道。“那倆小子別的不說，我的話還是聽的，我回頭跟他們說聲！”

“行！那謝謝你啦桂芬！”伊人謝過她，又強(qiáng)調(diào)了一遍價(jià)格。“瓜子一文錢五斤，金栗一文錢三斤，花生一文錢一斤，等定了量，我再來家跟你說！”

“太行了！等回頭我叫三毛四毛給你送來。”秋氏伸頭瞅了一眼院子中間的面袋子，又說道：“我這就去給你叫那倆小子，幫你把這面搬地窖去，你也別拖著身子干活了！”

秋氏知道伊人還有活要做，她自己也得回家做繡活補(bǔ)貼家用，又急著去叫兩個(gè)弟弟過來，所以也沒多呆。

說定了貨的事，就心滿意足地走了。

伊人則是調(diào)了面糊，打了雞蛋，把昨天剩下的野小蔥切碎，攤了幾張雞蛋餅。不多時(shí)，兩個(gè)小子就來了。

“伊人姐姐，我姐說叫我倆來做活！要做啥，你說，別跟我倆客氣！”大點(diǎn)的三毛昂首挺胸，像是站軍姿似的朝伊人說道，還不時(shí)地拿袖子抹兩下鼻涕。

“先去洗干凈！”伊人沒著急讓倆孩子干活。“三毛你給弟弟也洗干凈，我做吃食的，一定得干凈才行！”

兩個(gè)小子得了親姐姐的訓(xùn)話，一切都要聽伊人的，所以一點(diǎn)沒有不高興的去洗手洗臉。洗完臉，伊人的雞蛋餅也上桌了。

“吃完了干活！”伊人坐在桌旁，但自己面前卻沒放碗。

兩個(gè)小的面面相覷，對(duì)視了一眼，沒敢坐下。但都瞪著眼珠子，直勾勾地瞅著桌上金燦燦的雞蛋餅。

家里四個(gè)小子，只有一個(gè)病弱的老娘，還沒地，平日里全靠老娘做繡活，再加上秋氏的聘禮，和嫁出去后的補(bǔ)貼，那些年才不至于餓死。直到老大老二大了，都出去做了工，家里才好點(diǎn)。

也正是因?yàn)榍锸匣蛎髅嫔希虮车乩镅a(bǔ)貼娘家的行為，再加上幾個(gè)亡妻留下的兒女添油加醋，所以惹得宋山對(duì)秋氏頗有微詞。

秋氏娘家那邊呢，雖說老大老二能做工后，境況好了許多，但半大的小子，吃窮老子。更別說四個(gè)大小子了，能吃飽就不錯(cuò)了，白面家里是沒有的，雞蛋更是得留著換錢，自家哪能吃呢！

所以此刻聞著雞蛋的焦香，白面的清香，二人不自覺地咽著唾沫。

“你們姐姐沒說么，都聽我的！”伊人見倆人不坐，心里知道他倆怕是得了秋氏的叮囑，不能要錢，自己溫柔勸說恐怕不管用，就虎著臉問。

“說了，但是…”大的拽著小的，不往桌前走，反而拉著小的往后退了一步，仿佛再站在那就能被桌上的雞蛋餅吸走魂魄一樣。

“那就聽我的，現(xiàn)在，坐下，吃！”伊人拉了小的，夾起一個(gè)雞蛋餅放在四毛手里。

四毛看著手里的雞蛋餅，挪不開眼睛，忍不住咬了一小口。

“你真吃！”三毛猛地給了弟弟后腦勺一巴掌。

伊人趕忙扯住三毛，真有些生氣了。“你不吃就回去，告訴你姐姐，我用不了你！”

“伊人姐姐，我...我…你別生氣，我吃，我吃！”三毛抓起一個(gè)雞蛋餅，大口大口地往嘴里塞，眼睛卻看著伊人，怕她真的生氣。

伊人看著兄弟二人吃了，才笑道：“以后來幫我干活，除了一頓吃的，還有工錢，這是規(guī)矩，不用怕你們姐姐說！”

秋氏雖然家貧，但父親也曾經(jīng)是讀書人，教了她做人的道理，四個(gè)弟弟又都是她帶大的，被她教得極好。不但早早懂事做活，也知道體諒母親、姐姐的不易，從不惹事生非，也不貪財(cái)貪吃。

幾個(gè)孩子甚至面對(duì)宋山亡妻生的三個(gè)兒女的羞辱，都不與其爭執(zhí)，就為了姐姐能過得好點(diǎn)。

哎！窮人的孩子早當(dāng)家！伊人在心里默默地嘆氣！

“伊人姐姐，我吃飽了。你吃。”三毛看到伊人不吃，以為她是自己舍不得，自己的親姐姐也是這樣的，她什么都不愛吃，也吃得很少。所以三毛只吃了半張餅，就把裝餅的盤子往伊人跟前推。

伊人看著三毛好像有些心疼的眼神，還有小心翼翼推盤子的動(dòng)作，一愣。隨機(jī)明白過來，這孩子怕是以為自己餓著不吃呢！

“姐姐吃過了，吃的肉呢！這都是給你們的！”伊人把盤子推回去。“下次你們來，姐姐也給你們做肉吃！”

三毛雖然有些猶豫，但怕伊人再生氣，還是和弟弟兩人把餅分了，吃的肚圓才吃完。

“伊人姐姐，是把這些袋子都搬地窖去不？”來之前姐姐已經(jīng)吩咐過，但三毛還是征詢了伊人的意見。

“對(duì)，你們?nèi)诵。瑒判。幔　币寥硕诘馈?

“伊人姐姐放心！上山背柴可比這重多了！”四毛搶著說道。

……

兄弟二人還沒忙活完，就見東邊起了黑云，估摸著要下雨，不由得加快了搬運(yùn)的腳步…